อาหารอินเดีย อินเดียชมพูทวีปอีกหนึ่งดินแดนที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน นับพัน ๆ ปี มีภูมิศาสตร์ไม่ไกลมากนักจากประเทศไทย อีกหนึ่งดินแดนที่มีความเฟื่องฟูที่สุดแห่งหนึ่งของโลกในยุคประวัติศาสตร์ เนื่องจากอินเดียเป็นดินแดนที่อยู่ท่ามกลางเส้นทางสายไหม เชื่อมระหว่างตะวันออกกลางที่มาจากยุโรป และเอเชียอาคเนย์ ดังนั้นในบทความนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปทำความรู้จักกับอาหารอินเดียอีกหนึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศ และสมุนไพรนานาชนิด ขอแนะนำ 3 เมนู อาหารอินเดีย ที่แสนอร่อยและน่าทานด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร ไก่ทันดูรี ไก่ทันดูรี(Tandoori chicken) สำหรับใครก็ตามที่ชื่นชอบไก่ย่าง อาหารอร่อย โปรตีนอีกรูปแบบหนึ่งที่คนไทยมักนิยมรับประทาน ผ่านแบรนด์ต่าง ๆ พร้อมสูตรไก่ย่างอีกมากมาย สำหรับคอไก่ย่างไม่ควรพลาด ไก่ย่างทันดูรี อีกหนึ่งสูตรไก่ย่างที่ส่งตรงมาจากประเทศอินเดีย รสชาติภายในการจะอบอวลไปด้วยกลิ่นเครื่องเทศ และสมุนไพร เนื้อไก่จะมีรสชาติเปรี้ยว ปนเผ็ดเล็กน้อย เนื่องจากมีการหมักของเครื่องเทศมาซาลา และโยเกิร์ตอีกหนึ่งเมนูไก่ย่างมีประโยชน์เหมาะสำหรับสายคลีน ของแท้จากอินเดียหนักเครื่องเทศ และแต่งกลิ่นด้วยโยเกิร์ตแทน กุรุหม่า กุรุหม่า หรือแกงกุรุหม่า(Chicken Korma) ประเทศอินเดียนับว่าเป็นอีกหนึ่งดินแดนที่นิยม รับประทานอาหารประเภทแกง แต่สำหรับกุรุหม่าคือ แกงเก่าแก่ของอินเดียเลยก็ว่าได้ เพราะมีโปรตีนหลัก ๆ ก็คือเนื้อไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่งกลิ่นปรุงรสด้วยเครื่องเทศประจำท้องถิ่นอินเดีย อาหารพื้นบ้าน ของดีแต่ละภาคที่แตกต่างกัน โดยในส่วนของน้ำแกงประกอบไปด้วยโยเกิร์ต […]
หรูหราอลังการกับ วิธีทำข้าวหน้าเนื้อ เมนูเด็ดสไตล์เจแพนพร้อมซอสฉ่ำ ๆ เด็ด ๆ
วิธีทำข้าวหน้าเนื้อ ปัจจุบันธุรกิจอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยเติบโตอย่างมาก เนื่องจากด้วยอิทธิพลหลาย ๆ อย่างของวัฒนธรรมญี่ปุ่นกำลังเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยในปัจจุบัน นอกจากอิทธิพลหลาย ๆ อย่างจากแดนปลาดิบแล้ว อาหารญี่ปุ่นก็นับว่าเป็น 1 ในวัฒนธรรมที่มีความโดดเด่นไม่ใช่น้อย แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารญี่ปุ่น หรือกิวด้ง(Gyudon) ค่อนข้างมีราคาแพงในปัจจุบัน ดังนั้นในบทความนี้ขอนำเสนอวิธีทำอาหารญี่ปุ่นกิวด้ง หรือข้าวหน้าเนื้อ พร้อมซอสฉ่ำ ๆ เด็ด ๆ แจกสูตร วิธีทำข้าวหน้าเนื้อ อาหารญี่ปุ่นทำไว้ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ศัพท์เครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นหลักที่ควรรู้ -สาเก เหล้าญี่ปุ่นสำหรับทำอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะ -โชยุ ซีอิ๊วญี่ปุ่นที่มีความเข็มบางเบา -ผงดาชิ ผงแห้ง ๆ ที่ทำมาจากปลาวัตถุดิบหลักทำน้ำซุปญี่ปุ่น -เส้นชิราตากิ เส้นบุก เส้นที่มีส่วนผสมของสาหร่าย และนี่คืออุปกรณ์ และวัตถุดิบหลัก ๆ ของอาหารญี่ปุ่น เพื่อนคนใดที่ชื่นชอบ ในการทำอาหารญี่ปุ่นควรหาซื้อติดตู้ทำกับข้าวโดยด่วน เครื่องปรุงหลักเพียงแค่ 4-5 ชนิดก็สามารถทำอาหารญี่ปุ่น มาฝึกทำ เมนูมื้อเช้าสไตล์ญี่ปุ่นได้อย่างครอบคลุม อุปกรณ์ และวัตถุดิบ การทำอาหารญี่ปุ่น(Japan Food อาหาร คลีน ถึงแม้ว่ามองภายนอกจะค่อนข้างเรียบง่าย แต่แท้จริงแล้วขั้นตอน […]
เมนูยอดฮิต พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน แสนอร่อยใครทานก็ติดใจ
พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน จัดเป็นเมนูยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งเลยค่ะ สำหรับยุค2021ด้วยแล้ว ใครๆที่ไม่ค่อยมีเวลาในการทานอาหาร ส่วนมากก็จะชอบซื้อพิซซ่ามาทานแทนข้าวราดแกง หรืออาหารตามสั่งอีกด้วย เหตุผลเพราะมันทานได้เลยไม่ต้องมีจานชามใส่ให้ยุ่งยาก เหมาะกับช่วงเวลาที่เร่งรีบจริงๆ วันนี้เราเลยนำขั้นตอนการทำ เมนูอาหารนี้มาบอกกันค่ะ ไม่รอช้าตามมาเลยค่ะ เคล็ดลับการทำ พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนกับส่วนผสมที่ต้องเตรียม การเตรียมส่วนผสมนั้น เราแบ่งเป็น2ส่วนค่ะ ดังนี้มีส่วนของการทำแป้งก่อนนะคะ เริ่มจาก แป้งขนมปัง น้ำอุ่น น้ำมันรำข้าว เกลือ ยีสต์ผง ตามมาด้วยน้ำตาลทรายค่ะ ตามมาดูในส่วนของหน้าเมนูนี้บ้างค่ะ มีซอสพาสต้า สับปะรด หอมใหญ่ ชีสมอสซาเรลล่า หมูแฮม และสุดท้ายคือถั่วลันตัว โดยส่วนผสมต่างๆนี้ เราหาซื้อได้ตามตลาดทั่วๆไป หรือในห้างสรรพสินค้าแผนกอาหารก็มี ในเรื่องของสัดส่วนนั้นเราเปิดกูเกิ้ลดูรายละเอียดได้เลยค่ะ เค้าจะบอกเราหมดเลย วิธีการทำพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน มาถึงขั้นตอนในการทำกันแล้ว เริ่มจากทำการละลายยีสต์ก่อนค่ะ แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป พักไว้สัก4-5 นาที ต่อมาก็ผสมแป้งกับเกลือใส่ชามเลยค่ะ เอาน้ำที่เราทำยีสต์ไว้เมื่อสักครู่ รวมกับน้ำตาลทรายเทลงไปทีละนิดค่ะ เอามือคลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันรำข้าว เอาส่วนผสมเทลงที่โต๊ะสำหรับทำขนม ทำการนวดแป้งต่ออีก จนแป้งไม่ติดมือแล้วคือใช้ได้ เอาแป้งไปพักในชามทาน้ำมันนิดหน่อย เอาผ้าขาวบางชุบน้ำคลุมไว้ก่อน สัก1ชั่วโมงรอแป้งขยายตัว […]
เมนูมื้อเช้าสไตล์สาย ฝ ที่คนไทยอย่างเราทำได้ง่ายด้วยและอร่อยด้วย
เมนูมื้อเช้าสไตล์สาย ฝ ว่าด้วยเมนูอาหารที่หลาย ๆ คนมักทานในเวลาตอนเช้าในเวลาที่เร่งรีบ ก็คงอดคิดถึงเมนู แซนด์วิช หรือขนมปัง กับกาแฟร้อน ๆในตอนเช้าก่อนไปทำงาน วันนี้เรามี 2 เมนูมาแนะนำวิธีทำกินเอง สำหรับคนที่มีเวลาน้อยสามารถทำกินเองที่บ้านได้ก่อนไปทำงานในตอนเช้า เคล็ดลับการทำ เมนูมื้อเช้าสไตล์สาย ฝ ที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด แซนด์วิชชีสเยิ้มๆ ส่วนประกอบเมนูมื้อเช้าง่ายๆ : 1. ขนมปังโฮลวีตที่จี่บนกระทะจนกรอบ มีความเกรียมเล็กน้อย 2 แผ่น 2. ชีส 1 แผ่น 3. ไข่ดาวทอดน้ำมันหรือทอดน้ำ 1 ฟอง 4. ผักกาดแก้ว 1 ใบ 5. หอมหัวใหญ่หั่นแว่นบางๆ 3 แว่น 6. มะเขือเทศหั่นแว่น 2 แว่น 7. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ 8. พริกป่นฝรั่งหรือปาปริก้าเล็กน้อย (เพื่อสีสันที่สวยงามและตัดรสชาติเลี่ยนของมายองเนส ถ้าไม่มีหรือไม่ชอบจะไม่ใส่ก็ได้ครับ) วิธีปรุงเมนูมื้อเช้าง่ายๆ […]
มาฝึกทำ เมนูมื้อเช้าสไตล์ญี่ปุ่น ที่ดีต่อร่างกายและแสนอร่อยดีต่อใจกันเถอะ
เมนูมื้อเช้าสไตล์ญี่ปุ่น อาหารเช้าสำคัญมาก ไม่ว่าคุณจะอยู่ชาติไหนประเทศอะไรก็ตาม เชื่อว่าใคร ๆ ก็ต้องรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารเช้าเป็นมื้อที่ทุกคนควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก ๆ วันนี้เราเลยมี 2 เมนูมาให้ทำทานกันเอง สไตล์ญี่ปุ่น แบบง่าย ๆ 2 เมนูมื้อเช้าสไตล์ญี่ปุ่น ที่สามารถทำกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องไปถึงร้านอาหาร ข้าวไข่หวานญี่ปุ่นสุดฟิน ส่วนประกอบเมนูมื้อเช้าง่ายๆ : 1. ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 4. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ (มิรินคือเหล้าหวานที่คนญี่ปุ่นนิยมนำมาปรุงอาหาร มีแอลกอฮอล์เล็กน้อย) 5. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา 6. ซีอิ๊วญี่ปุ่นสำหรับจิ้มไข่หวาน วิธีปรุงเมนูมื้อเช้าง่ายๆ : ข้าวไข่หวานญี่ปุ่นสุดฟิน 1. ตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นกรองด้วยกระชอน 3 รอบเพื่อทำให้เนื้อไข่เนียนละเอียด เวลากินจะยิ่งอร่อย […]
เมนูมื้อเช้าง่าย ๆ อาหารสไตล์เวียดนาม ที่อุดมไปด้วยของที่มีประโยชน์
อาหารสไตล์เวียดนาม อาหารมื้อเช้าสำคัญที่ไม่ควรละเลยหากเราทานอาหารเข้าไปอิ่มท้องเราก็มีพลังงานที่จะลุยงานต่อ วันนี้ขอแนะนำเมนูสำหรับคนมีเวลาน้อยทำกินเองได้ง่าย ๆและเป็นประโยชน์มาก ๆ ไข่กระทะประยุกต์เครื่องแน่น ผักเพียบ ส่วนประกอบเมนูมื้อเช้าง่ายๆ : 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. ถั่วแระญี่ปุ่นหรือเมล็ดถั่วลันเตาต้มสุกแล้ว 1 ช้อนชา 3. มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1 ช้อนชา 4. แคร์รอตหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1 ช้อนชา 5. ข้าวโพดเหลืองแกะเป็นเมล็ดแล้ว 1 ช้อนชา 6. หอมหัวใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1 ช้อนชา 7. หมูสับหรือไก่สับที่รวนจนสุกแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ 8. กุนเชียงทอดแล้วนำมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ 9. ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา 10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 11. พริกไทยป่นเล็กน้อย 12. ซอสปรุงรสเล็กน้อย อาหารสไตล์เวียดนาม กับเคล็ดลับฉบับทำกินเองง่าย […]
ร้าน CoCo Ichibanya สาขา MBK Center เชฟจากญี่ปุ่นมาทำแกงกะหรี่ให้คุณทาน
เหมือนยกเชฟจากญี่ปุ่นมาทำแกงกะหรี่ให้คุณได้รับประทานกันที่ไทย คงเป็นคำกล่าวที่ไม่เกินจริงมากนัก หากเพื่อน ๆ ได้มาลองรับประทานข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกันที่ ร้าน CoCo Ichibanya วันนี้เราเดินทางมารับประทานกันถึงใจกลางกรุงอย่างที่สาขา MBK Centerซึ่งร้านCoCo Ichibanyaตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ของMBK Center บริเวณขายตั๋วของโรงภาพยนตร์ ร้านCoCo Ichibanyaสาขานี้มีที่นั่งค่อนข้างกว้างขวางไม่ต้องต่อคิวนานจึงเป็นสาขาที่แนะนำสำหรับเพื่อนๆ ที่อยากรับประทาน ข้าวแกงกะหรี่ ร้าน CoCo Ichibanya กันแบบไม่ต้องคอยคิวนาน สำหรับเมนูที่เรามาแนะนำกันในวันนี้ คือ เมนูข้าวแกงกะหรี่หนวดหมึกชุบแป้งทอด ราคาอยู่ที่ 185 บาท เมื่อเพื่อนๆ สั่งอาหารประเภทข้าวแกงกะหรี่ที่ร้านนี้ พนักงานจะมีการสอบถามถึงระดับความเผ็ดของแกงกะหรี่ที่ต้องการ ซึ่งมีให้เลือกความเผ็ดกันถึง 5 ระดับ(ไม่เผ็ดเลย และความเผ็ดระดับ 1 ถึงความเผ็ดระดับ 4 โดยเรียงความเผ็ดเลขน้อยเป็นเผ็ดน้อยและเลขมากก็เผ็ดมากตามลำดับ) โดยข้าวแกงกะหรี่หนวดหมึกชุบแป้งทอดนี้เราเลือกความเผ็ดระดับ 2 เป็นความเผ็ดระดับปานกลาง สำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่รับประทานเผ็ดก็สามารถรับประทานกันได้ จานถัดมาเราเลือกเป็นข้าวแกงกะหรี่สเต๊กไก่เพิ่มหมูชุบแป้งทอด(เมื่อเพื่อนๆ เลือกอาหารจานหลักแล้ว เพื่อนๆ ยังสามารถสั่งท๊อปปิ้ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ผัก หรือ ชีสเพิ่มมาในจานเดียวกันได้เลย)จานนี้อยู่ที่ราคา […]
เมนูไข่ในเตาไมโครเวฟ ทำกินเอง รับรองอร่อยได้โดยไม่ต้องออกไปหาอาหารข้างนอก
ถ้าต้องติดอยู่บ้านเป็นเวลานาน สิ่งแรกที่ต้องหามาตุนใส่ตู้เย็นเอาไว้ก่อนก็คือ ไข่ จะเป็นไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็ตามชอบใจเราขอแนะนำ เมนูไข่ในเตาไมโครเวฟ เพราะมันสามารถเอามาปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง ยิ่งถ้ามีไมโครเวฟด้วยแล้ว ก็ยิ่งสร้างสรรค์ไข่ธรรมดาให้กลายเป็นเมนูแสนอร่อยได้หลากหลายทีเดียว แถมขั้นตอนการทำก็ค่อนข้างง่าย ครั้งแรกอาจจะยังไม่ค่อยชินกับการควบคุมเตาเท่าไร แต่ลองทำไปสักครั้งสองครั้งก็คล่องแล้ว อย่ารอช้า ไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง แนะนำ 3 เมนูไข่ในเตาไมโครเวฟ ลองทำไปสักครั้งสองครั้งก็คล่องแล้ว ขนมปังไข่ใส่เบคอน ไหนๆ ก็จะใช้เตาไมโครเวฟกันแล้ว จะมัวมาทำเมนูพื้นๆ อยู่ทำไม ยกระดับขึ้นมาอีกหน่อยสิ ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์ครบถ้วน วิธีการทำนั้นง่ายมาก แค่เลือกขนมปังแผ่นแบบที่ชอบมา วางกดลงในภาชนะก้นลึกสักหน่อย จะเป็นชาม ถ้วย หรือแก้วก็ได้ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลาง หั่นเบคอนใส่ตามลงไป นำเข้าเตาเปิดไฟประมาณ 2 นาที คอยดูอย่าให้ไหม้เสียก่อน เสร็จแล้วเอาออกมาโรยพริกไทยก็พร้อมทาน ไข่กระทะ ใครว่าเมนูไข่กระทะจะต้องตั้งไฟเท่านั้น เราปรุงด้วยไมโครเวฟก็ได้เหมือนกัน แถมยังจะได้รสสัมผัสที่แตกต่างออกไปอีกด้วย เพราะผิวหน้าไข่จะแห้งกรอบเล็กน้อย วิธีการก็ไม่ยุ่งยาก เริ่มจากตอกไข่ใส่ภาชนะที่ต้องการ ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก แล้วก็ใส่เครื่องที่ต้องการทั้งหมดลงไปยกเว้นส่วนที่เป็นผัก นำเข้าเตาอบเปิดไฟประมาณ 1-2 นาที ให้ไข่พอเซตตัว เอาออกมาโรยผักแล้วใส่กลับไปอีกประมาณครึ่งนาทีก็ใช้ได้ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง […]
3 เมนู ขนมหวานจากแป้ง กับ 3 สัญชาติอร่อยหอมหวานทานแล้วต้องติดใจ
แป้ง เป็นส่วนผสมของ ขนมหวานจากแป้ง และอาหารคาวหลากหลายชนิด เช่น บัวลอย ปาท่องโก๋ เป็นต้น ซึ่งแน่นอนว่าสามารถรังสรรค์อาหารได้มากมาย นอกจากอาหารไทย ๆ ของเราแล้ว ต่างประเทศก็จะมีแป้งหลากหลายชนิดแตกต่างกันออกไปด้วยเช่นกัน ซึ่งเราก็จะเอาใจคนรักของหวาน โดยเอา 3 เมนูขนมสุดฮิต ขนมหวานจากแป้ง ที่ทำจากแป้ง 3 สัญชาติ ขนมยักกวา สำหรับใครที่เคยดูซีรีส์เกาหลี หรือรู้จักวัฒนธรรมและอาหารของประเทศเกาหลี ขนมยักกวามีส่วนผสมของแป้งสาลี เกลือ พริกไทยขาว อบเชย น้ำผึ้ง ไวน์ขาวกลั่น น้ำมันงา และน้ำขิง โดยผสมคลุกเค้าส่วนผสมทั้งหมดนำไปทอดให้สุกเป็นที่เหลืองทองทั้งสองด้าน เคลือบด้วยน้ำผึ้งผสมอบเชยให้ทั่วทั้งชิ้น พักไว้แล้วตกแต่งตามชอบ เท่านี้ก็ได้ขนมหวานที่น่ารับประทานแล้ว จะรับประทานเดี่ยว ๆ เป็นของทานเล่น หรือจะทานกับชาก็ได้ หอมหวาน เนียนนุ่ม ถูกใจนักกินสายเกาแน่นอน ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมสัญชาติจีนอย่าง “ขนมไหว้พระจันทร์” เป็นขนมที่หลายคนมักจะซื้อรับประทานหรือซื้อในช่วงเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ซึ่งขนมหวานชนิดนี้ทำจากแป้ง 2 ชนิด เนื่องจากมีการแบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน ได้แก่แป้งเค้กและแป้งขนมปัง ปัจจุบันนี้ได้มีการเพิ่มเติมไส้ลงไปภายในขนม […]
เส้นบุกผัดกิมจิสไตล์เกาหลี เมนูลดน้ำหนัก ไร้ไขมัน ไฟเบอร์สูง ได้สุขภาพดี
เส้นบุกผัดกิมจิสไตล์เกาหลี เป็นเมนูอาหารเกาหลีเพื่อสุขภาพ เพราะวัตถุดิบหลักคือหัวบุกและกิมจิที่มีแคลอรีน้อย แต่ได้ประโยชน์อัดแน่น แถมยังทำให้อิ่มทน และมีรสชาติแซบลิ้นไม่แพ้อาหารไทยเลย เส้นบุกผัดกิมจิสไตล์เกาหลี ประโยชน์อัดแน่นรสชาติแซบ ประโยชน์ของหัวบุก เส้นบุกทำมาจากต้นบุกที่อยู่ในตระกูลเดียวกับบอนที่มีประโยชน์มากมาย เช่น -เส้นบุกช่วยลดน้ำหนักได้ดี เพราะปริมาณ 100 กรัม จะให้พลังงานเพียง 10 แคลอรีเท่านั้น -เส้นบุกช่วยขับถ่ายเพราะเป็นไฟเบอร์เต็มๆ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นมากทำงานของลำไส้ใหญ่ให้เกิดการบีบรัดตัว กากอาหารหรืออุจจาระจึงถูกขับออกมาได้ง่าย และที่สำคัญคือเป็นไฟเบอร์ที่ทำให้อิ่มทนอิ่มนานทีเดียว -กลูโคแมนแนนในเส้นบุกจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตพลังงานต่ำที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือดได้ ประโยชน์ของกิมจิ -การกินกิมจิที่เป็นผักดองจะช่วยสร้างแลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus) ในร่างกาย ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดที่ดีต่อสุขภาพ ที่จะช่วยให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้ดี -เนื่องจากในกิมจิมีแลคโตบาซิลลัสซึ่งเป็นโพรไบโอติกส์ (Probiotics) หรือแบคทีเรียชนิดดี ซึ่งจะช่วยทำให้ลำไส้แข็งแรง ระบบย่อยทำงานได้ดี ป้องกันภาวะท้องร่วง และท้องผูกได้ ส่วนผสมเมนูลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ หัวบุกแบบเส้น 150 กรัม กิมจิสำเร็จรูปใช้ทั้งน้ำและเนื้อ 5 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 4 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีให้ใช้ต้นหอมไทย แต่เน้นตรงส่วนหัวขาวๆ มากหน่อย) พริกชี้ฟ้าแดงหั่นขวาง […]