แกงเทโพ หมูสามชั้น แกงกะทิที่อุดมไปด้วยผักบุ้งช่วยให้ตาหวาน พร้อมหมูสามชั้นแสนอร่อย ผสานกับเครื่องแกงและการปรุงรสที่ลงตัวมาเป็นแกงเทโพแสนอร่อย เราไปพบกับกรรมวิธีการทำแกงเทโพกันเลย เคล็ดลับการทำเมนู แกงเทโพ หมูสามชั้น ที่ทำได้ง่าย ๆ วัตถุดิบสำหรับเมนูแกงเทโพ 1.เนื้อหมูสามชั้น ปริมาณ 300 กรัม หรือ 3 ขีด 2.ผักบุ้ง ปริมาณ 2 – 3 มัด 3.น้ำพริกแกงเผ็ด ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 4.กะทิ ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 5.น้ำสะอาด ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 6.น้ำปลา ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะกรูด ปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำมะขามเปียก ปริมาณ 6 ช้อนโต๊ะ […]
เคล็ดลับการทำ เมนูแกงมัสมั่นไก่ ที่มีรสเข็มข้นของเครื่องแกง
เมนูแกงมัสมั่นไก่ เป็นเมนูครื่องแกงที่เราเคยได้ยินกันมาบ้างแล้ว อาจทำให้ใครหลายๆ คนเกิดความแปลกใจรวมถึงอยากพิสูจน์ว่าแกงมัสมั่นนี้จะมีอนุภาคได้ถึงเพียงนั่นกันเลยหรือ สำหรับวันนี้เราจะมารวมพิสูจน์ไปพร้อมๆ กันด้วยการทำมัสมั่นไก่ เราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย เมนูแกงมัสมั่นไก่ กับวิธีและขั้นตอนทำง่าย ๆ แถมอร่อยด้วย วัตถุดิบ 1. เนื้อไก่ ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 2.มะเขือเทศ ปริมาณ 2 – 3 ลูก 3.พริกแกงมัสมั่น ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 4.หัวกะทิ ปริมาณ 200 มิลลิลิตร 5.หางกะทิ ปริมาณ 300 มิลลิลิตร 6.มันฝรั่ง ปริมาณ 1- 2 หัว 7.หอมหัวใหญ่ ปริมาณ 2 หัว 8.น้ำตาลมะพร้าว ปริมาณ 2 […]
ร้านอาหารซอยเซนต์หลุยส์ ชื่อดังที่คัดมาแล้วว่าอร่อยเด็ดทุกร้าน
ร้านอาหารซอยเซนต์หลุยส์ ซอยเซนต์หลุยส์ซอยเล็ก ๆในย่านสาทรที่อัดแน่นไปด้วยร้านอาหารชื่อดังรสชาติยอดเยี่ยม บอกเลยว่าแต่ละร้านเด็ด ๆทั้งนั้น บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จะพาไปตะลุยร้านอาหารชื่อดังในซอยเซนต์หลุยส์ที่คัดมาแล้วว่าเด็ด จะมีร้านไหนบ้าง และเด็ดอย่างไรตามบทความนี้ไปดูกันเลย 4 ร้านอาหารซอยเซนต์หลุยส์ ในย่านสาทรดังรสชาติยอดเยี่ยม “ข้าวขาหมูเลิศรส จส.100” ร้านอาหารชื่อดังในซอยเซนต์หลุยส์ที่เป็นตำนานมากว่า 40 ปี ด้วยขาหมูที่แทบจะละลายในปาก และน้ำพะโล้ที่รสชาติกลมกล่อมที่คงความอร่อยไม่มีเปลี่ยนแปลงมาตลอด 40 ปี จึงทำให้ร้านข้าวขาหมูแห่งนี้มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในซอยเซนหลุยส์ และบอกไว้ก่อนเลยว่าหากใครจะไปลิ้มลองรสชาติข้าวขาหมูที่ร้านแห่งนี้ต้องเผื่อเวลากันสักหน่อย เพราะมีคิวยาวเหยียดทุกวันเลยทีเดียว ร้านอาหารชื่อดังในซอยเซนต์หลุยส์ที่คัดมาแล้วว่าเด็ดร้านนี้เป็นร้านขนมครกที่ไม่ว่าใครก็ต้องรู้จัก “ขนมครกแม่พลอย” เป็นร้านขนมครกเจ้าแรกที่คิดสูตรขนมครกรสชาติอื่น ๆขึ้นมา อาทิ เช่น รสทุเรียน รสไรซ์เบอร์รี่ ฯลฯ เป็นต้น บอกเลยว่าแต่ละรสชาตินั้นจัดไส้มาแบบเต็มคำอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีราคาที่ไม่แพงมากอีกด้วยเพียงกล่องละ 69 บาททุกรสชาติเท่านั้น “สีมรกต” ร้านข้าวหมูแดงชื่อดังในซอยเซนต์หลุยส์ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 70 ปีเลยทีเดียว เป็นระดับตำนานความอร่อยในซอยเซนต์หลุยส์เลยก็ว่าได้ และในปัจจุบันยังติดอันดับร้านข้าวหมูแดงที่ต้องไปรับประทานให้ได้สักครั้งก่อนตายอีกด้วย เพียงเท่านี้ก็น่าจะพอรู้ได้แล้วว่ารสชาตินั้นจะยอดเยี่ยมขนาดไหน นอกจากนี้ที่ร้านยังใช้ไข่เป็ดที่นำไปลวกกับน้ำหมูแดงทำให้มีสีส้มน่ารับประทาน และยังลดกลิ่นคาวของไข่เป็ดได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งร้านในซอยเซนต์หลุยส์ที่คัดมาแล้วว่าเด็ดจริง ๆ “เฮียโหงว บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง” […]
ร้านราเมน รสเด็ด ใกล้รถไฟฟ้าไม่ต้องไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่นก็อร่อยได้
ร้านราเมน อยากกินราเมนรสชาติเด็ด ๆไม่ต้องไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่น เพราะในกรุงเทพก็มีร้านราเมนรสชาติเด็ดใกล้รถไฟฟ้ามากมาย บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะพาไปกินร้านราเมนรสเด็ดใกล้รถไฟฟ้าที่ไม่ไปกินถือว่าพลาด บอกเลยว่าเด็ดจริง ๆ อย่ามัวรอช้าตามบทความนี้ไปพบกับความอร่อยกันเลย แนะนำ 4 ร้านราเมน ที่มีรสเด็ดในกรุงเทพ สายกินไม่ควรพลาด “TAN TAN MEN” ร้านราเมนรสเด็ดใกล้รถไฟฟ้าสถานีพร้อมพงษ์ ที่ร้านราเมนแห่งนี้ให้บรรยากาศความเป็นญี่ปุ่นตั้งแต่ด้านหน้าทางเข้าร้านเลยทีเดียว และต้องบอกเลยว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับรสชาติของราเมนอย่างแน่นอน เพราะเป็นรสชาติแบบต้นตำหรับแท้ ๆ ไม่ว่าจะเป็นความเหนียวนุ่มของเส้นราเมน หรือความหอม กลมกล่อมของน้ำซุปที่ลงตัวกำลังดี บอกได้คำเดียวเลยว่าเป็นร้านราเมนรสเด็ดใกล้รถไฟฟ้าที่ไม่ไปกินถือว่าพลาดแบบสุด ๆ “Ippudo Thailand” ร้านราเมนรสเด็ดสูตรต้นตำหรับฮากาตะของญี่ปุ่นแบบแท้ ๆ ใครที่อยากรับประทานราเมนรสชาติแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นต้องที่ร้านราเมนแห่งนี้เลย ทั้งยังสามารถที่จะเดินทางมารับประทานได้อย่างสะดวก เพราะอยู่ใกล้กับรถไฟฟ้าสถานีศาลาแดง หรือหากไม่อยากออกมารับประทานก็สามารถที่จะสั่งบริการ Delivery ได้อีกด้วย “Tonkotsu Kazan Thailand” ร้านราเมนใกล้รถไฟฟ้าสถานีอโศก ที่ต้องบอกเลยว่าร้านราเมนแห่งนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ราเมนที่เสิร์ฟใส่ชามหินกระทะร้อน เมื่อเติมน้ำซุปลงไปก็จะเดือดขึ้นมาทันที ทำให้ได้รับกลิ่นหอมอย่างเต็มที่ และเพิ่มความแปลกใหม่ในการรับประทานราเมนอีกด้วย ทั้งนี้ยังมีเมนูราเมนให้เลือกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นแบบแห้งหรือแบบน้ำก็สามารถเลือกได้ตามใจชอบ “Ramen Kourakuen Thailand” ใครที่ผ่านไปแถวรถไฟฟ้าสถานีเอกมัยแล้วไม่ไปกินถือว่าพลาดแบบสุด […]
Café ลับในย่านพระราม 2 ที่มีรสชาติของขนมหวานอร่อยและต้องตามไปเช็คอินให้ได้
Café ลับในย่านพระราม 2 ในย่านพระราม 2 ไม่ได้มีชื่อเสียงเพียงแค่อาหารทะเลที่สดใหม่เท่านั้น บอกเลยว่ามีCaféที่ยอดเยี่ยมซ่อนตัวอยู่มากมายไม่เพียงแต่การออกแบบตกแต่งCafé ที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจเท่านั้น ในเรื่องของรสชาติของขนมหวาน และเครื่องดื่มของที่Café ก็ต้องบอกเลยว่าเด็ดอย่างแน่นอน บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะพาไปดูCafeลับในย่านพระราม 2 ที่ต้องตามไปเช็คอินให้ได้ จะเป็นCaféไหนบ้าง และมีความน่าสนใจอย่างไรตามบทความนี้ไปดูพร้อม ๆกันเลย 4 ร้าน Café ลับในย่านพระราม 2 บอกเลยว่าเด็ดอย่างแน่นอน “ดอกไม้ ประตู แจกัน” Café ลับในย่านพระราม 2 ที่มีชื่อสุดแปลกแห่งนี้เป็นCafé ในรูปแบบบ้านที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น บ้านทรงสามเหลี่ยมสีขาวดูสะอาดตา และต้นไม้สีเขียวที่ล้อมรอบทำให้บรรยากาศของCaféแห่งนี้มีความสดชื่นและผ่อนคลายเป็นอย่างมากเป็น Café ลับในย่านพระราม 2 ที่เหมาะแก่การมาพักผ่อนในวันหยุดเป็นอย่างมาก และกาแฟที่เสิร์ฟใส่แก้วไวน์ก็ยังช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ในการดื่มกาแฟมากขึ้นอย่างเท่าตัวเลยทีเดียว บอกเลยว่าเป็นCaféลับในย่านพระราม 2 ที่ต้องตามไปเช็คอินให้ได้ “Hatta Zakka & Home Café” Café ลับในย่านพระราม 2 น้องใหม่ที่พึ่งจะเปิดตัวในปี 2020 นี้ […]
ร้านอาหารเก่าแก่ 100 ปี ในกรุงเทพ ที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สายกินไม่ควรพลาด
ร้านอาหารเก่าแก่ คุณรู้หรือไม่ว่าในกรุงเทพนั้นมีร้านอาหารเก่าแก่มากมายที่มีอายุมากกว่า 100 ปี และมั่นใจได้เลยว่าจะต้องมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอนจึงเปิดมาจนถึงในปัจจุบัน และยังมีชื่อเสียงเป็นอย่างมากอีกด้วย บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงจะมาแนะนำร้านอาหารเก่าแก่ 100 ปี ที่คุณควรไปลองสักครั้ง บอกเลยว่าไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด แนะนำ 4 ร้านอาหารเก่าแก่ อายุมากกว่า 100 ปี มีความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ ร้านอาหารเก่าแก่ 100 ปี ที่คุณควรไปลองสักครั้งร้านแรกเป็นร้านหอยทอดเก่าแก่ที่ถูกส่งต่อสูตรมาถึง 4 รุ่นแล้ว แต่ยังคงรสชาติของความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้เป็นอย่างดี ร้านหอยทอดที่ว่านี้ก็คือร้าน “แดงราชาหอยทอด” และความพิเศษของที่ร้านอาหารเก่าแก่แห่งนี้ก็คือ การคัดเลือกเฉพาะวัตถุดิบที่สดใหม่มาใช้ในการทำอาหารเท่านั้น ลูกค้าจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพอย่างแน่นอน “เตียย่งหลี” ร้านกาแฟโบราณเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี ไม่ว่าใครที่อยู่แถวตลาดคลอง 12 ก็จะต้องรู้จักร้านกาแฟโบราณแห่งนี้อย่างแน่นอน โดยจุดเด่นของร้านกาแฟโบราณแห่งนี้ที่ทำให้มีความเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนกาแฟโบราณเจ้าไหน ๆก็คือ การคั่วเมล็ดกาแฟเอง จึงทำให้กาแฟโบราณของที่ร้านแห่งนี้มีความหอมกรุ่นเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ลูกค้ายังสามารถเลือกมัดถุงแบบโบราณเพื่อให้ได้บรรยากาศ หรือจะเลือกใส่แก้วเพื่อความสะดวกตามยุคสมัยก็ได้ตามความต้องการอีกด้วย “ประจักษ์ เป็ดย่าง” ร้านเป็ดย่าง ข้าวหน้าเป็ด ก๋วยเตี๋ยวเป็ด และเมนูเป็ดอื่น ๆอีกมากมายที่มีความเก่าแก่มากกว่า 100 […]
เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูของหวานจากอาหารคาว ที่หลาย ๆ คนต้องลองทาน
เมนูของหวานจากอาหารคาว เมื่อหลายวันก่อนได้มีโอกาสดูรายการมาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์ย้อนหลัง ในโจทย์ความคิดสร้างสรรค์ หัวข้อเรื่องการนำของคาวมาทำเป็นของหวาน โจทย์ในรายการนั้นมีบัวลอยไข่หวาน ปลาดุกย่าง สะเดาน้ำปลาหวาน และส้มตำปูปลาร้า ซึ่งให้ทำทั้ง 3 เมนูนี้เป็นของหวาน ที่อยู่ในรูปไอศครีม และไอศครีมต้องเป็นองค์ประกอบหลักในจาน 70% เมื่อดูรายการนี้จบเลยคิดว่าถ้ามีใครนำของคาวเหล่านี้มาเป็นของหวานที่เป็นไอศครีมหรืออะไรก็ตามที่เกี่ยวกับของหวานจะเป็นอย่างไร เลยลองคิดเป็นเมนูเล่น ๆ ในบทความนี้ดู 3 เมนูของหวานจากอาหารคาว เมนูดัดแปลงที่ใครได้ทานแล้วจะติดใจ เค้กปลาช่อน แต่ว่า ณ ปัจจุบันนี้ของคาวที่นำมาเป็นของหวานใช่ว่าจะไม่มี จังหวัดสิงห์บุรี ได้นำเอาปลาช่อนของขึ้นชื่อของเมืองมาทำเป็นเค้ก และไม่มีกลิ่นคาวของเนื้อปลาอีกด้วย ความอร่อยอยู่ที่เนื้อสัมผัสของตัวเค้ก ถ้าใครเคยได้ลองทานของหวานเมนูนี้ดูแล้วจะรู้ว่ามันนุ่มเหมือน สปอนจ์เค้ก หรือ “เค้กฟองน้ำ” และไม่เหม็นกลิ่นคาว กลิ่นโคลนของปลาช่อนเลยซึ่งรสชาติอร่อยมากเมื่อทานแล้วอยากที่จะทานต่อไปอีก สมแล้วที่นำเอาของคาวอย่างปลาช่อนมาดัดแปลงให้กลายเป็นของหวานอย่างเค้กปลาช่อน ปลาดุกย่าง สะเดา น้ำปลาหวาน เมนูนี้เป็นโจทย์ที่ทางรายการต้องการเปลี่ยนให้เป็นไอศครีม นั่นคือ “ปลาดุกย่าง สะเดา น้ำปลาหวาน” แต่เราลองมาคิดเมนูนี้ดูว่าถ้าเรานำมาทำเป็นของหวานจะมีลักษณะอย่างไร เริ่มต้นด้วยพระเอกของจานอย่างสะเดา อาจจะต้องนำมาลวกก่อนเพื่อลดความขมแล้วทำเป็นซอร์เบท เพื่อให้รสชาติของสะเดาชัดขึ้น แต่ไม่ให้ขม แล้วทำน้ำปลาหวานเป็นคาราเมลข้น ๆ ลดกลิ่นของน้ำปลาไม่ให้ชัดมาก […]
คาเฟ่ชิล ๆ Americano cafe บรรยากาศแบบโดดเด่นไม่ซ้ำใคร จะถ่ายรูปมุมไหนก็ชิค
คาเฟ่ชิล ๆ Americano cafe มาสัมผัสบรรยากาศการตกแต่งร้านที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ไม่เหมือนใครกับร้าน ที่Americano-cafeออกแบบและตกแต่งให้ออกมาได้กลิ่นอายความเป็น อเมริกาในยุค 60 ซึ่งสีสันในร้านแทบทุกส่วนจะเป็นสีสันสดใสได้สไตล์วัยรุ่นสมัยก่อนในยุคนั้น อีกทั้งยังประดับประดาไปด้วยสีของธงชาติของอเมริกา จึงทำให้ร้านดูดีมีสีสันมากมาย ตัดสลับกันเป็นลายทางได้ความซิค ๆ แบบโดดเด่นไม่ซ้ำใคร คาเฟ่ชิล ๆ Americano cafe ที่มาเอาใจคนชอบถ่ายรูปตอบโจทย์มาก ๆ ใครอยากถ่ายรูปต้องไม่พลาดร้านAmericano-cafeเพราะนอกจากการตกแต่งแล้วภายในตัวร้านยังมีการใช้ไฟนีออนที่ได้สีสันแบบจี๊ด ๆ โดนใจวัยรุ่น ตอบโจทย์คนที่ชอบถ่ายภาพ เพราะร้านนี้มีจุดเด่นและเอกลักษณ์มากกว่าร้านไหน ๆ น้อยคนนักที่มาร้านนี้แล้วไม่ถ่ายรูป อย่างน้อยก็ต้องมีถ่านรูปเก็บไว้เป็นที่ระลึกไม่มากก็น้อย แต่ถ้าจะบอกว่าการตกแต่งร้านที่ดี มักมีอาหารที่ไม่อร่อยและไม่หลากหลาย ต้องบอกเลยว่าคุณคิดผิด เพราะทางร้านนอกจากAmericano cafeยังมีเมนูหนูเครื่องดื่มเด็ด ๆ อย่าง Milkshake เมนูนม ๆ ที่เหมือนว่าจะเด็ก แต่ความจริงไม่เด็กแต่เด็ดนะจ๊ะ เมนูนี้ให้ความหอม หวาน น่าทาน ด้วยท๊อปปิ้งมากมายให้คุณได้เลือกลงไปในแก้วของคุณ แถมของคาวของAmericano cafeก็ยังยกขบวนอาหารของทางฝั่งอเมริกา มาให้เราได้เลือกทานตามใจชอบเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น สปาเกตตี้ หรือจะเป็นแฮมเบอเกอร์ อาหารยอดฮิตทางฝั่งนู้นเขา ให้เราได้สัมผัสบรรยากาศอเมริกาในยุค 60 ได้อย่างจัดเต็ม ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศคาเฟ่ชิล […]
แนะนำ ร้านข้าวเหนียวมะม่วง ย่านโชคชัย 4 เป็นขนมหวานไทยยอดนิยมที่แสนอร่อย
ร้านข้าวเหนียวมะม่วง หรือ “ข้าวเหนียวมูนกินคู่กับอะไรดี” หากเกริ่นด้วยประโยคนี้ ต้องนึกออกได้ทันทีว่า ของหวานชนิดที่อยู่คู่กับคนไทยมานานจะมีสิ่งใดเล่าที่สามารถเบียดกับข้าวเหนียวมะม่วงได้อย่างสูสี ยิ่งได้น้ำกะทิหอม หวานมัน ราดจนชุ่มฉ่ำแล้วล่ะก็ ถ้าไม่ฟินก็ให้มันรู้ไปและในวันนี้เรามี 3 ร้านดัง ย่านโชคชัย 4 ที่จะเอาใจแฟนพันธุ์แท้ข้าวเหนียวมะม่วงกัน 3 ร้านข้าวเหนียวมะม่วง ที่นุ่มนวลและฉุ่มช่ำด้วยน้ำกะทิ 1. ข้าวเหนียวมูน ช.ศรแก้ว ย่านซอย 54 แห่งความพลุกพล่านที่ซ่อนความอร่อยของของหวานนานาชนิด หนึ่งในนั้น คงหนีไม่พ้นร้านแห่งนี้ ที่พลิกรูปแบบข้าวเหนียวมูนแบบเดิม ๆ ให้มีสีสันในโทนพาสเทล ซึ่งทำจากสมุนไพรล้วน ๆ ไม่ว่าจะเป็น สีขาว และข้าวเหนียวดำ เหลืองขมิ้น ข้าวเหนียวส้ม ข้าวเหนียวฟ้า เขียวใบเตย ม่วง แดง และชมพู ที่โดนใจคนรุ่นใหม่ไปอย่างเต็ม ๆ และพลาดไม่ได้ คือตัวละครเอกอย่างมะม่วงน้ำดอกไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวนิด ๆ ตัดกับน้ำกะทิเข้มข้นที่บรรจงราดลงข้าวหนียว รับรองว่านิ่มนวลและลื่นคอกันเลยทีเดียว 2.ร้านแม่เก่ง “ข้าวเหนียวที่ดี ต้องขึ้นเม็ดและไม่แฉะ” หากสายหวานอย่างคุณตั้งธงในใจกับประโยคดังกล่าว ต้องร้านนี้เลย ข้าวเหนียวมะม่วงแห่งย่านหมู่บ้านรวมโชคที่ขึ้นชื่อของการนำวัตถุดิบซึ่งเป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูคุณภาพดีจากเชียงรายที่ให้ความนิ่นวล และฟูสะดุดตา นอกจากนั้น […]
เคล็ดลับการทำ แกงส้มกุ้ง ผักบุ้งยัดไส้ เมนูที่มีรสชาติเหมือนแกงส้มใต้แท้ ๆ แน่นอน
แกงส้มกุ้ง ผักบุ้งยัดไส้ แค่ฟังชื่อเมนูสำหรับวันนี้ เมนูแกงส้มกุ้ง อาจทำให้หลายๆ ท่านแปลกใจกันสักหน่อยว่าเมนูดังกล่าวจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร ส่วนรสชาตินั้นเราต้องขอบอกเลยว่าเป็นรสชาติแกงส้มใต้แท้อย่างแน่นอน สำหรับวันนี้เราจะมาทำกันตั้งแต่พริกแกงส้มกันเลยทีเดียว เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย วิธีและขั้นตอนของการทำเมนู แกงส้มกุ้ง ผักบุ้งยัดไส้ ทำได้ง่าย ๆ วัตถุดิบสำหรับเครื่องแกงส้ม 1.เกลือป่น ปริมาณ 1 ช้อนชา 2.กะปิ ปริมาณ 1 ช้อนชา 3.หอมแดง ปริมาณ 10 หัว 4.กระเทียม ปริมาณ 5 กลีบ 5.พริกแห้ง ปริมาณ 5 เม็ด 6.กระชาย ปริมาณ 5 แง่ง อุปกรณ์สำหรับเครื่องแกงส้ม 1.มีด 2.เขียง 3.ครก 4.สาก กรรมวิธีการทำเครื่องแกงส้ม 1.นำหอมแดง ปริมาณ 10 หัว มาปอกเปลือกแล้วหั่นให้มีขนาดเล็กลง 2.นำกระเทียม ปริมาณ 5 กลีบ […]