Category: เคล็ดลับการทำอาหาร

เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีทำ ไข่ตุ๋นเห็ดหอม ง่ายๆเมนูยามเช้าที่ใครๆก็ทำได้

ไข่ตุ๋นเห็ดหอม ในยุคแห่งการเร่งรีบไม่ว่าจะทำสิ่งใดเป็นอันต้องกระตือรือร้นอยู่ตลอดเวลาดังนั้นแล้วหลายๆคนจำต้องกินอาหารจานด่วนเพราะไม่มีเวลาที่จะมานั่งทำอาหารกินเอง ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากมาเสนอวิธีทำไข่ตุ๋นเห็ดหอมง่ายๆเมนูยามเช้าที่ใครๆก็ทำได้ เมนูง่ายๆนี้ใช้เพียงแค่ใช้ไข่ไก่เป็นหลักแทบไม่ต้องลงทุนอะไรเลยก็สามารถกินเมนูอร่อยๆและมีประโยชน์ได้ เพื่อนๆคงอยากรู้วิธีทำกันแล้วใช่มั้ยคะ ถ้าอย่างงั้นเราไปดูกันเลยยย เมนโปรดที่หลาย ๆ คนชอบทาน ไข่ตุ๋นเห็ดหอม วัตถุดิบ 1.ไข่ไก่ 3 ฟอง 2.เห็ดหอม 3.น้ำเปล่าสะอาด 2/3ถ้วย 4.ซอลถั่วเหลือง 5.ผงปรุงรส วิธีทำ 1.อย่างแรกเลยให้เราล้างไข่ไก่ให้สะอาดแล้วพักทิ้งไว้และอย่าลืมอย่างเห็ดหอมด้วยนะคะ ล้างเสร็จแล้วก็สะเด็ดน้ำพักไว้ 2.ให้เรานำไข่ไก่ที่ล้างพักไว้มาตอกลงใส่ถ้วยทั้งสามใบเลยนะคะ คนให้เข้ากันและปรุงด้วยซอสถัวเหลืองและผงปรุงรสตามความชอบเลยนะคะ 3.เมื่อคนไข่ให้เข้ากันแล้วเทน้ำลงไปประมาณ 2/3ของถ้วยนะคะ กะเอาก็ได้ค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากัน 4.นำไข่ที่เราคนเข้ากันแล้วไปนึ่งเลยค่ะ ถ้าใครมีเตานึ่งก็ใช้เตานึ่งเลย สำหรับใครที่ไม่มีให้ใช้กระทะเทน้ำใส่ลงไปแล้วนำถ้วยที่ทนความร้อนวางลงไปในกระทะที่มีน้ำและเทไข่ที่เราคนไว้ใส่ไปในถ้วยปิดฝา ใช้ความร้อนกลางๆนะคะ 5.รอประมาณ8-10นาทีนะคะ ระหว่างนั้นก็หั่นเห็ดหอมเป็นแว่นๆ พอครบเวลาจึงนำเห็ดหอมที่เตรียมไว้ไปโรยหน้าไข่ตุ๋นแล้วปิดฝาและนึ่งต่ออีกประมาณ5นาทีเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ เสร็จกันไปแล้วนะคะกับไข่ตุ๋นเห็ดหอม น่ากินและทำง่ายมากๆเลย เหมาะกับเป็นเมนูในยุคแห่งการเร่งรีบนี้มากๆ เพื่อนคนไหนกำลังมองหาเมนูอาหารที่มีประโยชน์และทำง่ายๆไข่ตุ๋นเห็ดหอมก็เป็นอีกเมนูที่น่าสนใจนะคะ สุดท้ายนี้อย่าลืมไปลองทำกันดูนะคะรับรองว่าง่ายมากๆแถมอร่อยด้วย การันตีเลยค่ะ สามารถติดตามข่าววสารเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารทั่วไป

เคล็ดลับการทำอาหาร

ทำ สเต็ก 3 สไตล์ ทำรับประทานได้เองที่บ้าน อร่อยแบบไม่ต้องเข้าร้านอาหาร

สเต็ก 3 สไตล์ โดยปกติแล้ว การรับประทานหรือการทำอาหารที่บ้านนั้น มักจะเป็นเมนูง่าย ๆ หรือเมนูที่ได้รับความนิยมหรือคุ้นเคยดี เช่น ข้าวผัด ผัดกะเพราะ ข้าวต้ม แกงจืด เป็นต้น แต่ในวันพิเศษหรือโอกาสพิเศษ ก็มักจะมีเมนูที่น่าสนใจเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะทำเองหรือออกไปรับประทานนอกบ้าน ถ้าคุณเบื่อเมนูเดิม ๆ สำหรับใครที่ชอบทานสเต็กไม่ควรพลาดกับเมนู สเต็ก 3 สไตล์ ที่น่าสนใจ สเต็กแบบดั้งเดิม             สำหรับการทำสเต็กแบบดั้งเดิม ก็เริ่มด้วยการเลือกเนื้อ จะเป็นหมูหรือไก่ก็ได้ จากนั้นก็นำมาหมักให้รสชาติเข้าเนื้อ โดยใช้ซอสถั่วเหลือง เกลือป่น และพริกไทยป่น นวดเนื้อให้นุ่มแล้วหมักทิ้งไว้ จากนั้นทำซอสเกรวี่ โดยให้หอมใหญ่สับ แป้งสาลี พริกไทยดำและน้ำ ตั้งกระทะใส่เนย ใส่ส่วนผสมลงไป ทำให้เดือดและเหนียวข้นเล็กน้อย นำมาราดบนเนื้อสเต็ก พร้อมรับประทาน สเต็กซี่โครงบาร์บีคิว             นำเนื้อซี่โครงไปหมักซอสบาร์บีคิว ทำซอสโดยใช้ซอสมะเขือเทศและซอสพริก พริกไทย ออริกาโน เกลือและน้ำผึ้ง ผสมเข้าด้วยกัน นำซี่โครงไปต้ม จากนั้นใช้แปรงจุ่มซอส นำมาทาเนื้อซี่โครงให้ทั่ว หรือจะนำสเต็กไปต้มพร้อมซอสก็ได้ […]

อาหารทั่วไป เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูกลิ่นอาย สไตล์อาหารจีนกับ แซนวิชหอยจ๊อกุ้ง

แซนวิชหอยจ๊อกุ้ง เมนูแปลก  ๆ ใหม่ ๆ แต่ยังได้กลิ่นอายของความเป็นอาหารจีนอยู่ ต้องนี่เลย เมนูที่มีส่วนผสมของวัตถุดิบดั่งเดินนำเสนอผานรูปแบบใหม่ ๆ ที่ใคร ๆ  ก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้กับเมนูแซนวิชหอยจ๊อกุ้ง เมนูที่มีส่วนผสมเด่น ๆ นั่นก็คือหอยจ๊อที่เราสามารถหาทานได้ง่าย ๆ ใครที่ไม่เคยทานเมนู แซนวิชหอยจ๊อกุ้ง บอกได้ต้องลอง….!!! ซึ่งจุดเด่นในเมนูนี้นั้น คือการนำเสนอออกมาในรูปแบบแซนวิชที่คุณยังไม่เคยได้รับประทานที่ไหน เรียกได้ว่าเป็น เมนูอาหารว่าง หรือเป็นเมนูทานเล่น ๆ ให้คนในครอบครัวได้ว้าวในฝีมือการทำอาหารและความคิดสร้างสรรค์ของคุณ เรียกได้ว่าเด็กกินง่าย ผู้ใหญ่ก็สามารถกินได้เช่นกันกับเมนูแซนวิชหอยจ๊อกุ้งซึ่งอย่าเสียเวลาไปมากกว่านี้กันเลย เรามาดูกันดีกว่าว่าส่วนผสมและวิธีทำมันจะยาก หรือง่ายแค่ไหน ส่วนผสมของแซนวิชหอยจ๊อกุ้ง พริกไทย 15 กรัม  น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง  กุ้งสับ 400 กรัม หมูติดมันสับ 200 กรัม น้ำมันพืชสำหรับทอด เชือกสำหรับผูก  แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ แห้วสับ […]

Back To Top