Tag: แกงส้มกุ้ง ผักบุ้งยัดไส้

           แกงส้มกุ้ง ผักบุ้งยัดไส้ แค่ฟังชื่อเมนูสำหรับวันนี้ เมนูแกงส้มกุ้ง อาจทำให้หลายๆ ท่านแปลกใจกันสักหน่อยว่าเมนูดังกล่าวจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร ส่วนรสชาตินั้นเราต้องขอบอกเลยว่าเป็นรสชาติแกงส้มใต้แท้อย่างแน่นอน สำหรับวันนี้เราจะมาทำกันตั้งแต่พริกแกงส้มกันเลยทีเดียว เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย วิธีและขั้นตอนของการทำเมนู แกงส้มกุ้ง ผักบุ้งยัดไส้ ทำได้ง่าย ๆ วัตถุดิบสำหรับเครื่องแกงส้ม 1.เกลือป่น ปริมาณ 1 ช้อนชา 2.กะปิ ปริมาณ 1 ช้อนชา 3.หอมแดง ปริมาณ 10 หัว 4.กระเทียม ปริมาณ 5 กลีบ 5.พริกแห้ง ปริมาณ 5 เม็ด 6.กระชาย ปริมาณ 5 แง่ง อุปกรณ์สำหรับเครื่องแกงส้ม 1.มีด 2.เขียง 3.ครก 4.สาก กรรมวิธีการทำเครื่องแกงส้ม 1.นำหอมแดง ปริมาณ 10 หัว มาปอกเปลือกแล้วหั่นให้มีขนาดเล็กลง 2.นำกระเทียม ปริมาณ 5 กลีบ […]