Tag: เคล็ดลับการทำเมนู กระเจี๊ยบเขียวผัดน้ำมันหอยหมูสับ

กระเจี๊ยบเขียวผัดน้ำมันหอยหมูสับ สำหรับผักกระเจี๊ยบเขียวหรือกระเจี๊ยบมอญผักท้องถิ่นของภาคกลาง นิยมรับประทานกันมากโดยเฉพาะในจังหวัดนครปฐม ซึ่งกระเจี๊ยบเขียวนี้อุดมประโยชน์อย่างมากโดยเฉพาะคุณประโยชน์ที่ช่วยเกี่ยวกับกระเพาะทั้งการช่วยเคลือบกระเพาะไม่ให้เกิดอาการกรดไหลย้อย หรือ ช่วยเคลือบกระเพาะที่เกิดแผล เนื่องจากกระเจี๊ยบเขียวมีสารเพกทินและสารกัม เราจึงนำผักอุดมประโยชน์เช่นที่กล่าวมา มาประกอบเป็นเมนูแสนอร่อยอย่างเมนูกระเจี๊ยบเขียวผัดน้ำมันหอยใส่หมูสับ เคล็ดลับการทำเมนู กระเจี๊ยบเขียวผัดน้ำมันหอยหมูสับ แสนอร่อย 1.กระเจี๊ยบเขียว ปริมาณ 15 – 20 ฟัก 2.หมูสับ ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 3.น้ำมันพืช ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 5.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 3 ช้อนชา 6.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1/2 ช้อนชา 7.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ อุปกรณ์ 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับวางพักวัตถุดิบ 4.กระทะ 5.ตะหลิว กรรมวิธีการทำ 1.นำกระเจี๊ยบเขียว […]