Tag: ก๋วยเตี๋ยว ไก่มะระยายดำ

                    ก๋วยเตี๋ยว ไก่มะระยายดำ ถ้าจะพูดถึงร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ แล้วถือว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดมาได้ 10 กว่าปี โดยรสชาติของก๋วยเตี๋ยวจะมีสูตรการหมักด้วยสมุนไพรตุ๋นยาจีนในแบบสูตรเฉพาะของทางร้าน จึงทำให้ลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำต่างก็ยกนิ้วให้ และร้านก๋วยเตี๋ยวได้มะระยายดำก็รู้จักกันปากต่อปาก จนกลายเป็นร้านที่ควรขึ้นหิ้งอีกร้านหนึ่งเลยก็ว่าได้ ก๋วยเตี๋ยว ไก่มะระยายดำ มีสูตรการหมักด้วยสมุนไพรตุ๋นยาจีนในแบบสูตรเฉพาะ                     ส่วนบรรยากาศในร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ จะเป็นแนวแบบสตรีทฟู้ดที่ตั้งอยู่บนริมฟุตบาทหน้าปากซอยท่าดินแดง 10 ซึ่งบรรยากาศโดยรอบจะมีโต๊ะประมาณ 7 – 8 ตัว ที่สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 10 – 25 คน แถมยังมีร่มกางบริเวณรอบ ๆ หน้าร้านที่จะช่วยไม่ให้ลูกค้าร้อนหรือแม้ยามฝนตกก็สามารถทานได้อย่างสบายใจ                     สำหรับเจ้าของร้านของก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ จะเป็นป้าคนหนึ่งที่ได้รับฉายาว่า คุณป้าใจดี เพราะคุณป้าเต็มที่มาก ๆ ที่อยากให้ทุกคนได้ทานของอร่อย อีกทั้งคุณป้ายังมีการจำหน่ายกาแฟสูตรโบราณรสชาติหอมหวานที่เอาไว้บริการลูกค้าที่เกิดอาการกระหายน้ำและคอแห้งอีกด้วย                     สำหรับเมนูแนะนำของทางร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำก็จะมี ก๋วยเตี๋ยวไก่เส้นเล็กพิเศษ ที่มีการคัดสรรไก่คุณภาพดีมาใช้ในการปรุงอาหาร แถมน้ำซุปก็มีรสชาติที่เข้มข้นที่เมื่อได้ทานคู่กับสะโพกไก่ตุ๋นที่โดนต้มจนเปื่อย จนทำให้ได้รสชาติในแบบฟินสุด ๆ                     ส่วนเมนูแนะนำเมนูที่สองก็คือเมนู บะหมี่แห้งเส้นแบนธรรมดามีรสชาติหอมหวานของน้ำซุปกระดูกหมูที่มีความเข้ากันอย่างพอดีตัวกับน่องไก่และมะระตุ๋น จึงทำให้ได้รสชาติอร่อย เพียงแค่เปลี่ยนเส้นก็ให้ความรู้สึกแตกต่างได้อย่างชัดเจน                     ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ นอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติอร่อยแล้วก็ยังมีเครื่องดื่มอย่างกาแฟโบราณที่เด็ดไม่แพ้กัน […]