Tag: 3 อาหารบำรุงสมอง

อาหารเพื่อสุขภาพ

3 อาหารบำรุงสมอง มีทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติอร่อย

            เมื่อนึกถึง 3 อาหารบำรุงสมอง หลายคนคงนึกถึงอาหารเสริมราคาแพง ที่ได้เห็นตามโฆษณากันบ่อยๆ ว่ามีส่วนช่วยในการพัฒนาของเซลล์สมอง พร้อมช่วยกระตุ้นความคิดสร้างสรรค์และการจดจำได้อย่างยอดเยี่ยม ในช่วงที่เราทำงานหนักหรือต้องเตรียมตัวสอบ ก็คงอยากได้อาหารบำรุงที่ว่านั้นเหมือนกัน แต่หากเราไม่สะดวกที่จะซื้ออาหารเสริมเหล่านั้น ก็สามารถมองหาวัตถุดิบอย่างอื่นมาทดแทนได้ เป็นของที่เราคุ้นเคย ราคาย่อมเยา แล้วก็รสชาติอร่อยอีกด้วย ดูแลสุขภาพง่าย ๆ ด้วย 3 อาหารบำรุงสมอง สร้างความแข็งแรงให้เซลล์สมอง             อย่างแรกที่จะแนะนำนี้ เชื่อว่าหลายคนน่าจะคาดไม่ถึงทีเดียวว่ามันเป็นอาหารบำรุงสมองกับเขาด้วยเหมือนกัน นั่นก็คือ ดาร์กช็อกโกแลต เหตุผลที่ต้องกำหนดเป็นดาร์กช็อกโกแลตแทนที่จะเป็นช็อกโกแลตทุกประเภท ก็เพราะว่าในมันมีผงโกโก้มากกว่าและมีน้ำตาลน้อยกว่าด้วย ในโกโก้จะมีสารประกอบสำคัญที่เรียกว่า ฟลาวานอล เจ้าตัวนี้มีบทบาทมากในการกระตุ้นเซลล์ประสาทให้ทำงานเต็มศักยภาพ แถมยังช่วยให้ระบบเลือดในร่างกายหมุนเวียนได้ดีอีกด้วย             ต่อมาเป็นผลไม้ที่ไม่ได้มีดีแค่เป็นอาหารบำรุงสมอง เพราะอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ดีต่อคนลดน้ำหนักด้วย มีงานวิจัยอย่างจริงจังว่า หากได้ทานผลอะโวคาโดอย่างต่อเนื่องวันละ 1 ผลเป็นอย่างน้อย หลังจากนั้นจะมีการเปลี่ยนแปลงของระบบความจำและการคิดตัดสินใจเพื่อแก้ปัญหาเฉพาะหน้าบางอย่าง มีส่วนช่วยให้เลือดหมุนเวียนดี ช่วยลดภาวะอักเสบที่เกิดขึ้นภายในร่างกาย เรียกว่าทานผลไม้ชนิดเดียวก็ได้ประโยชน์ครอบคลุมทุกส่วนเลย  แจกสูตร อาหารคลีน สำหรับคนรักสุขภาพทำกินเองแบบง่าย ๆ             ปิดท้ายอาหารบำรุงสมองด้วยการเอาใจคนที่อยากได้อาหารทานเล่น ระหว่างอ่านหนังสือหรือทำงาน การได้มีขนมขบเคี้ยวบ้างก็ช่วยคลายเครียดได้ดีเหมือนกัน แต่ควรเปลี่ยนจากขนมถุงมาเป็นธัญพืชจะดีกว่าเลือกแบบอบแห้ง อาหารคลีน หรือแบบคลุกเนยก็ได้ ธัญพืชที่หลากหลายจะให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น […]

Back To Top