เมนูบะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ สำหรับคนที่อยากได้เมนูเส้นๆ ทานหรือเป็นเมนูประจำครัวเราแนะนำเมนูบะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ เรารับรองว่าเมนุนี้เป็นเมนูเด็ดที่คุณทานได้แบบไม่น่าเบื่อแน่นอน เมนูอาหารง่าย ๆ ใครที่ชอบทานหระเพาะ รับรองว่าได้เมนูนี้เข้าไป จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน การทำขั้นตอนการไม่ยากด้วย การเตรียมวัตถุดิบก็หาง่าย เรารับรองว่าเป็นเมนูที่ดีและถูกใจคุณอย่างแน่นอน
ขอแนะนำเมนูเด็ดหอ ทำเองง่ายๆ ราคาประหยัด เมนูบะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ
การเตรียมวัตถุดิบเมนูบะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ
- เส้นบะหมี่จำนวน 2 ก้อน
- ใบตะไคร้จำนวน 2 ใบ ซอยเป็นเส้นๆ
- ใบกระเพราปริมาณ 1 กำมือ
- กระเทียมจำนวน 2 กลีบ บดให้ละเอียด
- พริกขี้หนูสวนจำนวน 4-5 เม็ด บดให้ละเอียด
- พริกเม็ดใหญ่จำนวน 2 เม็ด หั่นเฉียงๆ
- เนื้อหมูสับปริมาณ 1 ขีด
- น้ำตาลทรายปริมาณ 1 ช้อนชา
- ซอสน้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ ปริมาณ 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับผัดและทอด เมนูอาหารจาก มาม่า เมนูสิ้นเดือนที่ดีต่อใจ ให้เรานั้นประหยัดไปได้แถมอร่อยอีกด้วย
วิธีการทำเมนูบะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ
- ทำการเตรียมเส้น เอามาล้างน้ำให้สะอาดก่อน และเอาแป้งออกจากเส้นบะหมี่
- จากนั้นนำมะหมี่ไปลวกน้ำที่เดือด
- เตรียมตั้งกระทะให้ร้อน เปิดไฟพอดีปานกลาง เทน้ำมันลงไปพอดีผัด อย่าใส่เยอะเกินเพราะจะทำให้เลียน นำใบกระเพาะลงไปทอดก่อน แล้วตั้งทิ้งไว้นอกจาน
- เตรียมตั้งกระทะ ใหม่ จากนั้นใส่พริกและกระเทียมลงไป ทำการผัดให้หอม ตามด้วยใส่หมูลงผัด ให้สุก จากนั้นทำการปรุงรส ด้วยซีอิ๋วดำ น้ำตาลทราย ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย
- ตามด้วยใส่พริกเม็ดใหญ่ ใบมะกรูด ใบกระเพาะ ผัดไปจนเข้ากัน เป็นอันว่าผัดเสร็จแล้วตักใส่จาน
- หลังจากนั้นนำเส้นบะหมี่ใส่จาน ราดด้วยผัดกระเพราะตกแต่ง โรยหน้าด้วยใบกระเพราทอด เป็นอันว่าเสร็จแล้วเมนูบะหมี่แห้งผัดกระเพราหมูสับ
หากทำให้อร่อย คุณจำเป็นที่ต้องเลือกวัตถุดิบการทำที่สดใหม่เช่นเนื้อหมู ต้องเป็นเนื้อหมูที่สดและการทำความสะอาดที่ดีอีกด้วยไม่ยากเลยกับการทำให้อร่อยเรารับรองว่าอร่อยได้หากคุณใส่ใจทุกครั้งตอน จะทำเป็นเมนูประจำร้านหรือ เมนูประจำครัวเรารับรองว่าเด็ด
- เทคนิคทำอาหาร จากสุดยอดเชฟผู้เชี่ยวชาญทั่วโลก สายอาหารควรรู้
- ร้านตำ 20 นี้นั้นก็นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านในเรื่องของราคาอาหารที่ไม่แพง
- ร้านชิบูย่า ร้านบุปเฟ่น้ำดำดับระดับพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น
- ราเม็ง อาหารสุดอร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัย ที่ใคร ๆ ก็เลือกทาน
- ร้านข้าวแกง 10 บาท ตักข้าวได้ไม่อั้น เมนูหลากหลายอิ่มทั้งใจอิ่มทั้งท้อง
