Category: อาหารไทย

ผัด อาหารไทย

พาทาน อาหารจากผัก หาทำทานได้แบบง่ายมาก ๆ คนชอบทานผักไม่ควรพลาด

                อาหารจากผัก ในเรื่องของการรับประทาน ตัวนี้มีเมนูอาหารมากมายหลากหลาย ที่เราสามารถทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆ สำหรับคนที่มีความชื่นชอบในเรื่องของวัตถุดิบที่แตกต่างกันก็สามารถที่จะเลือกวัตถุดิบที่เราชอบมาทำอาหารใน เมนูอาหารง่าย ๆ ซึ่งวันนี้เองเราจะเอาใจคนชอบทานผักพาทุกคนมาทำอาหารเกี่ยวกับผัก บอกเลยว่าได้ประโยชน์จากคุณประโยชน์และสารอาหารจากผักที่เราเลือกมาทานแน่ๆ แถมยังทำทานที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เอาไปนอกวันนี้ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แนะนำ อาหารจากผัก ที่หากว่าใครเป็นสายคนชอบทานผักไปหาทานพร้อมกันเลยเพื่อน ๆ ด่วน แนะนำเมนูอาหารจากผักเมนูแรก ผัดถั่วลันเตา เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี สามารถทำให้เรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและมาพร้อมกับรสชาติที่อร่อย ถั่วลันเตาเป็นวัตถุดิบที่สามารถหาทานได้ง่ายมากๆ เรานำมาผัดกับกระเทียม ปรุงรสชาติตามใจชอบ แล้วนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วว่าก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจากผักที่หลายคนชื่นชอบรสชาติก็มีความเฉพาะตัวแนะนำอีกหนึ่งเมนู อาหารจากถั่วฟักยาว ทำทานได้ง่ายและเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางอาหารมาก ๆ ดีต่อสุขภาพ แนะนำเมนูอาหารจากผักเมนูต่อมา ผัดบล็อคโคลี่เห็ดหอม เมนูอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย ทั้งโปรตีนที่สูง ในตัวบล็อกโคลี่เองก็สามารถรับประทานได้ทั้งดิบและสุกที่สำคัญยังมาพร้อมกับตัวแคลอรี่ที่ต่ำ มีกรดอะมิโน แร่ธาตุมากมายที่จะสามารถ ช่วยให้เรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงมากยิ่งขึ้น นำมาผัดคู่กับเห็ดหอม เตรียมการปรุงสามรสชาติที่เราชอบ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็เป็นอันเสร็จสิ้น เมนูอาหารเกี่ยวกับผักในเมนูต่อมา ซุปมันฝรั่ง เป็นอีกเมนูอาหารสำหรับคนที่เบื่อข้าว อยากจะทำเมนูอาหารง่ายๆทานมีแคลอรี่ต่ำ ซุปมันฝรั่งก็สามารถที่จะเป็นทางเลือกที่ดีต่อเราได้ อัตราสามารถใส่ทั้งแครอทเห็ดหอมเพิ่มความอร่อยได้แต่ว่าไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อสัตว์สำหรับคนที่เบื่อการรับประทานเนื้อสัตว์เมนูนี้เราว่าทำง่ายมากๆอุปกรณ์ที่เตรียมก็ไม่ได้มีอะไรมากมาย อาจจะใส่เกลือกับพริกไทยเพิ่มรสชาติเข้าไปสักหน่อย

อาหารทั่วไป อาหารไทย

เมนูอาหารคลีน ทำทานได้ที่บ้าน ใครที่ชอบทำอาหารไม่ควรพลาด

        เมนูอาหารคลีน สำหรับตัวเราเองแล้วทุกวันนี้มองว่าเมนูอาหารคลีนเป็นอีกหนึ่งกระแสที่มาแรงมากๆ เราสามารถทำเมนูนี้ได้ มันมีทั้งความหลากหลายแล้วก็ให้เราสามารถทานได้อย่าง อาหารอร่อย หลายคนจะชอบบอกว่าอาหารคลีนไม่อร่อย แต่สำหรับตัวเราเองมองว่ายิ่งเราทำทานเองมันยิ่งจะสามารถควบคุมในเรื่องของรสชาติแล้วก็ปริมาณต่างๆได้ดีเพราะฉะนั้นการเลือกทานอาหารหรือว่าการที่เราจะเตรียมอะไรแบบนี้มันไม่ใช่เรื่องยาก เอาเป็นว่าไปดูพร้อมกันเลยดีกว่าว่าอาหารคลีนมีอะไรบ้าง ทำอาหารคลีนทานได้ที่บ้าน ใครที่เป็นสายคนชอบทำอาหารบอกเลยว่าไม่ควรพลาด ดีต่อใจเรามากแน่นอน แนะนำ 3 เมนูอาหารคลีน ที่ทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ แนะนำเมนูอาหารคลีนเมนูแรก ลาบปลาทูน่า อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมากๆแถมอุปกรณ์ที่เราเตรียมก็ไม่ได้มีอะไรมากมาย สิ่งที่เราต้องเตรียมก็อาจจะเป็นทูน่ากระป๋องเลือกเป็นในน้ำแร่ เครื่องปรุงรสที่เกี่ยวกับการทำลาบ หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ อยากที่จะเพิ่มเป็นต้นหอมผักชีก็ได้ ผักสดเอามาทาน วิธีการทำก็นำเนื้อปลาที่เราเตรียมเอาไว้ออกมา จากนั้นก็ทำการปรุงรสด้วยเครื่องลาบที่เราเตรียมไว้ ใส่ผักที่เตรียมไว้แล้วนำไปคลุกเคล้า แจกสูตร อาหารคลีน สำหรับคนรักสุขภาพทำกินเองแบบง่าย ๆ เพียงแค่ 20 นาที แนะนำเมนูอาหารคลีนเมนูต่อมา ส้มตำข้าวโพด เป็นอีกเมนูง่ายๆที่สามารถทำทานได้เองที่บ้าน สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือข้าวโพด เครื่องสำหรับการที่เราจะใส่ในส้มตำ เครื่องปรุงรสต่างๆ วิธีการทำก็คือเตรียม ข้าวโพดถั่วฝักยาวต่างๆมะเขือเทศต่างๆหันให้มันเป็นชิ้น จากนั้นก็นำมาปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน อาจจะเพิ่มเติมถั่วลิสงเข้าไปให้มันมีความกรุบกรอบ เมนูอาหารคลีนในเมนูต่อมาที่เราจะมาแนะนำก็คือ ไก่ย่าง สิ่งที่ต้องเตรียมคือโอกาสที่เราทำการ รอบหนังเรียบร้อย ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงที่เราต้องการถ้าอยากที่จะให้เนื้อนุ่มก็ใส่นมสดเข้าไปหมักด้วยก็ได้ นำไก่ที่เราหมักไว้ไปย่าง หรือว่าใครอยากที่จะเอาไปอบหม้อลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันก็สามารถทำได้ ก็เรียบร้อยพร้อมทาน

ทอด อาหารทั่วไป อาหารไทย

เมนูอาหารทานเล่น ทำได้ง่าย กินได้เพลิน จนหยุดไม่ได้

เมนูอาหารทานเล่น เป็นเมนูที่มีขายตามท้องตลาดจำนวนมาก ซึ่งเมนูเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป โดยเฉพาะเด็ก วัยรุ่น รวมไปถึงวัยทำงาน ซึ่งเป็นเมนูที่สามารถรับประทานได้แบบเพลินๆ เป็นเมนูที่เราสามารถทำทานเองได้ง่ายๆ บางท่านนำเอาเมนูนี้มาเป็นเมนูที่ใช้จัดในงานเลี้ยงสังสรรค์ เพราะเป็นเมนูที่รับประทานแล้วทำให้อิ่มท้อง มีราคาไม่สูง วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปดูเมนูอาหารทานเล่น เมนูอาหารง่ายๆ ที่รับรองว่าจะเป็นเมนูที่น่าเอร็ดอร่อย และทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย 4 เมนูอาหารทานเล่น ยอดฮิต รับประทานได้แบบเพลินๆ จนหลายคนติดใจ หากเดินไปตามท้องตลาด หรือตามร้านค้า คุณจะเห็นเมนูอาหารทานเล่นวางขายจำนวนมาก เพราะเป็นเมนูที่ทำทานได้ง่าย เป็นเมนูที่แสนอร่อย เหมาะสำหรับการนำมารับประทานดูหนังฟังเพลงกับเพื่อนๆ หรือใช้เป็นเมนูในงานเลี้ยง วันสำคัญ ก็ยังได้ วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปพบกับเมนูอาหารทานเล่นยอดนิยม ขนมกุยช่ายทอด ที่หลายคนชื่นชอบและติดใจ ซึ่งมีเมนูดังต่อไปนี้ ขนมปังกรอบคาราเมล เมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิตที่ทำเอาถูกปากหลายคน เป็นเมนูขนมปังที่มีความหอมหวานของคาราเมล นมสด เนยสด น้ำตาล เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับนำมารับประทานในยามว่าง ไม่ว่าจะเป็นการนั่งฟังเพลงดูหนัง ทำให้คุณสามารถหยิบขึ้นมารับประทานได้แบบเพลินๆเลยก็ว่าได้ ไส้กรอกแดงพันบะหมี่ เมนูนี้จะทำให้คนอิ่มท้องโดยนำเอาไส้กรอกสีแดง มาพันล้อมรอบด้วยบะหมี่ นำไปทอดในกระทะที่น้ำมันเดือดเต็มที่ ทอดให้สุกหอม นำมารับประทานกับน้ำจิ้มจะทำให้เป็นเมนูอาหารว่างที่เหมาะสำหรับรับประทานเพลินๆที่บ้าน และยังเป็นเมนูที่สามารถทำในงานจัดเลี้ยงได้อีกด้วย อาหารทะเลทอด วัตถุดิบทะเลเป็นวัตถุดิบที่หลายคนชื่นชอบ ปัจจุบันมีการนำเอาอาหารทะเลมาชุบแป้งทอดเพื่อใช้เป็นเมนูอาหารทานเล่น หรือรับประทานกับข้าวก็ได้ มีขั้นตอนในการทำโดยการนำวัตถุดิบมาชุบแป้งทอดให้กรอบ […]

ทอด อาหารไทย

4 เมนู อาหารทอดยอดนิยม แสนอร่อย เอาใจเด็กๆ ที่เบื่ออาหาร

อาหารทอดยอดนิยม เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบและเลือกรับประทาน โดยเฉพาะเด็กๆหรือวัยรุ่น ต่างก็เป็นเมนูหลักที่ทำรับประทานที่บ้าน แถมเมนูอาหารทอดยังเป็นเมนูที่วางขายตามท้องตลาดหลากหลายเมนู อาหารอร่อย เป็นเมนูที่สร้างรายได้ให้จำนวนมากมาย เพราะเป็นเมนูที่รับประทานแล้วไม่เบื่อ วันนี้เราจึงจะพาทุกท่านไปรู้จักกับเมนูอาหารทอดแสนอร่อย รับรองว่าแต่ละเมนูจะถูกใจเด็กๆ และเป็นเมนูที่สามารถรับประทานได้ทั้งวันอย่างแน่นอน จะมีเมนูใดบ้างนั้นไปดูกันเลย อาหารทอดยอดนิยม ที่ถูกปาก ถูกใจ วางขายมากมายตามท้องตลาด  หนึ่งในเมนูอาหารยอดนิยมก็ต้องยกให้เมนูอาหารทอด ที่ถูกนำมาพัฒนาและดัดแปลงเป็นเมนูอาหารยอดนิยม นำเอาวัตถุดิบที่มีความแปลกใหม่มาเป็นเมนู “อาหารทอด” ที่แสนอร่อยไม่เพียงเท่านั้นยังทำให้ลูกน้อยของคุณรับประทานได้โดยไม่เบื่อ จะมีเมนูอาหารใดบ้างนั้นไปดูกันเลย กุ้งทอดรังนก สุดยอดเมนูอาหารทอดต้องยกให้เมนูนี้ เป็นเมนูที่เด็กๆชื่นชอบ โดยการนำเอากุ้งปลาชุบแป้งทอด ตกแต่งให้มีรูปร่างหน้าตาน่ารัก ปรุงรสชาติความอร่อยให้ถูกปากตนเอง เป็นเมนูที่สามารถรับประทานกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันได้เป็นอย่างดี ท่านจะได้ลิ้มรสชาติของกุ้งตัวโตๆ แป้งที่มีรสชาติอร่อยทอดกรอบ รับรองว่าเมนูนี้จะเป็นเมนูที่แสนพิเศษที่ลูกของท่านจะชื่นชอบอย่างแน่นอน เปาะเปี๊ยะกุ้งชีส รังสรรค์เมนูเปาะเปี๊ยะธรรมดาๆ ให้เป็นเมนูแสนพิเศษ ด้วยการนำปอเปี๊ยะมาห่อด้วยกุ้งตัวโตๆ ใส่ชีสลงไป นำไปทอดให้กรอบเหลือง รับประทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด เป็นเมนูที่สามารถทำทานได้ง่ายๆหรือจะทำขายตามท้องตลาดก็จะทำให้หลายคนชื่นชอบอย่างแน่นอน ขนมปังไส้กรอกชีสโรล เมนูนี้เป็นสุดยอดเมนูอาหารทอดที่หลายคนชื่นชอบ โดยการนำเอาขนมปังแผ่นมาพันรอบกับไส้กรอก ใส่ชีสลงไป ม้วนให้เป็นโรล จากนั้นเสียบด้วยไม้เพื่อไม่ให้หลุด นำไปชุบแป้ง พร้อมกับเมล็ดอัลมอนด์บด นำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันร้อน จากนั้นนำมารับประทานกับน้ำจิ้ม จะเป็นเมนูแปลกใหม่ที่รับรองว่าจะติดใจ และอยากรับประทานอีกเป็นแน่ มันฝรั่งชุบเกล็ดขนมปังทอด แสนอร่อยเมนูนี้ถูกยกให้เป็นเมนูยอดนิยม และนำมาทำขายตามท้องตลาด […]

ต้ม อาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพอย่างไร

             เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปัจจุบันนี้จะสังเกตได้ว่าคนส่วนใหญ่นั้น ต่างหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพของตัวเองกันมากขึ้น ทั้งเรื่องของอาหารการกิน การออกกำลังกาย สาเหตุที่ผู้คนส่วนใหญ่หันมาให้ความสำคัญนั้น เพราะปัจจุบันเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่า ตัวเองจะเป็นโรคอะไรได้บ้าง บางคนคิดว่าไม่เคยป่วย ก็ย่อมไม่มีโรค บางคนบอกตรวจสุขภาพทุกปีไม่มีโรค แต่บางครั้งโรคบางอย่างก็เกิดขึ้นได้โดยที่เราไม่ทันรู้ตัว อีกทั้งโรคบางชนิดก็ไม่ได้เป็นที่รู้จักสักเท่าไหร่ หรือครั้งก็พึ่งจะเคยได้ยินเป็นครั้งแรก บางครั้งก็พึ่งตรวจเจอเป็นครั้งแรก และเป็นคนแรกได้เช่นกัน ดังนั้น การใช้ชีวิตประจำวันของเรานั่นแหละคือตัวแปรสำคัญที่ทำให้เกิดสิ่งต่าง ๆ เหล่านั้นขึ้นมาได้ หรือแม้กระทั่ง อาหารการกินก็เป็นส่วนหนึ่งที่สามารถทำให้เกิดโรคแปลก ๆขึ้นมาได้เช่นกัน ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่เดี่ยวนี้เริ่มมีคนสุขภาพ อาหารอร่อย จากที่เมื่อก่อนเคยเห็นแต่คุณตา คุณยาย รวมกลุ่มกันออกกำลังกายช่วงเช้าและช่วงเย็น แต่สมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็นคนรุ่นไหน ก็หันมาใส่ใจเรื่องนี้กันเกือบทุกคน ขอแนะนำ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ มีอะไรบ้าง อกไก่นึ่ง อกไรถือเป็นแหล่งรวมโปรตีนที่ดีที่สุด หมักอกไก่ให้นุ่ม เป็นอาหารหลักของคนที่รักสุขภาพ รักการออกกำลังกาย ต้องการลดน้ำหนัก เพราะโปรตีนเป็นสิ่งที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดีที่สุดนั่นเอง บล็อกโครี่ผักกุ้ง เมนูนี้เป็นเมนู้ยอดฮิตเลยของคนรักสุขภาพเช่นกัน เพราะบล็อกโครี่เป็นผัดที่มีวิตามินซีที่สูงที่สุด อีกทั้งยังมีรสชาตอร่อย ส่วนกุ้งก็สามารถให้โปรตีนได้เช่นกัน ส่วนการผัดนั้นเปลี่ยนจากการใช้น้ำมันเป็นใช้น้ำเปล่าแทนก็ได้นะ จะได้ไม่เป็นการเพิ่มไขมัน หรือไม่ก็ใช้น้ำมันได้ แต่ต้องใส่ใน้อยที่สุด ข้าวกล้อง ไข่ต้ม และบล็อกโครี่ เรียกว่าเป็นจานที่อาจจะทานยากสักหน่อย เพราะข้างกล้องก็จะร่วน ๆ […]

ต้ม อาหารไทย

ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง อาหารครองใจคุณพ่อบ้านและลูก ๆ

              ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง บางครั้งการทำอาหารให้คนในบ้านทานนั้นก็เป็นเรื่องที่ยากอยู่เหมือนกัน เพราะไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี จะทานอะไรดี ทำอันนี้จะทานหรือเปล่า ทำอันนั้นจะถูกปากไหม เป็นเรื่องที่น่าปวดหัวมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นคุณพ่อหรือคุณลูก แต่หากบ้านไหนที่ไม่ค่อยมีปัญหามนเรื่องนี้ถือว่าโชคดีมาก ทำอะไรคนในบ้านก็ทานได้หมด สำหรับคุณพ่อบ้านบางท่านก็อาจจะมีเมนูที่ชื่นชอบอยู่หลายเมนู อาหารอร่อย แต่ก็อาจจะมีเมนูหนึ่งที่ทำเมื่อไหร่เรียกได้ว่ามื้อนั้นทานข้าวจนแน่นท้องแน่ ๆ นั่นคือ ต้มกระดูกหมูใส่ผักกาดดอง นั่นเอง เมนูที่ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบก็มีอยู่ทั่วไปตามท้องตลาด อีกทั้ง บางบ้านก็เป็นที่ชื่นชอบของลูก ๆ อีกด้วย จึงกลายเป็นเรื่องของคุณแม่ ที่สามารถจัดการกับเมนูอาหารมื้อนั้นได้สำเร็จแบบไม่ต้องคิดนาน วิธีการทำเมนูอาหาร ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง แบบง่าย ๆ เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบที่จะต้องใช้ ดังนี้ กระดูกหมู เลือกเป็นกระดูกซี่โครงอ่อน เพื่อที่เวลาทานจะได้ความฟินอีกแบบกับกระดูกอ่อน แต่ถ้าไม่มี สามารถใช้เป็นกระดูกซี่โครงธรรมดาก็ได้ ผักกาดดอง หากซื้อที่ตลาด เลือกแบบที่หั่นไว้แล้ว ราคาไม่สูง กิโลกรัมละ 30 บาท เพื่อลดระยะเวลาการทำอาหารให้สั้นลง  รากผักชี กระเทียม เกลือ คนอร์ซุปก้อน  พริกไทยขาวเม็ด อบเชย  (ใส่เพื่อเพิ่มความหอม หากใครไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้เหมือนกัน) จากนั้นให้นำกระดูกหมูมาล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นตามร่องได้เลย เมนู […]

อาหารทั่วไป อาหารไทย แกง

ไตปลาแห้ง อาหารขึ้นชื่อของชาวใต้รสชาติเฉพาะที่ใคร ๆ ก็ชอบเลือกทาน

   ไตปลาแห้ง นั้นเป็นเมนูที่สามารถทำเก็บไว้ทานได้นาน เหมือนเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของคนใต้ และในปัจจุบันนี้จะเป็นที่นิยมกันเป็นส่วนใหญ่ ทั่วทุกภาคก็รู้จักกับเมนูนี้กันเป็นอย่างดี  ซึ่งส่วนผสมและวิธีการทำนั้นก็ไม่ยุ่งยาก ส่วนใหญ่จะนิยมทานไตปลาแห้งกับผักสด ไข่ต้ม หมูทอด และข้าวสวยร้อน ๆ ลักษณะเด่นของไตปลาแห้งนั้น จะมีความเผ็ดร้อน จัดจ้าน ทั้งจากสมุนไพรที่ใส่ไปเป็นส่วนผสม และพริกแกงที่นิยมทำกันเองแทนการไปซื้อจากตลาดนั่นเอง รสเค็มที่มาจกไตปลาแต่ก็ไม่ถึงกับเค็มมากจนเกินไป ถึงว่าเป็นเมนูอาหารแบบบ้าน ๆ เมนูอาหารง่าย ๆ ที่จะทำทานเองก็สามารถทำได้ง่าย หรือจะทำเพื่อเป็นการสร้างรายได้เสริมก็รุ่งได้เช่นกัน และหากว่าใครที่มีรสมือดี ทำได้อร่อยจนเป็นที่ถูกปากถูกใจแล้วละก็ สามารถทำเป็นอาชีพหลักได้เลยทีเดียว วัตถุดิบและวีธีการทำ ไตปลาแห้ง เมนูอาหารสุดฮอต วัตถุดิบหลักที่ใช้ทำไตปลาแห้ง คือ ไตปลา สามารถเลือกใช้ได้ทั้งไตปลาช่อน และไตปลาทู  ปลาโอหรือปลาซาบะย่าง  พริกแกงเผ็ด ใบมะกรูด ตะไคร้  ข่าอ่อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูคั่วกลิ้งหมูสามชั้น เมนูสุดแซ่บที่ไม่เคยเบื่ออาหารยอดฮิตของคนภาคใต้ วิธีการทำเริ่มจากการนำไตปลาไปต้ม โดยใส่น้ำเปล่าเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ใส่ไตปลาที่เตรียมไว้ ต้มจนเดือดปิดไฟ ใช้ตะแกรงกรองเอาเศษก้างหรือเศษทรายออกให้หมด นำปลาโอหรือปลาซาบะที่ย่างไว้แล้ว มาแกะก้างออกให้หมด ซอยตะไคร้ ใบมะกรูด ข่าอ่อน เตรียมไว้อย่างละพอประมาณไม่มากจนเกินไปหรือน้อยจนกินไป เพราะจะทำให้เวลาที่ทานจะไม่ได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารหรือไตปลาได้เท่าที่ควร […]

อาหารทั่วไป อาหารไทย

ซุปหางวัว อาหารอิสลามที่คนไทยหรือใคร ๆก็สามารถทานได้

   ซุปหางวัว เมื่อพูดถึงเมนูอาหารชนิดนี้ ใครหลายคนคงจะเคยรับประทานและก็ชื่นชอบกับเมนูนี้ แต่สำหรับบางท่าน ก็อาจจะเป็นอะไรที่แปลกใหม่หรือไม่ชอบใจเท่าไหร่นัก ซึ่งจริง ๆ แล้วเมนูชนิดนี้ไม่ได้มีแต่ชาวอิสลามเท่านั้นที่นิยมและชื่นชอบ คนไทยบางคนเองก็ชื่นชอบเมนูนี้ด้วยเช่นกัน  โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวอีสาน ที่จะมีวิธีการทำที่คล้ายกันหรืออาจจะแตกต่างกัน แต่รสชาติความอร่อยนั้นไม่แพ้กันเลย ซุปหางวัวนั้น เป็นการนำเอาเฉพาะส่วนของหางวัวเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่เป็นวัตถุดิบหลัก ตามชื่อเมนู อาหารอร่อย และอาจจะเป็นอีกเมนูที่ไม่ได้มีขายตามตลาดหรือร้านอาหารแบบทั่วไป ซึ่งราคาของหางวัวโดยเฉพาะนั้นก็ไม่ได้มีราคาที่สูงจนเกินไป เฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 300-500 บาท  ซึ่งแน่นอนว่าจะหาซื้อตามท้องตลาดทั่วไปก็ยาก ร้านที่ขายเนื้อหากไม่ใช่เจ้าประจำที่สั่งก็แทบจะไม่มีเลย จะหาทานว่ายากแล้ว หาวัตถุดิบมาทำยิ่งยากกว่า แต่ราคาของเมนูอาหารชนิดนี้ก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิดไว้ จะอยู่ที่ประมาณถ้วยละ 50 -150 บาท ขึ้นอยู่กับแต่ละสถานที่ ส่วนประกอบและวิธีการทำ ซุปหางวัว เมนูอาหารรสเด็ด วัตถุดิบหลักของเมนูอาหารชนิดนี้คือ หางวัว มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่  มันฝรั่ง ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม ซอสมะเขือเทศ รากผักชี พริกไทยป่น ผักชี อบเชย ลูกกระวาน ขิง น้ำมะนาว  น้ำปลา เริ่มต้นด้วยการนำหางวัวไปล้างด้วยน้ำสะอาด จากนั้นตั้งน้ำเพื่อต้มหางวัว โดยในน้ำนั้นจะใส่ตะไคร้ […]

อาหารไทย แกง

เมนู แกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น อาหารจาำผลไม้ไทย ปลูกง่าย รสชาติอร่อย ทำได้สารพัดเมนู

เมนู แกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น สำหรับผลไม้ไทยอีกหนึ่งชนิดที่มีรสชาติอร่อย เป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย ทนต่อสภาวะแห้งแล้งได้ นิยมปลูกในแถบจังหวัดทางภาคใต้ของประเทศไทย เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน และความมหัศจรรย์ของผลไม้ชนิดนี้คือสามารถนำมาทำเมนูอาหารง่าย ๆ ได้ทุกแบบทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นแกงคั่วส้มสับปะรดผัดเปรี้ยวหวานสับปะรด สับปะรดกวน สับปะรดอบแห้ง สับปะรดเชื่อม น้ำสับปะรด ไวน์สับปะรด สับปะรดปั่น เรียกได้ว่าสารพัดเมนูที่ได้จากสับปะรด เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยถูกปากคนไทย และยังสามารถทำเมนูได้สารพัดมากมายเลยทีเดียว ขอแนะนำ เมนู แกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น สูตรเข้มข้น ส่วนผสม วัตถุดิบทำเมนูแกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น 1.สับปะรดสับ 2 ถ้วยตวง 2.พริกแห้ง 20 เม็ด 3.หอมแดง 1 หัว 4.เกลือป่น 2 ช้อนชา 5.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 6.หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง 7.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 9.ผงปรุงรส 2 ช้อนชา 10.น้ำปลา 2 […]

อาหารทั่วไป อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารไทย

แนะนำ 3 อาหาร ที่ช่วยแก้ผลหงอก จะแก้ปัญหาให้กวนใจให้ลดน้อยลง

   อาหาร ที่ช่วยแก้ผลหงอก สำหรับผมหงอกคงไม่มีใครที่อยากจะให้ผมสีดำแสนสรวย งดงาม จะต้องกลายมาเป็นผมหงอกสีขาว ที่นอกจากจะส่งผลทำให้ดูเป็นคนแก่ก่อนวัยแล้ว คนที่เป็นผมหงอกจะมีอาการคันที่หนังศรีษะที่อีกด้วย วิธีการแก้ไขด้วยส่วนใหญ่ ก็จะใช้สีย้อมผม บางคนอาจมีลูกหลาน ก็ใช้ให้มานั่งถอนผมหงอกกัน วิธีเหล่านี้เป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ วันนี้เราจะมีวิธีการแก้อาหารผมหงอกให้หาย ด้วย เมนูอาหารง่าย ๆ เป็นวิธีการแก้ปัญหาของคนญี่ปุ่น มีความปลอดภัย และเห็นผล 100 % ว่าแต่จะต้องกินอาหารอะไรกันบ้าง เราไปดูกันเลย รายชื่อ อาหาร ที่ช่วยแก้ผลหงอก แบบปลอดภัย อาหารทุกชนิดที่ทำจากงาดำ  งาดำที่เป็นธัญพืชอย่างหนึ่ง ที่จะคนญี่ปุ่นจะชอบกินกันในอาหารทุกมื้อ เช่น ใช้โรยข้าว ทำเป็นน้ำดื่มงาดำ หรือ ใส่ในอาหารคาว หวาน ต่าง ๆ ในงาดำจะมีสารอย่างหนึ่งที่ชื่อว่า แอนโทไซยานิน เป็นสารที่จะช่วยเกี่ยวกับระบบการไหลเวียนของเลือดบนหนังศรีษะ และยังช่วยดูแลสีผมให้เงางามเป็นสีดำ อาหารประเภทโปรตีน หากรับประทานทุกวัน จะช่วยหลีกเลี่ยงอาการผมหงอกได้เป็นอย่างดี สาหร่าย   สาหร่ายถือเป็นอีกหนึ่งอาหารประจำชาติของคนญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ หากใครที่ชื่นชอบการกินอาหารญี่ปุ่น จะเห็นได้เลยว่า ส่วนประกอบของอาหารเหล่านั้น จะต้องมีสาหร่ายเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย สาหร่ายเป็นพืชที่มาจาก ทะเล […]

Back To Top