แกงเลียง เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก ช่วยไล่หวัดได้ดีเลยค่ะ แอดจำได้ว่าตอนแอดคลอดลูกอาหารที่โรงพยาบาลทำให้มื้อแรก คือแกงเลียงเพราะสรรพคุณของผักช่วยเพิ่มน้ำนมได้อีกด้วยค่ะ ถึงคนไม่ได้คลอดลูกก็ทานเมนูนี้ได้ค่ะ ช่วยไล่หวัดซดร้อนๆ ทำให้โล่งจมูกเป็นอย่างมากเลยค่ะ สรรพคุณผักของไทยนั้นเป็นจุดเด่นที่ต่างประเทศไม่มีนะค่ะ เราเอาผักที่เป็นประโยชน์มาทำเป็นแกงเลียงได้ เป็นหม้อๆ แถมต้นทุนการทำก็ไม่กี่บาทพืชผักบางอย่างเราปลูกที่สวนหลังบ้านก็ได้ค่ะ วันนี้แอดมารีวิว การทำแกงเลียง อาหารเพื่อสุขภาพให้ดูค่ะ
เคล็ดลับการทำเมนู แกงเลียง ให้รสชติอร่อยกลมกล่อมกินแบบหมดถ้วย
วัตถุดิบในการทำแกงเลียงอาหารเพื่อสุขภาพมีดังนี้ค่ะ
- บวบหั่นเป็นคำเล็กๆ แนวเฉียง พอดีคำ ปริมาณ 150 กรัม
- ฟักทอง หันเป็นทรงเหลี่ยมชิ้นพอดีคๆ ปริมาณ 200 กรัม
- ข้าวโพด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปริมาณ 150 กรัม
- เห็ด(หูหนู) หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปริมาณ 150 กรัม
- ใบแมงลัก จำนวน 1 กรัม
- กุ้งสดปริมาณ 200 กรัม
- น้ำซุปไก่ ปริมาณ 3 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
การทำเครื่องแกงเลียง อาหารไทยยอดนิยม อาหารเพื่อสุขภาพมีดังนี้
- กระชาย จำนวน 2 แง่ง
- หอมแดง จำนวน 4 หัว
- พริกไทยดำ ปริมาณ 2 ช้อนชา
- กุ้งแห้งป่นแบบละเอียด ปริมาณ 3 ถ้วย
- กะปิ ปริมาณ 1 ช้อนชา
แกงเลียงอาหารเพื่อสุขภาพมีขั้นตอนการทำดังนี้
- ตำเครื่องแกง ใส่พริกกับกระชายตามด้วยใส่หอมแดงลงไปตำให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิ กุ้งแห้งป่นตำรวมกันให้ละเอียดอีกครั้ง
- เตรียมตั้งหม้อ ใส่น้ำซุปต้มให้เดือดใส่เครื่องแกงที่ตำไว้ลงไปเลย เปิดไฟระดับกลางๆ จากนั้นใส่ผักที่สุกอยากลงไปก่อนพอต้มจนผักเปื่อย ให้ใส่ผักที่สุกง่ายตามลงไปทันที พอทุกอย่างเดือดได้ที่ใส่กุ้งสดลงตามไปปรุงรสตามใจชอบ ด้วยน้ำปลา น้ำตาล ทำไปชิมไปจนได้รสที่ได้ที่ได้ ก็ใส่ใบแมงลักลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนๆ เป็นอันว่าเสร็จแล้วค่ะ ตักใส่ถ้วยได้เลย และอีกหนึ่งเมนูแนะนำ แกงป่าหมู เมนูอาหารพื้นบ้านรสชาติจัดจ้านอร่อยจนต้องเติมข้าวอีกจาน รับรองเลยว่าทำง่าย ๆ ทำอร่อยเหมือนร้านอาหาร
สำหรับเมนูแกงเลียงอาหารเพื่อสุขภาพ ทำง่ายไหมค่ะ บางบ้านไม่ชอบทำเครื่องพริกแกงแอดแนะนำให้ซื้อได้ค่ะ ข้ามขั้นตอนการทำไป สำหรับมือใหม่ เคล็บลับการทำให้อร่อยคือ พริกแกงและกะปิ ค่ะแอดเคยทำแล้วใส่กะปิที่ไม่ใช่เจ้าประจำ รสชาติคือรู้สึกไม่อร่อยเลยค่ะ เลยหาข้อมูลว่าปัจจัยหลักการทำแกงเลียงให้อร่อยคืออยู่ที่กะปิ และเครื่องแกง ก็เลยร้อง ออ ถึงบางอ้อเลยค่ะ จากนั้นแอดทำเมนูนี้ไม่มีคำว่าไม่อร่อยเลยค่ะ ลองทำทานกันดูค่ะ เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพช่วยพลังให้เราคิดคำนวนการลงทุนทำกำไรจากเกม เว็บพนันบอล นี้ได้อีกมากมายด้วยนะค่ะ
- Casu Martzu ชีสเน่าสุดขึ้นชื่อของอิตาลี อาหารสุดแสนจะเป็นที่ยอดนิยม
- แฮมเบอร์เกอร์ ทานง่าย อิ่ม อร่อย อาหารฟาสต์ฟู๊ดที่ได้รับความนิยม
- นัตโตะ อาหารเช้าของญี่ปุ่นสุดแสนจะมีประโยชน์มากมายแต่กลิ่นสุดแรง
- “เมี่ยงคำ” แนะนำเมนูอาหารไทย เมนูสมุนไพรอุดมไปด้วยประโยชน์
- น้ำจิ้มซีฟู้ด เคล็ดลับการทำให้รสชาติจัดจ้านถึงใจ จิ้มกับอะไรก็อร่อย
