ไตปลาแห้ง นั้นเป็นเมนูที่สามารถทำเก็บไว้ทานได้นาน เหมือนเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของคนใต้ และในปัจจุบันนี้จะเป็นที่นิยมกันเป็นส่วนใหญ่ ทั่วทุกภาคก็รู้จักกับเมนูนี้กันเป็นอย่างดี ซึ่งส่วนผสมและวิธีการทำนั้นก็ไม่ยุ่งยาก ส่วนใหญ่จะนิยมทานไตปลาแห้งกับผักสด ไข่ต้ม หมูทอด และข้าวสวยร้อน ๆ ลักษณะเด่นของไตปลาแห้งนั้น จะมีความเผ็ดร้อน จัดจ้าน ทั้งจากสมุนไพรที่ใส่ไปเป็นส่วนผสม และพริกแกงที่นิยมทำกันเองแทนการไปซื้อจากตลาดนั่นเอง รสเค็มที่มาจกไตปลาแต่ก็ไม่ถึงกับเค็มมากจนเกินไป ถึงว่าเป็นเมนูอาหารแบบบ้าน ๆ เมนูอาหารง่าย ๆ ที่จะทำทานเองก็สามารถทำได้ง่าย หรือจะทำเพื่อเป็นการสร้างรายได้เสริมก็รุ่งได้เช่นกัน และหากว่าใครที่มีรสมือดี ทำได้อร่อยจนเป็นที่ถูกปากถูกใจแล้วละก็ สามารถทำเป็นอาชีพหลักได้เลยทีเดียว วัตถุดิบและวีธีการทำ ไตปลาแห้ง เมนูอาหารสุดฮอต วัตถุดิบหลักที่ใช้ทำไตปลาแห้ง คือ ไตปลา สามารถเลือกใช้ได้ทั้งไตปลาช่อน และไตปลาทู ปลาโอหรือปลาซาบะย่าง พริกแกงเผ็ด ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่าอ่อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมนูคั่วกลิ้งหมูสามชั้น เมนูสุดแซ่บที่ไม่เคยเบื่ออาหารยอดฮิตของคนภาคใต้ วิธีการทำเริ่มจากการนำไตปลาไปต้ม โดยใส่น้ำเปล่าเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ใส่ไตปลาที่เตรียมไว้ ต้มจนเดือดปิดไฟ ใช้ตะแกรงกรองเอาเศษก้างหรือเศษทรายออกให้หมด นำปลาโอหรือปลาซาบะที่ย่างไว้แล้ว มาแกะก้างออกให้หมด ซอยตะไคร้ ใบมะกรูด ข่าอ่อน เตรียมไว้อย่างละพอประมาณไม่มากจนเกินไปหรือน้อยจนกินไป เพราะจะทำให้เวลาที่ทานจะไม่ได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารหรือไตปลาได้เท่าที่ควร […]
ซุปหางวัว อาหารอิสลามที่คนไทยหรือใคร ๆก็สามารถทานได้
ซุปหางวัว เมื่อพูดถึงเมนูอาหารชนิดนี้ ใครหลายคนคงจะเคยรับประทานและก็ชื่นชอบกับเมนูนี้ แต่สำหรับบางท่าน ก็อาจจะเป็นอะไรที่แปลกใหม่หรือไม่ชอบใจเท่าไหร่นัก ซึ่งจริง ๆ แล้วเมนูชนิดนี้ไม่ได้มีแต่ชาวอิสลามเท่านั้นที่นิยมและชื่นชอบ คนไทยบางคนเองก็ชื่นชอบเมนูนี้ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวอีสาน ที่จะมีวิธีการทำที่คล้ายกันหรืออาจจะแตกต่างกัน แต่รสชาติความอร่อยนั้นไม่แพ้กันเลย ซุปหางวัวนั้น เป็นการนำเอาเฉพาะส่วนของหางวัวเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่เป็นวัตถุดิบหลัก ตามชื่อเมนู อาหารอร่อย และอาจจะเป็นอีกเมนูที่ไม่ได้มีขายตามตลาดหรือร้านอาหารแบบทั่วไป ซึ่งราคาของหางวัวโดยเฉพาะนั้นก็ไม่ได้มีราคาที่สูงจนเกินไป เฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 300-500 บาท ซึ่งแน่นอนว่าจะหาซื้อตามท้องตลาดทั่วไปก็ยาก ร้านที่ขายเนื้อหากไม่ใช่เจ้าประจำที่สั่งก็แทบจะไม่มีเลย จะหาทานว่ายากแล้ว หาวัตถุดิบมาทำยิ่งยากกว่า แต่ราคาของเมนูอาหารชนิดนี้ก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิดไว้ จะอยู่ที่ประมาณถ้วยละ 50 -150 บาท ขึ้นอยู่กับแต่ละสถานที่ ส่วนประกอบและวิธีการทำ ซุปหางวัว เมนูอาหารรสเด็ด วัตถุดิบหลักของเมนูอาหารชนิดนี้คือ หางวัว มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม ซอสมะเขือเทศ รากผักชี พริกไทยป่น ผักชี อบเชย ลูกกระวาน ขิง น้ำมะนาว น้ำปลา เริ่มต้นด้วยการนำหางวัวไปล้างด้วยน้ำสะอาด จากนั้นตั้งน้ำเพื่อต้มหางวัว โดยในน้ำนั้นจะใส่ตะไคร้ […]
เมนู แกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น อาหารจาำผลไม้ไทย ปลูกง่าย รสชาติอร่อย ทำได้สารพัดเมนู
เมนู แกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น สำหรับผลไม้ไทยอีกหนึ่งชนิดที่มีรสชาติอร่อย เป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย ทนต่อสภาวะแห้งแล้งได้ นิยมปลูกในแถบจังหวัดทางภาคใต้ของประเทศไทย เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน และความมหัศจรรย์ของผลไม้ชนิดนี้คือสามารถนำมาทำเมนูอาหารง่าย ๆ ได้ทุกแบบทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นแกงคั่วส้มสับปะรดผัดเปรี้ยวหวานสับปะรด สับปะรดกวน สับปะรดอบแห้ง สับปะรดเชื่อม น้ำสับปะรด ไวน์สับปะรด สับปะรดปั่น เรียกได้ว่าสารพัดเมนูที่ได้จากสับปะรด เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยถูกปากคนไทย และยังสามารถทำเมนูได้สารพัดมากมายเลยทีเดียว ขอแนะนำ เมนู แกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น สูตรเข้มข้น ส่วนผสม วัตถุดิบทำเมนูแกงคั่วสับปะรดหมูสามชั้น 1.สับปะรดสับ 2 ถ้วยตวง 2.พริกแห้ง 20 เม็ด 3.หอมแดง 1 หัว 4.เกลือป่น 2 ช้อนชา 5.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 6.หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง 7.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 9.ผงปรุงรส 2 ช้อนชา 10.น้ำปลา 2 […]
แนะนำ 3 อาหาร ที่ช่วยแก้ผลหงอก จะแก้ปัญหาให้กวนใจให้ลดน้อยลง
อาหาร ที่ช่วยแก้ผลหงอก สำหรับผมหงอกคงไม่มีใครที่อยากจะให้ผมสีดำแสนสรวย งดงาม จะต้องกลายมาเป็นผมหงอกสีขาว ที่นอกจากจะส่งผลทำให้ดูเป็นคนแก่ก่อนวัยแล้ว คนที่เป็นผมหงอกจะมีอาการคันที่หนังศรีษะที่อีกด้วย วิธีการแก้ไขด้วยส่วนใหญ่ ก็จะใช้สีย้อมผม บางคนอาจมีลูกหลาน ก็ใช้ให้มานั่งถอนผมหงอกกัน วิธีเหล่านี้เป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ วันนี้เราจะมีวิธีการแก้อาหารผมหงอกให้หาย ด้วย เมนูอาหารง่าย ๆ เป็นวิธีการแก้ปัญหาของคนญี่ปุ่น มีความปลอดภัย และเห็นผล 100 % ว่าแต่จะต้องกินอาหารอะไรกันบ้าง เราไปดูกันเลย รายชื่อ อาหาร ที่ช่วยแก้ผลหงอก แบบปลอดภัย อาหารทุกชนิดที่ทำจากงาดำ งาดำที่เป็นธัญพืชอย่างหนึ่ง ที่จะคนญี่ปุ่นจะชอบกินกันในอาหารทุกมื้อ เช่น ใช้โรยข้าว ทำเป็นน้ำดื่มงาดำ หรือ ใส่ในอาหารคาว หวาน ต่าง ๆ ในงาดำจะมีสารอย่างหนึ่งที่ชื่อว่า แอนโทไซยานิน เป็นสารที่จะช่วยเกี่ยวกับระบบการไหลเวียนของเลือดบนหนังศรีษะ และยังช่วยดูแลสีผมให้เงางามเป็นสีดำ อาหารประเภทโปรตีน หากรับประทานทุกวัน จะช่วยหลีกเลี่ยงอาการผมหงอกได้เป็นอย่างดี สาหร่าย สาหร่ายถือเป็นอีกหนึ่งอาหารประจำชาติของคนญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ หากใครที่ชื่นชอบการกินอาหารญี่ปุ่น จะเห็นได้เลยว่า ส่วนประกอบของอาหารเหล่านั้น จะต้องมีสาหร่ายเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย สาหร่ายเป็นพืชที่มาจาก ทะเล […]
“อาหารทอด” รับประทานอย่างไรไม่ให้สุขภาพของเราพัง
โดยปกติแล้ว “อาหารทอด” เรามักจะนึกถึงลูกชิ้นทอด ไส้กรอกทอด เพราะเป็นอาหารที่หาซื้อ รับประทานได้ง่าย แต่กว่าจะมาเป็นลูกชิ้นทอดได้นั้น ในลูกชิ้น 1 ลูก มีส่วนผสมมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแป้ง ไขมันที่มาจากเนื้อสัตว์บด สารกันบูด สารบอแร็กซ์ เกลือ ผงชูรส สารแต่งกลิ่น สีต่างๆ เป็นต้น ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้ส่งผลต่อร่างกายมากมาย อย่างเช่น แป้ง เมื่อรับประทานเข้าไปในปริมาณที่มาก ร่างกายจะได้รับไขมันส่วนเกิน ค่าพลังงานจากสารอาหารที่ได้รับ รวมทั้งค่าโซเดียมค่อนข้างสูง เมนูอาหารง่าย ๆ ซึ่งในร่างกายของเรานั้นสามารถรับโซเดียมได้เพียงแค่ 2,000 มิลลิกรัมต่อวันเท่านั้น นอกจากนี้ถ้าลูกชิ้นมีสารบอแรกซ์เป็นส่วนผสมอยู่ในลูกชิ้นด้วยแล้ว อาจจะส่งผลเสียต่อไต ทำให้ไตอักเสบและอาจถึงแก่ชีวิตได้ วิธีการรับประทาน “อาหารทอด” ให้ได้สุขภาพที่ดี เราสามารถดูแลตัวเองในการเลือกรับประทานอาหารทอดให้ได้สุขภาพที่ดีได้ โดยการเลือกลูกชิ้นที่จะนำมารับประทาน ส่วนผสมของลูกชิ้นไม่ควรมีปริมาณของแป้งที่มากจนเกินไป ขนมกุยช่ายทอด และถ้าลูกชิ้นมีความกรอบ พองโตมากจนผิดปกติ ให้สันนิษฐานว่าน่าจะมีสารบอแรกซ์ผสมอยู่ในลูกชิ้น ซึ่งวิธีการรับประทานให้ได้สุขภาพที่ดีนั้น ควรรับประทานประมาณ 1-2 ไม้เสียบลูกชิ้นต่อสัปดาห์ ส่วนรสชาติเค็มในเนื้อลูกชิ้น ถ้ารับประทานในปริมาณที่มาก อาจจะส่งผลให้ไตทำงานหนัก ความดันโลหิตสูง […]
เมนู แกงลาวแกงเปรอะ อาหารอีสานที่มีขั้นตอนการทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก
เมนูเด็ดที่เราแนะนำวันนี้ เมนู แกงลาวแกงเปรอะ เป็นอาหารพื้นบ้านภาคอีสาน ที่ทำแสนง่ายมาฝาก วันนี้เรามีความเคล็บลับดีๆ ที่เรารับรองว่าคุณทำได้และอร่อยถูกปากแน่นอน เป็นอาหารอีสานที่มีขั้นตอนการทำง่ายๆ มากๆ ใครชอบอาหารอีสานเราแนะนำเลยค่ะเมนูนี้ เป็นเมนูที่มีผักเยอะ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ใครที่กำลังมองหาวิธีการทำมาถูกทางแล้วค่ะ บทความเรามีประโยชน์ดี ๆ แน่นอน เมนูอาหารง่าย ๆ เมนูที่ทางบ้านคุณร้องว๊าวแน่นอนเลยค่ะ เรารับประกันได้เลยค่ะ เคล็ดลับการทำ เมนู แกงลาวแกงเปรอะ ให้อร่อยแซบถึงใจ วิธีการทำเมนูแกงลาวแกงเปรอะ หน่อไม้สด จำนวน 2 หน่อ (ลวกให้สุกแล้วหั่นชิ้นบางๆ) ยอดชะอม จำนวน 1 กำ เนื้อปลาดุกย่าง จำนวน 1 ตัว ใบย่านาง จำนวน 1 ถ้วย ใบแมงลัก จำนวน 1 ถ้วย น้ำปลาร้า ปริมาณ 5 ช้อนโต้ะ ฟักทอง จำนวน 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ […]
เมนู ต้มข่าไก่ อาหารไทยรสเด็ด ที่ทานเมื่อไหร่ก็ไม่มีเบื่อ
อาหารไทยรสเด็ดอย่าง เมนู ต้มข่าไก่ เมนูที่ทำง่าย แต่รสชาตินั้นไม่ง่ายตามเลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาเมนูนี้อยู่มาดูขั้นตอนการทำจากเราได้เลยค่ะรับรองว่าได้วิธีการทำที่แสนง่าย จะเป็นเมนูเด็ดอีกอย่างประจำบ้านก็ได้เลยค่ะเราแนะนำ อาหารอร่อย เป็นเมนูที่ไม่ได้มีรสเผ็ดเด็กๆ ทานได้ค่ะ หอมสมุนไพรที่ทำออกมาได้แบบลงตัวใครทำได้แล้ว ก็ค่อยๆ ฝึกเมนูอื่นไปอีกจะได้มีเมนูอร่อยๆ ทานกันทุกวัน พาเข้าครัวชวนทำ เมนู ต้มข่าไก่ สูตรน้ำแกงเข้มข้น การเตรียมวัตถุดิบในการทำเมนูต้มข่าไก่ เนื้ออกไก่ ปริมาณ 6 ออนซ์ (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) ข่าหั่น จำนวน 3-4 แว่น น้ำซุปไก่ ปริมาณ 1-1/2 ถ้วย (ใช้น้ำเปล่าแทนได้) ใบมะกรูด จำนวน 2 ใบ ตะไคร้ จำนวน 1 ต้น น้ำปลา ปริมาณ 1/3 ถ้วย ใบมะกรูด จำนวน 2 ใบ กะทิ ปริมาณ 1-1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย ปริมาณ […]
เมนูคั่วกลิ้งหมูสามชั้น เมนูสุดแซ่บที่ไม่เคยเบื่ออาหารยอดฮิตของคนภาคใต้
เมนูคั่วกลิ้งหมูสามชั้น สำหรับเมนูสุดแซ่บที่ชาวใต้นั้นชื่นชอบกันอย่างมาก นั่นได้แก่เมนูคั่วกลิ้งหมู เป็นเมนูที่มีรสชาติเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศ สามารถเลือกใช้ส่วนใดของหมูก็ได้ อาทิเนื้อแดงก็ได้ หรือเนื้อหมูสามชั้น เนื้อสันในก็ได้เช่นกัน แต่ในแต่ละจังหวัดนั้นมีรูปแบบ อาหารอร่อย และวิธีการทำที่ค่อนข้างแตกต่างกันบ้างพอสมควร เรียกได้ว่าเป็นคั่วกลิ้งเหมือนกัน แต่ส่วนผสมในแต่ละพื้นที่ ในแต่ละจังหวัดต่างกัน เคล็ดลับการทำ เมนูคั่วกลิ้งหมูสามชั้น สูตรเข้มข้นไปด้วยเครื่องแกง สำหรับเมนูคั่วกลิ้งหมูนั้นนิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รับประทานแกล้มกับผักสด อาทิ แตงกวา แกล้มด้วยไข่เจียว หรือปลาเค็มก็อร่อย เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อร่อย เมนูคั่วกลิ้ง หรอยแรงฉบับเมืองใต้ รับประทานบ่อยแค่ไหนก็ไม่เคยเบื่อเลย วัตถุดิบการทำเมนูคั่วกลิ้งหมูสามชั้น 1.พริกแห้ง 20 เม็ด 2.เกลือป่น 1 ช้อนชา 3.ผิวมะกรูด 4.ข่าซอย 10 กรัม 5.ตะไคร้ซอย 2 ต้น 6.กะปิ 10 กรัม 7.กระเทียม 5 กลีบ 8.หอมแดง 2 กลีบ 9.ใบมะกรูดหั่นฝอย 10.หมูสามชั้น 500 กรัม […]
เมนูอาหารจาก มาม่า เมนูสิ้นเดือนที่ดีต่อใจ ให้เรานั้นประหยัดไปได้แถมอร่อยอีกด้วย
เมนูอาหารจาก มาม่า เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ในช่วงสิ้นเดือนนั้นเป็นที่นิยมและฮิตมากๆ ด้วยความที่ค่าใช้จ่ายมีเว็บในช่วงสิ้นเดือนก็ต้องรัดเข็มขัดกันสักหน่อย วันนี้เราก็เลยจะมาเมนูอาหารจากมาม่า เมนูสิ้นเดือนที่ดีต่อใจ ให้เรานั้นประหยัดไปได้แถมอร่อยอีกด้วย สำหรับใครที่ชื่นชอบมาม่าเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว ลองมาเปลี่ยนมาม่าธรรมดาให้ดูมีความน่าทานมากเล่นๆกันดีกว่า อาหารอร่อย รับรองว่าจะทำให้เราได้สารอาหารอย่างครบถ้วน แถมประหยัดเงินในกระเป๋าได้อีกด้วย แนะนำ 3 เมนูอาหารจาก มาม่า น่ากินมาก ทำง่ายในเวลานิดเดียว เมนูอาหารจากมาม่าในเมนูแรกที่จะมาแนะนำก็คือ ลาบมาม่า เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ต้องบอกเลยว่า ทำให้เรานั้นไม่เบื่อแล้วมันจะไม่จำเจต่อไป สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือ หมูสับเล็กน้อย มาม่า ผงปรุงรสลาบ เครื่องสำหรับทำลาบต่างๆ และผักสด วิธีการทำก็ง่าย นำมาม่าของเราไปลวกให้สุกนำหมูที่เตรียมไว้ไปลวกให้สุก ตั้งปลุกด้วยเครื่องลาปที่เราเตรียมไว้ ปรุงรสชาติตามใจชอบ เมนูมาม่าผัดไข่ ใส่หมูยออาหารจานด่วน จากนั้นเพิ่มหอมซอยต้นหอม ผักชีฝรั่งลงไปเพื่อเพิ่มความหอม ก็เรียบร้อยพร้อมทานกับผักสดหรือว่าอร่อยมาก เมนูอาหารจากมาม่าในเมนูต่อมาคือ มาม่าต้มยำไข่ตุ๋น เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ง่ายมากเป็นการผสมผสานระหว่างไข่ในตู้เย็นและมาม่าที่เรามีอยู่ สิ่งที่เราต้องเตรียมก็คือ มาม่า ไข่ไก่ เครื่องที่เอาไว้สำหรับทำต้มยำ เครื่องปรุงรส น้ำเปล่า วิธีการทำก็ง่ายมากๆ เริ่มจากการตอกไข่ใส่ชามและเติมน้ำ ใส่เครื่องปรุงและทำการผสมผสานให้เข้ากัน ใครอยากเพิ่มความหอมก็สามารถใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดได้ นำไปนึ่ง หรือใครอยากที่จะเอาเข้าไมโครเวฟก็ได้ จนสุกก็พร้อมทาน […]
เมนูอาหารจาก ปลากระป๋อง ทานได้ง่ายแถมสามารถช่วยประหยัดได้ดีสุด ๆ
เมนูอาหารจาก ปลากระป๋อง เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบอาหารที่สามารถหาทานได้ง่าย แม่ว่าจะซื้ออยู่ที่ไหนก็มี แถมยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน ซึ่งในช่วงนี้หากว่าเราต้องทำอาหารกินเอง หรือว่าอยากที่จะประหยัดกัน สามารถทำอาหาร จากปลากระป๋องได้หลากหลายเมนู วันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำเมนูอาหารจากปลากระป๋อง ทานได้ง่ายแถมสามารถช่วยประหยัดได้ดีสุด ๆ เมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารจากปลากระป๋อง เมนูง่ายๆแถมช่วยให้เราอิ่มท้อง วันนี้ไม่ควรพลาดรับรองว่าดีต่อใจ ทานได้อร่อยแน่นอน แนะนำ 3 เมนูอาหารจาก ปลากระป๋อง ที่ทำกินได้ง่าย ๆ เมนูอาหารจากปลากระป๋องในเมนูแรกที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ก็คือ ปลากระป๋องทอดกระเทียม สิ่งที่เราต้องเตรียมก็มีเพียงแค่ปลากระป๋อง กระเทียมพริกไทยดำมาเพิ่มความหอม ต้นหอมซอยทำมาโดยหน้า แล้วที่สำคัญก็คือแป้งทอดกรอบสำเร็จรูป วิธีการทำก็คือให้เราเลือกนำแต่เนื้อปลากระป๋องมาคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบแล้วทิ้งไว้สักพัก จรัญทำการตั้งไฟน้ำมันอ่อน นำรากผักชีและกระเทียมลงไปทอดให้หอม เรียบร้อยแล้วนะแมวปลาที่เราเตรียมไว้ไปทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยกระเทียมและ รากผักชีที่เราทอดก็เรียบร้อยพร้อมทานคู่กับ ไข่เจียวปลากระป๋อง เมนูง่ายทำได้แถมงบประหยัด เมนูอาหารจากปลากระป๋องในเมนูต่อมาที่เราจะมาแนะนำก็คือ ไข่เจียวปลากระป๋อง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่ายมาก สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่ปลากระป๋อง และไข่ไก่ เครื่องปรุงรสเพิ่มรสชาติตามที่เราชอบ อาจจะใส่พริกไทยเพื่อเพิ่มความหอม วิธีการทำก็คือนำปลากระป๋องกับไข่ไปตีผสมให้เข้ากัน ปรุงรสชาติในแบบที่เราต้องการ จากนั้นนำไปทอดด้วยไฟอ่อน ทอดให้เหลืองกรอบน่าทาน สามารถบีบมะนาวลงไปเพิ่มความอร่อยได้ เพิ่มความแซ่บ ก็สามารถใส่พริกขี้หนูซอยลงไปได้อีก […]