เมนู แกงเลียง เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ที่ใครได้กินรับรองว่า จะต้องติดใจในความเผ็ดร้อน และเป็นเมนูสุขภาพเมนูหนึ่งที่ช่วยให้ทุกคนที่เป็นไข้หวัด และมีอาการหายใจไม่ออกเนื่องจากคัดจมูก จะรู้สึกดีขึ้นทันที เพราะเครื่องเทศที่เผ็ดร้อนนี้จะช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ โดยเมนูนี้ยังสามารถเป็นเมนูดีๆ เมนูอาหารง่าย ๆ ที่ช่วยให้หญิงตั้งครรภ์มีน้ำนมในการเลี้ยงดูบุตรได้อย่างมากมายอีกด้วย
ขั้นตอนการ เมนู แกงเลียง ผักเครื่องเคียงมากมาย อร่อยได้ง่ายๆ
วันนี้หากใครที่อยากรับประทาน แกงเลียง ก็สามารถทำได้เองอยู่ที่บ้าน เพราะแค่การเตรียมวัตถุดิบต่างๆที่มีไม่กี่อย่าง ก็จะสามารถทำออกมาเป็นเมนูนี้ได้อย่างรวดเร็ว โดยส่วนผสมต่างๆก็จะมีตั้งแต่บวบ ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ใบแมงลัก เห็ดกระดุม กุ้งสด น้ำปลาและ สามารถนำวัตถุดิบอื่นๆมาทดแทนกันได้ตามใจชอบ ขึ้นอยู่กับว่า ผักแต่ละชนิดนั้นจะเข้ากันกับเมนูนี้หรือไม่ ถ้าทำได้ก็สามารถนำมาใส่ลงไปได้เลย
ขั้นตอนการทำเมนู แกงเลียงก็ไม่ได้ยุ่งยาก ทุกคนจะต้องนำกระชาย หอมแดง กุ้งแห้งป่นละเอียด พริกไทยดำ กะปิโขลกรวมกันในครก เมื่อละเอียดดีแล้ว ก็นำหอมแดงใส่ลงไป หลังจากนั้นก็นำไปต้มให้น้ำเดือดและนำผักต่างๆ ใส่ลงไปโดยจะต้องใส่ผักที่มีความแข็งลงไปก่อนเพราะค่อนข้างสุกยาก พอเดือดสักพักก็นำใบแมงลักโรยลงไป แล้วปิดไฟ เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูชูสุขภาพไปทานกันแล้ว
หากวันนี้ยังไม่รู้จะทำเมนูอะไร ให้ลองทำ แกงเลียงที่จะเป็นทางเลือกหนึ่งที่เหมาะมากๆสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน และช่วยเผาผลาญแคลอรี่ในร่างกาย ตักเสิร์ฟร้อนๆ รับรองเลยว่า หมดภายในไม่กี่นาที เมนูดีๆที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ และเมื่อทำแล้วจะต้องติดใจจนกลายเป็นเมนูประจำในทุกๆวันอย่างแน่นอน ไปลองทำกันดู เมนูแกงเลียง ครบถ้วนเรื่องสารอาหาร ที่ทุกคนต้องการอย่างพอเพียง อาหารที่รับประทานได้ทุกวันจริงๆ
- Casu Martzu ชีสเน่าสุดขึ้นชื่อของอิตาลี อาหารสุดแสนจะเป็นที่ยอดนิยม
- แฮมเบอร์เกอร์ ทานง่าย อิ่ม อร่อย อาหารฟาสต์ฟู๊ดที่ได้รับความนิยม
- นัตโตะ อาหารเช้าของญี่ปุ่นสุดแสนจะมีประโยชน์มากมายแต่กลิ่นสุดแรง
- “เมี่ยงคำ” แนะนำเมนูอาหารไทย เมนูสมุนไพรอุดมไปด้วยประโยชน์
- น้ำจิ้มซีฟู้ด เคล็ดลับการทำให้รสชาติจัดจ้านถึงใจ จิ้มกับอะไรก็อร่อย
