Category: อาหารทั่วไป

อาหารทั่วไป

แนะนำ วัตถุดิบที่ไม่มีวันหมดอายุ แถมยังเก็บได้นาน รู้ไว้ก็ไม่มีเสียหาย

วัตถุดิบที่ไม่มีวันหมดอายุ สำหรับใครก็ตามที่กำลังอยู่ในช่วงกักตัว หรือเวิร์ค ฟอร์ม โฮมอย่างหนักเพื่อชีวิต และสุขภาพของคนที่คุณรัก ท่ามกลางการกักตัว อีกหนึ่งปัญหาที่ตามมาก็คือ ปัญหาวัตถุดิบเน่าเสียนั่นเอง ดังนั้นในบทความนี้จึงขออนุญาต แนะนำและให้ความรู้เกี่ยวกับวัตถุ หรือเครื่องปรุงอะไรก็แล้วแต่ที่มีพลังชีวิตอมตะไม่หมดอายุ แต่มีเงื่อนไขเล็ก ๆ คือจะต้องเก็บวัตถุดิบดังกล่าวให้ถูกวิธีนั่นเอง 3 วัตถุดิบที่ไม่มีวันหมดอายุ ที่สามารถกักตุนไว้นาน ๆ แบบไม่ต้องกังวล น้ำผึ่งแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ น้ำผึ้งเชื่อว่ามีหลากหลายครัวเรือนอย่างแน่นอนที่เก็บน้ำผึ้งแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ อาหารอร่อย หรือน้ำผึ้งดิบเอาไว้ในตู้เย็น สำหรับใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลายชนิด ตามคุณสมบัติสุดเจ๋งของน้ำผึ้งนั่นเอง แต่รู้หรือไม่ถึงแม้น้ำผึ้งแท้จะเก็บไปเรื่อย ๆ จะมีตะกอน หรือสีที่เปลี่ยนไปบ้างก็ตาม หากเพื่อนเก็บน้ำผึ้งไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด เก็บไว้ในตู้เย็น หรือหลีกเลี่ยงความร้อน และแดด รวมถึงความชื้นเพียงเท่านี้ น้ำผึ้งแท้ของคุณก็จะอยู่คู่ประจำตระกูลไปจนถึง 1,000 ปีเลยทีเดียว หากไม่ทำแตกเสียก่อน (น้ำผึ้งแท้มีความเข้มข้นของความหวานสูงมาก ๆ ดังนั้นเชื้อแบคทีเรีย หรือยีสต์จึงไม่สามารถเจริญเติบโตในน้ำผึ้งแท้ได้) ข้าวสาร ข้าวสารหนึ่งในอาหารหลัก ของคนไทยที่อยู่หล่อเลี้ยงชีวิตของคนไทยมาอย่างช้านาน และยังทำ เมนู ข้าวผัดกุนเชียง หวานๆแต่ไม่เลี่ยน เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี […]

รีวิวร้านอาหาร อาหารทั่วไป

รวม เมนูช่วง Work From Home ที่หาเลือกทานได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเสียเวลาออกนอกบ้าน

       เมนูช่วง Work From Home ในช่วงนี้ใครหลายคนต่างก็ต้องทำงานWork From Homeแน่นอนว่าการสั่งอาหารมาทานระหว่างวันอย่างเช่น มื้อเที่ยง หรือมื้อของว่างล้วนเหมาะกับการกินแบบเร็ว ทัน ด่วน เพียงแค่สั่งปุ๊บ ก็สามารถเอร็ดอร่อยได้ปั๊บ แน่นอนว่าพอสั่งนานวันเข้า นานวันเข้า ก็อาจจะเบื่อเมนูอาหารแบบเดิมๆ คิดแล้วคิดอีกก็ไม่รู้จะกินอะไรดี ในบทความนี้จึงขอพาทุกคนไปส่อง ขอแนะนำ 5 เมนูช่วง Work From Home หาทานได้ง่าย ๆ                 มื้อเที่ยงทันด่วนอร่อยแซ่บกระตุ้นให้กระชับกระเฉง “เมนูยำ”                 ความอร่อยที่ใครๆ ก็หาทานได้ง่าย ๆ อย่าง อาหารอร่อย เมนูยำ จะเป็นเมนูยำมาม่า ยำวุ้นเส้น ยำหมูยอ ยำคอหมูยาง ยำทะเล หรือสารพัดยำที่มีให้สั่งจัดได้ ความอร่อยแซ่บซี้ด                 มื้อเที่ยงทันด่วนอร่อยแบบเพิ่มพลัง “ข้าวยำไก่แซ่บ” , “ข้าวหมูทอดจิ้มแจ่ว”             แต่ถ้ามื้อเที่ยงต้องการทานของหนัก พอดีอิ่มท้อง แต่ว่าไม่ทำให้ง่วง ก็แนะนำเมนูอร่อย ข้าวยำไก่แซ่บ หรือข้าวหมูทอดน้ำจิ้มแจ่ม […]

อาหารทั่วไป อาหารไทย

มารู้จักสำหรับ อาหารที่กินแล้ว อารมณ์ดี สุขภาพดีทั้งกายและใจเริ่มต้นที่ตัวเรา

อาหารที่กินแล้ว อารมณ์ดี มีจริงหรือนี่ วันนี้ถ้าใครสงสัยก็คงจะพบคำตอบได้อย่างชัดเจน สุขภาพดีทั้งกายและใจ ที่เราต้องทำความรู้จักกับอาหาร โดยเริ่มที่ตัวเรา ในวันนี้ซึ่งปฏิเสธไม่ได้อย่างแน่นอน ว่าความโกรธเครียดวิตกกังวล ทำให้จิตใจของเรานั้นหม่นหมอง บางครั้งกินเวลานานข้ามวันหรือหลายวันขึ้นไป หากควบคุมไม่ได้อาจจะทำให้ประสิทธิภาพในการใช้ชีวิตลดต่ำลง เรื่องสำคัญที่สุด นั่นก็คือการปรับเปลี่ยนตัวเอง ให้อารมณ์ดีอยู่เสมอและอาหารที่กินแล้วอารมณ์ดีนั้น จะมีอะไรบ้างลองตามกันมาดู คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดกับ อาหารที่กินแล้ว อารมณ์ดี ลดอาการหงุดหงิด อันดับแรกอาหารที่มีวิตามินบี 12 ซึ่งจะช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้เรามีพลังงาน ลดความเหนื่อยล้า ความคิดเริ่มสงบ และส่งผลต่ออารมณ์อย่างแท้จริง อาหารที่กินแล้วอารมณ์ดี เมนูอาหารง่าย ๆ อย่างพวกที่มีวิตามินบี 12 มาก เช่น เนื้อวัว ไข่ หอยนางรม เป็นต้น สำหรับกล้วยก็เป็นอาหารของไทยๆ เป็นผลไม้ที่หาทานได้ง่าย แถมยังมีไฟเบอร์ป ระกอบเป็นสายใยอาหารมากมาย และมีสารที่เรียกว่าทริปโตเฟน ผลิตฮอร์โมนเซโรโทนิน ทำให้ระบบประสาทของเรานั้น เกิดการผ่อนคลาย  อาหารที่กินแล้วอารมณ์ดี คงจะหนีไม่พ้นช็อกโกแลต ซึ่งเป็นของหวาน และช่วยกระตุ้นให้เกิดการหลั่งเอ็นโดรฟินในร่างกาย สร้างความสุขส่งผลทำให้ทำงานได้มากขึ้น หากทานด้วยปริมาณที่เหมาะสม สำหรับผลไม้ไทยๆอย่างเช่น สับปะรด ทำให้เกิดการมีสมาธิมากขึ้น […]

อาหารทั่วไป

ตอบแทนคนในครอบครัว ด้วยการเสริมสร้าง อาหาร สำหรับผู้สูงอายุ ให้สุขภาพแข็งแรง

อาหาร สำหรับผู้สูงอายุ  เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างสูง เนื่องจากในปัจจุบันนี้ ประเทศไทยก้าวสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์แบบ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ครอบครัวส่วนใหญ่เป็นครอบครัวเล็ก และส่วนใหญ่แล้วไม่มีเวลาดูแล จึงทำให้ผู้สูงอายุได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารไม่ครบถ้วน และเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย  อาหารสำหรับผู้สูงอายุในชีวิตประจำวัน ควรจะเป็นอาหารที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับการเคลื่อนไหว แต่ไม่จำเป็นต้องมีพลังงานมาก เนื่องจากการเคลื่อนไหวที่น้อยลงนั่นเอง ขอแนะนำ อาหาร สำหรับผู้สูงอายุ เสริมสร้างกระดูกและธาตุเหล็กอยู่กับเราอย่างยาวนาน ผู้สูงอายุบางคนเอาแต่อยู่กับบ้านไม่มีการเคลื่อนไหว และไม่ได้ใช้กำลังส่วนใหญ่แล้ว มักจะนอน พลังงานที่เหมาะสมบางครั้ง อาจจะคำนวณได้ยาก แต่ความจำเป็นก็ยังมีอยู่ และที่สำคัญความอยากอาหารของผู้สูงอายุลดน้อยลงทุกวัน วันนี้จึงต้องมี  อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ที่ได้รับพลังงานเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พืชผัก ผลไม้ ที่มีความหลากหลาย เว้นแต่ผลไม้ที่มีพลังงานสูง จำพวกมะม่วงสุก ทุเรียน และอาหารที่มีรสหวาน อาหารอร่อย เป็นต้น ก็ควร รับประทานแบบจำกัด สำหรับโปรตีนซึ่งเป็นส่วนที่จำเป็นสำหรับสร้างซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ แต่เนื่องจากผู้สูงอายุส่วนใหญ่แล้ว มีความอยากอาหารน้อย ดังนั้น อาหารที่มีโปรตีนแต่กินง่าย จึงจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะโปรตีนจากถั่วเหลืองและสัตว์ เนื้อผัดพริกแกงใส่หน่อไม้ดองซึ่งถือได้ว่าเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง รวมทั้งลดปริมาณไขมัน เนื่องจากการกินมันมากๆ ผู้สูงอายุจะมีระบบการย่อยที่น้อยลง ทำให้เกิดอาการแน่นท้องจุกเสียดหรือท้องอืด แต่ไขมันก็ยังเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อการดูดซึมของวิตามินบางชนิด ถ้าจะให้ดี  […]

อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ

เคล็ดลับการเลือก ไข่ นั้นสดหรือไม่ วิธีการไม่ยาก สำหรับคนชอบทำครัว

เคล็ดลับการเลือก ไข่ เป็นสิ่งที่หลายๆคนคงจะมีข้อสงสัยกันอยู่ เนื่องจากไข่เป็นอาหารที่เราต้องมีติดไว้ทุกบ้านอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเมนูไข่เจียว ไข่ดาวทอด หรือไข่ต้ม หรือสารพัดไข่ต่างๆ เป็นอาหารโปรตีนที่มีราคาถูก แต่ปัญหาก็คือว่าการซื้อไข่มานั้น เราจะดูอย่างไรว่าไข่นั้นสดหรือไม่ก็คงจะเป็นเรื่องที่ต้องการความชัดเจน เนื่องจากหลายคนซื้อไข่มาแล้ว มาตอกใส่ในถ้วย กลับปรากฏว่าใครนั้นเกิดเน่าขึ้นมา เสียอารมณ์ หงุดหงิด พาลไปถึงคนที่ขาย แถมยังอดกินมื้ออร่อยอีกด้วย  วิธีการสังเกตและ เคล็ดลับการเลือก ไข่ สำหรับทำเมนูสารพัดประโยชน์ เริ่มต้นด้วยการเดินเข้าไปในตลาดและเลือกร้านไข่เลือกทำเมนู อาหารอร่อย โดยอย่ามองว่าเป็นร้านค้าประจำ เพราะเราเป็นลูกค้า สามารถเลือกได้อย่างอิสระ เราจะดูอย่างไรว่าไข่นั้นสดหรือไม่ให้ดูที่เปลือกภายนอกเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากจุลินทรีย์ต่างๆในสภาวะแวดล้อม อาจเจริญเติบโตในไข่แดง ทำให้ไข่นั้นเสียได้ ดังนั้น อันดับแรก เปลือกเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องสังเกตให้ดี หากมีรอยแตกรอยแยก ก็ถือได้เลยว่าไข่นั้นมีโอกาสจะไม่สดแน่นอน ไข่ที่ดีจะต้องไม่มีจุด หรือรอยเปื้อน ต้องมีเปลือกแข็ง เสียเวลานิดหน่อย แต่เราก็ได้ของดี ดังนั้นอย่าเกรงใจแม่ค้า เราอาจจะถึงขั้นต้องทิ้งไข่ใบนั้น เสียทั้งเงินเสียทั้งของ ลำดับต่อมานั่นคือการตอกไข่ใส่ถ้วย ไข่ที่สดสภาพของขั้วยึดไข่แดงนั้น มีหน้าที่ยึดให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง หากแกะเปลือกออกมาไข่แดงอยู่ตรงกลาง ก็ถือได้ว่าเป็นความสดใหม่ของไข่นั่นเอง มีลักษณะเหนียวสมบูรณ์แบบเราจะดูอย่างไรว่าไข่นั้นสดหรือไม่ ดังนั้น ให้สังเกตดีๆและการพิจารณาไข่สด ด้วยการทดสอบกับแก้วน้ำ นั่นคือการนำไข่ใส่ไว้ในแก้ว เติมน้ำเข้าไปถ้าหากไข่จม […]

อาหารทั่วไป

อาหารคนเกิด ธาตุลม ถ้าไม่อยากมีปัญหาธาตุกำเริบ ควรจะทานอาหารแบบไหนดี

               อาหารคนเกิด ธาตุลม เราคงได้ยินคำว่าธาตุเจ้าเรือนอยู่บ้าง ซึ่งทุกคนมีทั้งธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม ธาตุไฟ เหมือนกับละครในเรื่อง “ธิดาซาตาน” เพียงแต่เราอาจจะไม่ได้มีเวทย์มนต์เหมือนกับในละครนัก แต่การทานอาหารให้เหมาะสมตามธาตุเกิดนั้นสำคัญอย่างมาก เพื่อไม่ให้ส่งผลเสียต่อร่างกาย เนื่องจากคนเกิดธาตุลมต้องระวังการทานอาหารแล้วมีลมในร่างกายผันผวนให้มากๆ และต้องระวังอาการท้องอืดเนื่องจากแก๊สในร่างกายผิดปกติเข้ามาด้วย จะว่าไปปัญหาลมในร่างกายถ้าเสียสมดุลเมื่อไหร่ก็ทำให้เราเจ็บป่วยได้ง่ายเหมือนกัน  แล้วกลุ่มคนธาตุลมมักจะทานอาหารผิดสำแดงแล้วก็ลมตีบ่อยครั้ง คนที่เกิดธาตุลม หลายคนมักพูดว่าเป็นคนเอาแน่เอานอนไม่ได้เหมือนกับลม อาหารอร่อย ซึ่งคนเกิดธาตุลมมักจะอยู่ในช่วงเดือน เมษายน พฤษภาคม มิถุนายน โดยปกติแล้วคนธาตุลมมักจะเป็นคนรูปร่างสูงโปร่ง อาจจะเหมือนนายแบบและนางแบบอยู่บ้าง แต่ไม่อ้วน ผิวหนังแห้ง และตัวจะเย็นกว่าปกติ การทานอาหารที่เหมาะสมสำหรับคนเกิดธาตุลมนั้น ในช่วงอายุ 32 ปีขึ้นไปจะเห็นได้ชัดตรงที่คนเกิดธาตุลมจะมีอาการวิงเวียนศีรษะอยู่บ่อยๆ บางทีอาจจะมีอาการบ้านหมุน มึนงง หน้ามืด เป็นลมง่าย ยิ่งในฤดูฝนจะเป็นไข้เร็วกว่าคนธาตุอื่นเนื่องจากธาตุกำเริบเช่นกัน ซึ่งมีวิธีทานอาหารดังนี้ เมนู อาหารคนเกิด ธาตุลม ที่เเหมาะและควรทานอย่างมาก                 อาหารที่คนเกิดธาตุลมจะเน้นผักผลไม้พื้นบ้าน ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเสมอ เนื่องจากมักจะมีปัญหาลมไม่สมดุลอยู่บ่อยๆ ซึ่งผักที่ใช้ทำอาหารควรเป็นกะเพรา โหระพา ตะไคร้ กระชาย กระเทียม พริกไทยขาว พริกไทยดำ ข่า ขิง […]

อาหารทั่วไป

เมนู ขาหมูต้มผักกาดดอง แจกสูตรการทำ ให้หมูนิ่มทานได้แบบอร่อยไม่มีเหนียวแข็ง

เมนู ขาหมูต้มผักกาดดอง เมนูที่น่าทานรับรองอร่อยชัวร์ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่ายมาก เป็นเสน่ห์ของผักกาดดองที่ทานแล้วช่วยลดความอ้วนได้ด้วยค่ะ แต่ให้เปลี่ยนใส่ขาหมูเป็นไม่ใส่  ใส่กระดูกหมูก็ได้ค่ะ วัตถุดิบดัดแปลงการทำได้เลยเป็นอาหารที่ครัวไทยชอบทำทานกันมากเรียกว่าเป็นเมนูยอดฮิตกันเลยก็ว่าได้ ค่ะ ต้นทุนการทำก็ไม่ได้แพง และทำทีก็กินได้หลายมือใช้เวลาต้มเพียยงไม่นานก็ได้ของอร่อยกันทานอีกเมนูแล้วค่ะ  เด็กทานได้นะค่ะ แต่ขอเป็นเด็กโตหน่อยเพราะจะมีรสชาติของความเปรี้ยวจากผักกาดดองอยู่ค่ะ คนไหนชอบผัดกาดดองเมนูนี้ละค่ะเหมาะที่จะรู้วิธีการทำแอดมีวิธีการทำด้วยเทคนิคง่ายๆ มาให้ดูค่ะรับรองอร่อยชัวร์ ขั้นตอนและการเตรียมวัตถุดิบการทำ เมนู ขาหมูต้มผักกาดดอง หาได้ง่าย ๆ สำหรับการเตรียมขาหมูปริมาณ 500 กรัม (แล้วแต่คนทานเพิ่มเติมได้เลยค่ะ เมนูอาหารง่าย ๆ หั่นมเป็นชิ้นๆ พอดีคำ) กระดูกหมู ปริมาณ  1 กิโลกรัม (ส่วนที่เป็นเล้ง) น้ำเปล่า ปริมาณ  1 หม้อ (ขนาดกลาง) เห็ดหอมแห้ง จำนวน  2 ดอก ผักกาดดองกระป๋อง จำนวน  1 กระป๋อง (หรือผักกาดดองตามตลาดก็ได้ค่ะ) น้ำตาลทรายขาว ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ เกลือ ปริมาณ 1 ช้อนชา […]

อาหารทั่วไป อาหารไทย

ลาบหมู อาหารอีสานรสแซ่บจี๊ดจ๊าดเมนูที่ขาดไม่ได้เลยทานคู่กับข้าวเหนียว

ลาบหมู เวลาสั่งส้มตำมาทาน เมนูที่ขาดไม่ได้เลย คือเมนูลาบหมู อาหารอีสานรสแซ่บที่ต้องสั่งมาคู่กัน ปฎิเสธไม่ได้เลยกับเมนูนี้ ที่มีรสอร่อยทานคู่กันก็ฟินกันแบบสุดๆ อาหารอีสานมีเสน่ห์ในตัวเกือบทุกอย่างแอดชอบทานมากเลยค่ะ โดยเฉพาะปลาร้า แอดชอบทานอาหารรสจัดทานแบบนี้ไม่เบื่อ ไม่เลียนค่ะแต่เมนูนี้ก็จะทานได้แต่ผู้ใหญ่เด็กเล็กๆ ยังไม่ควรทานนะค่ะ  แต่ถ้าโตมาหน่อยบ้านไหนให้ทานเขาก็จะไม่ใส่พริกค่ะ ทานคู่กับข้าวเหนียวก็ฟินกันเข้าไปอีกค่ะ แอดมารีวิวการทำลาบหมูให้ดูค่ะ เพิ่อคนไหนยังทำไม่เป็นมาดูรีวิวจากแอดได้เลยค่ะ แจกเคล็ดลับการทำ ลาบหมู ให้อร่อยรสแซ่บเหมือนคนอีสานทำเอง วัตถุดิบ เมนุอาหารง่าย ๆ การเตรียมทำลาภหมู อาหารอีสาน หมูสับรวน ปริมมาณ 150 กรัม ตับหมูต้มสุก ปริมาณ  70 กรัม (อย่าต้มให้แข็งเกินไป) หอมแดงซอยเป็นชิ้นบางๆ ปริมาณ  4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง ปริมาณ  4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาแท้ ปริมาณ  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาวปริมาณ 1 ถึง 2 ช้อนชา พริกป่น […]

ผัด อาหารทั่วไป อาหารไทย

ผัดเผ็ดหมูป่า เมนูอาหารรสเด็ดที่ทำทานเองได้ง่ายๆ

ผัดเผ็ดหมูป่า รสเผ็ดเมนูนี้เหมาะกับคนชอบทานอาหารรสเผ็ด รสจัด เพราะเป็นเมนูที่เรียกความเผ็ดได้ดีมากเลยค่ะ ซื้อเขาทานบางที่ไม่ถูกใจค่ะ การทำเป็นมีข้อดีคืออยากทานก็ทำทานได้เลยไม่ต้องรอหาซื้อ ผัดเผ็ดหมูป่ารสเผ็ดเป็นกับแกล้มได้ดีเลยค่ะ เหมาะกับชาวนักดื่มมากๆ เมนูนี้ ทำเป็นเมนูติดบ้านได้ดีเลยค่ะ ไว้โชว์ฝีมือเด็ดๆ ให้เพื่อนๆ ได้ทานด้วยค่ะ บางคนไม่ชอยหมูป่า จะเปลี่ยนเป็น หมู ไก่ หรือทะเลล้วนก็ทำได้หมดเลยค่ะ ทานคู่กับข้าวสวยก็ได้เลยค่ะ  เสริฟไข่ดาวสักใบก็เป็นอีกมื้อที่อิ่มราคาการทำก็ไม่แพงเหมาะกับ ยุคเศรษฐกิจแบบนี้มากเลยค่ะ เคล็ดลับการทำ ผัดเผ็ดหมูป่า รสจัดจ้านทานใครได้ทานแล้วต้องขอเติมอีก วัตถุดิบการทำ อาหารอร่อย ผัดเผ็ดหมูป่ารสเผ็ดมีดังนี้ เนื้อหมูป่าหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ขนาด 100 กรัม (เพิ่มเติมได้ที่ต้องการ)  พริกแกงเผ็ด ปริมาณ 1 ช้อนโต้ะ พริกขี้หนูสวน ตำให้ละเอียด ปริมาณ 2 ช้อนโต้ะ พริกเม็ดใหญ่ จำนวน 2 เม็ด (หั่นเป็นทรงเฉียง) พริกหยวก จำนวน 2 ถึง 3 เม็ด  (หั่นเป็นทรงเฉียง) ใบโหระพา […]

อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

ไข่ยัดไส้ เมนูที่อุดมไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์ในจานเดียว

          ไข่ยัดไส้ เป็นอะไรที่ทำด้วยวิธีง่ายๆ แต่หาทานยากหากจะไปสั่งตามร้านอาหารตามสั่งข้างทาง บอกเลยว่าน้อยมากที่ร้านส่วนใหญจะทำให้ทาน บางร้านบอกยุ่งยากในการทำ แต่สำหรับแอด แอดว่าแค่ผัดซอสเอง อยากทานมากเลยตัดสินใจทำทานเองเลยค่ะ ทำจนคล่องแล้วตอนนี้เลยมารีวิวอาหาร ไข่ยัดไส้ ทำด้วยวิธีง่ายๆ ให้ดูค่ะ เพราะเมนูนี้แอดทำให้ลูกทานบ่อยๆ มีกลิ่นหอมของซอสมะเขือเทศ และยังมีประโยชน์จากไข่และผักที่ผัดเป็นไส้ด้วยค่ะ บางทีมีปัญหาที่ลูกไม่ชอบทานผัก พอผัดรวมไปกับหมูสับก็เห็นเขาทานปกติ แม่ๆ คนไหนสนใจเมนูนี้ก็ลองเอาไปทำดูได้ค่ะเพี่อลูกบ้านไหนทานยากนะค่ะ เคล็ดลับการทำ เมนู ไข่ยัดไส้ ทำทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ วัตถุดิบในการทำไข่ยัดใส่ มีดังนี้ ขนาดสำหรับ 5  ที่ เนื้อหมูบด ปริมาณ 150 กรัม เนื้อกุ้งหั่นเป็นชิ้นๆ ปริมาณ  7 ตัว ซอสปรุงอาหาร ปริมาณ 1 ถึง ½ ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม ปริมาณ 2  ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 1กับอีก ½ ช้อนชา หอมใหญ่สับ 1 กับอีก ½ ช้อนชา ไข่ไก่ 5 ฟอง […]

Back To Top