น้ำปั่นผลไม้ สำหรับประเทศไทยนั้น โดยปกตินั้นก็มีอากาศที่ร้อนอยู่แล้ว ปีทั้งปีแทบจะไม่มีหน้าหนาวเลยก็ว่าได้ เรียกได้ว่ามีแต่หน้าฝน และหน้าร้อนสลับกันเท่านั้น โดยเฉพาะในช่วงนี้ ช่วงเดือนเมษายนนั้น อุณห๓มิความร้อนนั้นพุ่งไม่หยุด เรียกได้ว่าอากาศนั้นเริ่มร้อนอบอ้าวกันตั้งแต่ช่วงเช้าเลยทีเดียว ในประเทศไทยแล้วนั้นถึงแม้จะมีอากาศร้อนอบอ้าวก็ตาม แต่ก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวให้ได้พักผ่อนหย่อนใจ สำหรับใครที่ไม่สะดวกจะเดินทางออกท่องเที่ยว ก็สามารถหาวิธีดับร้อนด้วยการหาเครื่องดื่มน้ำผลไม้ปั่นดื่มเพื่อดับร้อนได้ อาหารอร่อย เพราะประเทศไทยมีผลไม้หวานสดชื่นมากมาย อาทิมะม่วงสุก ส้ม มะละกอ แอปเปิ้ล มะนาว เป็นต้น เมนู น้ำปั่นผลไม้ เพิ่มความสดชื่น ดื่มดับร้อนในช่วงหน้าร้อนนี้ น้ำผึ้งมะนาวปั่น สำหรับเมนูนี้จะให้ความสดชื่นอย่างมาก เพราะมีรสชาติความเปรี้ยวจี้ดของมะนาว ผสมความหวานธรรมชาติของน้ำผึ้ง บวกกับเกล็ดน้ำแข็งเล็ก ๆ จะช่วยทำให้ดับร้อนได้มากมายทีเดีย น้ำแตงโมปั่น อีกทั้งคุณสมบัติของมะนาว และน้ำผึ้งนั้นยังสามารถช่วยขับเสมหะในลำคอได้อีกด้วย น้ำมะม่วงสุกปั่น มะม่วงสุกนั้นนอกเหนือจากนำไปรับประทานกับข้าวเหนียวมูนแล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงประยุกต์เป็นเมนูน้ำปั่นสำหรับดับร้อนอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ทั้งหวาน ทั้งหอม ทั้งละมุน มีลักษณะเนื้อสัมผัสคล้ายสมูทตี้ โดยสามารถปั่นรวมกับน้ำแข็งโดยที่ไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล น้ำเชื่อมเพิ่ม ก็จะได้ระดับความหวานที่กำลังดี น้ำแอปเปิ้ลผสมส้มปั่น สำหรับเมนูนี้เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูงสุด ๆ ไปเลยทีเดียว อีกทั้งยังช่วยดับกระหาย ดับร้อนได้เป็นอย่างดีในช่วงที่อากาศร้อนจัด อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการแก้ง่วงอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นการผสมผสานที่ลบงตัวอย่างมาก […]
น้ำสมุนไพร ฟ้าทะลายโจร ไม่ได้มีดีแค่ยา แต่สามารถดื่มได้แถมดีต่อสุขภาพมาก ๆ
น้ำสมุนไพร ฟ้าทะลายโจร เราเคยได้ยินกระแสฟ้าทะลายโจรที่ช่วยในเรื่องการป้องกันอาการ COVID-19 แล้ว โดยมีหลายข้อมูลในเรื่องการทานฟ้าทะลายโจร ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ใครๆ พูดถึง แต่ก็มีข้อจำกัดอยู่ไม่น้อย และมีสรรพคุณที่เหมือนกันเลยก็คือ…ต้านไข้หวัดโดยเฉพาะ โดยไข้หวัดนั้น เกิดจากร่างกายได้รับเชื้อไวรัส พบได้ตลอดปี จะเป็นไข้หวัดกันมากในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลง เป็นโรคติดต่อจากระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเกิดได้ทั้งการสัมผัสสารคัดหลั่งต่างๆ เช่น น้ำลาย น้ำมูก เสมหะ และสารคัดหลั่งอื่นๆ ที่ร่างกายสามารถหลั่งออกมาได้ แจกสูตรการทำ น้ำสมุนไพร ฟ้าทะลายโจร ไว้ดื่มบรรเทารักษาโรคต่าง ๆได้ดี ฟ้าทะลายโจรเป็นยอดสมุนไพรแก้ไข้หวัด ได้รับการรับรองจากองค์การอนามัยโลก (WHO) ว่าช่วยบรรเทาอาการหวัด เสริมภูมิต้านทานดีกว่ายาปฏิชีวนะ สำหรับผู้ป่วยที่เป็นหวัด ร้อนในอยู่บ่อยๆ และระงับการอักเสบจากอาการไอ เจ็บคอ ต่อมทอนซิล ลำไส้อักเสบ และยังช่วยให้เจริญอาการอีกด้วย เมนูอาหารง่าย ๆ ฟ้าทะลายโจรมีชื่ออื่นๆ ว่า ฟ้าสะท้าน เมฆทะลาย ฟ้าสาง หญ้ากันงู น้ำลายพังพอน สามสิบดี ลักษณะทั่วไป สมุนไพรชนิดนี้เป็นไม้ล้มลุกสูงประมาณ 1-2 ศอก […]
“น้ำกระชายเหลือง” น้ำสมุนไพรบำรุงปอดให้แข็งแรง สู้ได้ในยาม COVID-19 มาเยือน
“น้ำกระชายเหลือง” ถ้าพูดถึงกระชายนั้นจัดเป็นสมุนไพรตระกูลเดียวกับโสม ซึ่งกระชายมีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกันคือ กระชายดำ กระชายแดง กระชายเหลือง แต่กระชายเหลืองขายดีที่สุดในกลุ่มกระชายทั้งหมด ซึ่งกระชายเหลืองเป็นพืชสมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันดี นำมาใช้ปรุงอาหารได้หลายเมนู ช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เนื้อปลาได้เป็นอย่างดี ซึ่งสมุนไพร เมนูอาหารง่าย ๆ ในกลุ่มกระชายนั้นเป็นไม้ล้มลุก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ลักษณะเฉพาะของกระชายกับโสมนั้นมีความคล้ายคลึงบางอย่าง เช่น ส่วนที่เป็นยา คือส่วนที่สะสมอาหารอยู่ใต้ดินเหมือนกัน ซึ่งมีสรรพคุณในทางบำรุงกำลัง เสริมสมรรถภาพให้ร่างกายใกล้เคียงกัน ซึ่งจะขออธิบายผ่านบทความได้ดังนี้ว่า…”น้ำกระชายเหลือง” น้ำสมุนไพรนี้เราจะดื่มยังไงบ้าง ขอแนะนำวิธีการทำสมุนไพรไทย “น้ำกระชายเหลือง” ไว้ทานเองที่บ้านในยุคโควิด ประโยชน์ของกระชายเหลืองนั้น แพทย์แผนไทยให้กระชายเหลืองเป็นโสมไทย เพราะมีรูปร่างคล้ายๆ กับโสมชนิดอื่นๆ อย่างมาก ถ้าทำเป็นน้ำกระชายปั่นบำรุงร่างกายเพื่อความสดชื่น ช่วยได้เป็นอย่างดี ช่วยให้เส้นผมแข็งแรง ลดอาการขาดหลุดร่วง นำมาใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องแกงประกอบอาหาร ดับกลิ่นคาว นอกจากนี้ รากกระชายใช้ไล่แมลงได้อีกด้วย ซึ่งเป็นสมุนไพรไล่แมลงกลุ่มเดียวกับใบสะเดาแก่ หอมแดง ข่า ตะไคร้ รากกระชายตำรวมกัน แล้วนำมาคั้นเอาแต่น้ำ ผสมน้ำอีก แล้วเอาไปฉีดในบริเวณที่แมลงชอบกวน ปัจจุบัน…งานวิจัยจากทางมหาวิทยาลัยมหิดล จดสิทธิบัตรรับรองแล้วว่า น้ำกระชายเหลืองเป็นฤทธิ์เย็น มีฤทธิ์ในการต้าน COVID-19 […]
ดีจริงหรือ สำหรับการ ลดน้ำหนัก ด้วยการทานแต่น้ำผลไม้ เพียงอย่างเดียว
ลดน้ำหนัก ด้วยการทานแต่น้ำผลไม้ เป็นไปได้จริงหรือ สำหรับคำถามของหลายๆคน โดยเฉพาะเหล่าบรรดาสาวๆ ที่มีความใฝ่ฝันว่าจะมีสุขภาพและรูปร่างที่สวยงาม ผลไม้และผักเป็นสิ่งที่หลายคนมองเห็นว่า มันอาจจะมีความเป็นไปได้ ที่จะทำให้ความฝันเหล่านั้นเป็นความจริง ในวันนี้เราจะมาดูกันว่าการ ลดน้ำหนักด้วยการทานแต่น้ำผลไม้นั้นจะมีส่วนเกี่ยวข้องให้สุขภาพเราดีขึ้น หรือว่าแย่ลง หรือผอมลง หรือจะอ้วนขึ้นกันแน่ วิธี ลดน้ำหนัก ด้วยการทานแต่น้ำผลไม้ เห็นผลดีจริงหรือไม่ โภชนาการเป็นสิ่งที่สำคัญ ดังคำกล่าวที่กล่าวไว้ว่ากินอย่างไรได้อย่างนั้น หรืออาหารก็คือตัวเรานั่นเอง เช่น เรารับประทานไขมันร่างกาย เราก็จะสะสมไปด้วยไขมัน และทำให้เกิดโรคอ้วนได้ หรือเกิดโรคอื่นๆตามมา เช่น โรคความดัน โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ แต่สำหรับการทานผักผลไม้ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ ไขมันก็จะมีน้อย รูปร่างของเราก็จะดีตามมาแต่ความคิดที่ว่าการ ลดน้ำหนักด้วยการทานแต่น้ำผลไม้นั้นหลายคนก็คิดไปเอง พูดถึงเรื่องอาหารคลั่งตามกระแส เมนูลดน้ำหหนัก เช่น มื้อเย็นกินส้มตำ ไม่กินข้าว หรือการอดอาหารทานแต่น้ำผล ไม้ซึ่งมีรสหวาน เพียงอย่างเดียว นักโภชนาการได้บอกไว้ว่าการทานอาหารให้หลากหลาย จะดีกว่ารวมทั้งควบคู่กับการออกกำลังกาย แต่สำหรับการ ลดน้ำหนักด้วยการทานแต่น้ำผลไม้อย่างเดียวนั้น ไม่ได้มีส่วน ที่จะทำให้ร่างกายของเราเกิดความสมดุล และมีรูปร่างที่ดีได้ ในทางตรงกันข้าม น้ำผลไม้สกัดเย็น ผลไม้บางชนิดอาจจะมีรสหวาน เมื่อรับประทานเข้าไปมากๆและเผาผลาญไม่ทัน อนุภาคจะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่กินผลไม้ที่มีเส้นใหญ่น้อย […]
ใครทานก็ติดใจ ขนมโก๋แบบมีไส้ ทานกับน้ำชาร้อน ๆ ในตอนเช้า
ขนมโก๋แบบมีไส้ เรียกได้ว่าเป็นขนมที่อยู่กับคนไทย มาอย่างยาวนานเลยทีเดียว ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นขนมชนิดนี้แล้ว เคยได้ทานด้วย รสชาติออกหวานๆแต่จะติดคอนิดหน่อย ต้องทานกับน้ำชาร้อนๆ หรือน้ำธรรมดาก็ได้ วันนี้มีโอกาสนำสูตรการทำขนมเมนูนี้มาแนะนำกันค่ะ ไม่รอช้าตามมาดูกันดีกว่า ขนมโก๋แบบมีไส้ ทำทานกันเองแบบง่าย ๆ ไม่ต้องไปซื้อที่ตลาด วัตถุดิบในการทำขนมโก๋แบบมีไส้ เราแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองอย่างนะคะ อย่างแรกคือแป้งขนมค่ะ มีดังนี้น้ำตาลไอซิ่ง แป้งขนมโก๋มีขายทั่วๆไปตามท้องตลาด และน้ำร้อนค่ะ ส่วนผสมที่สองคือไส้ขนม มีดังนี้น้ำตาลทราย น้ำมันพืช ถั่วเขียวเอาเปลือกออกแล้ว และเกลือค่ะ โดยสัดส่วนในการทำทั้งหมดนั้น เราสามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ยูทูปนะคะ เค้าจะบอกเราชัดเจนเลยค่ะ ขนมโก๋แบบมีไส้กับวิธีการทำที่เราต้องรู้ เรามาเรียนรู้วิธีการทำไส้จากถั่วกวนกันก่อนเลยค่ะ นำถั่วแกะเปลือกแล้วไปล้าง แช่ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงโดยประมาณ ต่อมาก็เอาไปนึ่งให้สุกบดจนละเอียด หลังจากนั้นนำใส่กระทะ ใส่น้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาลทราย กวนไฟอ่อน พอมันร่อนจากกระทะก็รอให้เย็น ด้วยการพักไว้ก่อน ทีนี้ก็มาถึงขั้นตอนการทำแป้งกันบ้าง เอาน้ำร้อนกับน้ำตาลไอซิ่ง ผสมกันและรอให้เย็น แล้วเอาไปเทใส่แป้งขนมโก๋นวดจนเข้ากัน แล้วเอาไปร่อนให้ได้เนื้อขนมที่ละเอียด ปั้นไส้เป็นกลมๆ ใส่แป้งขนมไปครึ่งหนึ่งกดจนแน่นเอาไส้ใส่ ใส่แป้งส่วนที่เหลือกดแน่นๆ จากนั้นยกพิมพ์ออก เป็นอันเรียบร้อยค่ะ ขนมโก๋แบบมีไส้ทานกับชากาแฟร้อนๆอร่อยดี ขนมเมนูนี้มีเคล็ดลับในการทานคือ ต้องทานกับชาร้อน […]
แจกสูตรการทำ วุ้นปีโป้นมเปรี้ยว แบบง่าย ๆ งบประหยัดไว้ทานเองที่บ้าน
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแจกสูตรทำ วุ้นปีโป้นมเปรี้ยว ง่าย ๆ ที่เด้งดึ้งเนื้อเนียนนุ่มเปล่งประกาย ใครทำก็ได้ คนรับประทานก็ชอบแถมยังไว้เป็นของว่างให้เด็ก ๆ ได้อีกด้วย สูตรตัวนี้เป็นสูตรที่คิดค้นมาเองโดยที่เราก็ศึกษาข้อมูลมาแล้วหลาย ๆ ที่เพราะคิดว่ามันจะทำพลาดเราหาทำที่อ้างอิง วิธีทำตัวอย่างและเราก็ดัดแปลงสูตรให้มันเหมาะกับเรามากที่สุด เอาล่ะ เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย เคล็ดลับการทำ วุ้นปีโป้นมเปรี้ยว ไว้ทานเองที่บ้านในวันหยุด วัตถุดิบในการทำวุ้นปีโป้นมเปรี้ยว นมเปรี้ยว 1 ขวด ปีโป้ตามใจชอบกี่อันก็ได้ ผงทำวุ้น น้ำเปล่า ถ้วย หม้อและช้อน วิธีทำวุ้นปีโป้นมเปรี้ยว ให้แกะฝ่าของปีโป้ออกให้หมดและทำการหั่นปีโป้ให้เป็นรูปแบบที่สวยงามหรือถ้าหากต้องการความรวดเร็วให้ใช้ช้อนในการเป็นตัวหั่นปีโป้แทน หลังจากนั้นให้เตรียมน้ำเปล่าให้เรียบร้อยกะปริมาณใส่ผงวุ้นให้ใส่ผงวุ้นแค่นิดเดียวเท่านั้นมิฉะนั้นมันจะจับตัวเป็นก้อนแบบแข็งมาก ๆ เวลาที่เราเอาไปแช่ตู้เย็น หลังจากที่ใส่ผงวุ้นสำเร็จแล้วให้นำเอาไปต้มโดยใช้ไฟอ่อน คนวุ้นและน้ำไปเรื่อย ๆ จนกว่ามันจะเริ่มจับตัวกัน หลังจากที่เริ่มก้อนตัวเป็นวุ้นแล้วให้เทนมเปรี้ยวลงไป 1 ขวดพร้อมกับคนไปเรื่อย ๆ จนมันรู้สึกหหนึด ๆ ถ้าหากรู้สึกว่ามันยังเป็นวุ้นไม่พอเพราะใส่น้อยก็ให้เติมน้ำเข้าไปเล็กน้อยพร้อมกับใสผงวุ้นเข้าไปเพิ่มอีกในปริมาณที่พอดี ข้อห้ามคือ ห้ามใส่เยอะเพราะมันจะแข็งมากป่าใส่หัวหมายังไม่แตกเลย หลังจากที่พอได้ที่แล้วให้นำไปเทผสมกับปีโป้ที่หั่นเตรียมไว้ เทเบา ๆ ระวังร้อนด้วยนะคะ อีกอย่างใครที่ใส่ผงวุ้นเยอะมันจะจับตัวเร็วมากนักเขียนข้อย้ำว่าไม่แนะนำให้ใส่เยอะ ๆ นะคะหลังจากที่เทใส่ผสมกันเสร็จแล้วให้นำไปแช่ในตู้เย็น เป็นเวลาประมาณ 20-30 […]
สอนทำ ไอศกรีมโอริโอ้ โฮมเมดง่าย ๆ งบประหยัด ไว้ทานช่วงอากาศร้อย ๆ
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาสอนทำ ไอศกรีมโอริโอ้ ไอศกรีมโฮมเมด กันนะคะ ไอศกรีมตัวนี้เป็นไอศกรีมที่ทำมาจากโอรีโอ้ ด้วยความที่โอริโอ้เป็นบิสกิตที่มีความอร่อยอยู่ในตัวอยู่แล้ว ไม่ว่าจะจับคู่กับขนมหวานหรือของหวานตัวไหนก็จะอร่อยเป็นพิเศษเลยเพราะเนื้อของเค้านั้นมีความหอมและบิสกิตที่มีรรสชาติที่ยังดั้งเดิมมันเลยทานคู่กับอะไรก็อร่อย เต่นักเขียนนั้นค่อนข้างเบื่อ บิด ชิมครีม จุมนมแล้วอยากจะลองทำอะไรใหม่ ๆ ที่ยังคงใช้ตัวโอริโอ้อยู่และก็ไปเจอวิธีนี้มาคือ ไอศกรีมโอริโอ้แบบโฮเมดที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้เพราะวัตถุดิบของเค้านั้นหาง่ายมาก ๆ แค่เดินไป 7-11 หรือร้านขายของชำแถว ๆ บ้านก็สามารถซื้อได้แล้วเอาละ มีดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย การทำ ไอศกรีมโอริโอ้ แบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากไว้ทานเล่นแบบเพลิน ๆ วัตถุดิบในการทำโอริโอ้โฮมเมด โอริโอ้ รสอะไรก็ได้ตามความชอบเลยค่ะ หรือจะซื้อหลายรสชาติมาผสมกันก็ได้เพราะจะได้เพื่อความแปลกใหม่ นมสด สามารถซื้อแบรนด์อะไรก็ได้ ไม้ไอศกรีมให้ใช้ตามจำนวนที่จะทำไอศกรีม ถ้วยและกรรไกร วิธีทำโอริโอ้โฮมเมด เตรียมถ้วยให้พร้อมและเริ่มแกะซองโอริโอ้วิธีแกะซองให้แกะให้กรรไกรตัดหัวของปากซองให้สวยงามเพราะเวลาเทนมใส่จะได้ไม่ลงและหลังจากที่แช่เย็นออกมาจะได้แกะซองได้ง่าย พวกกับหักให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ต้องละเอียดมากเพราะเวลาที่ผสมไอศกรีมเข้าไปมันจะได้มีเนื้อโอริโอ้ไว้สัมผัส หลังจากที่หักโอริโอ้สำเร็จแล้วให้นำโอริโอ้ที่หักใส่เข้าไปในตัวซองคืนระวังอย่าให้โอริโอ้เต็มเกินไปเพราะเวลาเทนมใส่มันจะล้นออก หลังจากที่ใส่ชิ้นของโอริโอ้ลงไปในซองแล้วให้เทนมลงไปในซองกะปริมาณดี ๆ ให้เทช้า ๆ อย่าให้อย่ารีบเท จากนั้นให้นำไม้ไอศกรีมมาเสียบลงไปและนำไปแช่เย็นในช่องฟิซ วันถัดมาสามารถรับประทานได้แล้ว เป็นอันเสร็จสิ้น หากคุณกำลังมองหาวิธีทำอาหารแสนอร่อย อย่าลืมกดติดตาม อาหารอร่อย และเมนูอาหารแนะนำ เมนูเอาใจคนชอบขนมหวาน […]
สอนทำเมนู มัทฉะคาราเมล แบบนุ่มละมุน ไว้ทานแบบเย็น ๆ ชื่นใจ
มัทฉะคาราเมล มัทฉะแหล่งเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์มากมายและสามารถนำไปผสมกับเครื่องดื่มได้หลากหลายตัวอย่างเช่น กาแฟ โกโก้ ช็อคโกแลตหรือแม้กระทั่งนมจืด ถ้าหากดื่มน้ำมัทฉะเพรียว ๆ มันจะทำให้มีรสชาติค่อนข้างขมแต่เป็นขมแบบดี ถ้าหากคุณต้องการลดน้ำหนักให้รับประทานตัวน้ำมัทฉะเพรียว ๆ มันจะช่วยทำให้ดันสิ่งที่ตกค้างในลำไส้ออกให้คุณ แต่เมนูที่เราจะนำเสนอวันนี้ไม่ใช่เมนูแบบสุขภาพจ๋า มันเป็นเมนูที่สนองตันหาของผู้เขียนแล้วแค่อยากจะแชร์บอกต่อเพื่อน ๆ นั้นเอง นั้นก็คือเมนู มัทฉะคาราเมลเรามาดูวัตถุดิบและอุปกรณ์กันเลย วิธีทำ มัทฉะคาราเมล ไว้ดืมในวันหยุดแบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบในการทำมัฉทะคาราเมล ผงมัทฉะ ไม่ฟิกยี้ห้อสามารถเลือกได้ตามใจชอบเลยแต่นักเขียนเลือกแบรนดชาตรามือเพราะว่าราคามันค่อนข้างถูก 125 บาท กาแฟคาราเมลกลิ่นบิสกิตของแบรนด์เนสกาแฟ ราคาอยู่ที่ 59 บาท นมสด นมสดรสจืด นมข้นหวานรสมัทฉะ นมไวมอลต์ น้ำร้อน ขั้นตอนการทำมัฉทะคาราเมล ให้เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมหลังจากนั้นให้เริ่มต้มน้ำ ให้เทน้ำเปล่าลงไปในหม้อพร้อมกับตั้งไฟให้เลือกไฟที่ร้อนมากน้อยอย่าร้อนน้อยไปเพราะเราต้องรีบใช้ หลังจากที่น้ำเดือดเสร็จแล้วให้เริ่มแต่ใส่แก้วที่เป็นแก้วห้ามใช้แก้วพลาสติกในการชงเด็ดขาดเพราะมันไม่ดีต่อสุขภาพและกะผงมัทฉะประมาณ 3 ช้อนกาแฟเพื่อความเข้มข้นจริง ๆ ที่การชงมัทฉะที่ถูกต้องควรใช้มักกวาดที่ไว้สำหรับชงและถ้วยเล็ก ๆ เพราะมันจะทำให้มัทฉะนั้นมีฟองออกมาเยอะและละมุนแต่ส่วนตัวนักเขียนไม่ได้มีเครื่องมือพร้อมเลยชงแบบธรรมดา จากนั้นให้ใส่น้ำข้น 2 ช้อน นมสด 3 ช้อนและนมสดรสจืดอีก 1 ช้อนและคนให้เข้ากัน และชงกาแฟกลิ่นคาราเมลต่อโดยใส่เครื่องชงคล้ายกับมัทฉะเลย […]
น้ำผลไม้สกัดเย็น ดื่มได้มีประโยชน์ แถมอร่อยไม่อ้วนแน่นอน
น้ำผลไม้สกัดเย็น ในยุคที่เราต้องดูแลและใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น การเลือกทาน หรือเลือกดื่มอะไร ล้วนแล้วแต่ต้องคิดแล้วคิดอีกว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่ หากทานไปแล้วจะดีแค่ไหน อย่างเช่นนวัตกรรมใหม่อย่างน้ำผลไม้สกัดเย็นก็เช่นกัน ซึ่งหากเป็นเมื่อก่อนทั่วไป เราก็จะรู้จักมักคุ้นกับน้ำผลไม้ทั่วไปหรือแม้แต่น้ำผลไม้ปั่นที่อาจจะปั่นรวมกับน้ำเชื่อม นม หรือโยเกิร์ตก็ตาม โดยน้ำผลไม้สกัดเย็นนั้นเป็นอีกเทคโนโลยที่พัฒนามาจากน้ำผลไม้แบบแยกกาก ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าโดยเราจะมาแนะนำให้รู้จักคร่าวๆ ดังนี้ น้ำผลไม้สกัดเย็น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพรสชาติอร่อยและสารอาหารครบถ้วน น้ำผลไม้สกัดเย็นคือน้ำผลไม้ที่สกัดด้วยวิธีทางเทคโนโยลีทันสมัยเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูงสุด โดยจะใช้เครื่องสกัดน้ำผลไม้เย็นด้วยแรงอัดไฮดรอลิกโดยเฉพาะ มีหัวกดที่มีความเร็วรอบต่ำซึ่งจะส่งผลช่วยในเรื่องของการลดความร้อนที่จะเกิดขึ้นกับปฏิกิริยาอ๊อกซิเดนท์ชั่น จนออกมาเป็นน้ำผลไม้สกัดเย็นที่มีสารอาหารสูงกว่า น้ำผลไม้สกัดแบบแยกกากทั่วไป ที่เมื่อสกัดเป็นน้ำผลไม้ออกมาแต่จะขาดส่วนที่เป็นกากใยไฟเบอร์ ซึ่งเป็นสารอาหารแบบไม่ละลายน้ำ หรืแม้แต่สารอาหารที่เกาะอยู่ตามเปลือกของผลไม้ ข้อดีของน้ำผลไม้แบบสกัดเย็นนั้น ยังมีอีกมาก เพราะน้ำผลไม้ประเภทนี้จะช่วยในระบบการย่อยอาหารของร่างกาย ทำงานไม่หนักเท่ากับน้ำผลไม้แบบปั่นสมูทตี้ อีกทั้งจุดเด่นสำคัญที่เรียกได้ว่าเป็นจุดขายคือ เมื่อดื่มทานเข้าสู่ร่างกายแล้ว สารอาหารที่ได้รับไปนั้นจะทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย และนำไปใช้เป็นพลังงานต่างๆ ได้ในทันที ไม่เหมือนกับการทานผลไม้สดทั้งลูกที่อาจจะทำให้จุก และใช้เวลาในการย่อยนาน สำหรับผู้ที่มีปัญหาในเรื่องของระบบย่อยอาหารนั้น น้ำผลไม้สกัดเย็นถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว ในเรื่องของระยะเวลาในการเก็บรักษา สำหรับน้ำผลไม้สกัดเย็นนั้น เมื่อสกัดออกมาเก็บบรรจุใส่ไว้ในขวดแช่เย็น สามารถเก็บได้นานมากกว่า 3 วัน และสามารถดื่มตอนไหนก็ได้ ทั้งมีรสชาติอร่อย และสารอาหารครบถ้วน แต่ถ้าหากเป็นน้ำผลไม้แบบแยกกาก หรือปั่นสมูทตี้นั้น จำเป็นต้องดื่มทันที เพื่อให้ได้คุณค่าทางสารอาหาร แต่ถ้าหากเก็บไว้นานเกิน 1 วัน […]
4 น้ำดื่มผสมวิตามิน ยอดฮิตยุค New Normal ดื่มได้ มีประโยชน์ด้วย
น้ำดื่มผสมวิตามิน น้ำดื่มเป็นปัจจัยสำคัญของมนุษย์ เรียกได้ว่าขาดอะไรก็ขาดได้ ให้อดอาหารยังสามารถอยู่ได้นานถึง 7 วัน แต่หากไม่ได้ดื่มน้ำคงอยู่ได้ไม่เกิน 3 วันเป็นแน่ แนวขาดเธอเหมือนขาดใจทีเดียว เทรนด์ของคนรักสุขภาพในยุคปัจจุบันที่หันมาสนใจดูแลตัวเองกันมากขึ้น เพราะด้วยสภาวะต่างๆ ที่เราต้องเจอในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นฝุ่นควันที่เป็นพิษต่างๆ น้ำดื่มผสมวิตามินเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่หลายคนให้ความสนใจ เพราะพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันได้เปลี่ยนมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น จนน้ำดื่มผสมวิตามินกลายเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตติดตลาดไปแล้ว โดย 4 น้ำดื่มผสมวิตามินที่ขายดีที่สุด มีดังนี้ 4 น้ำดื่มผสมวิตามิน เทรนด์ของคนรักสุขภาพในยุคปัจจุบันที่ไม่ควรพลาด 1. พีเอชพลัส 8.5 น้ำดื่มผสมวิตามินภายใต้แบรนด์อิชิตัน คงการันตีได้จากยอดขายเครื่องดื่มชาเขียวที่เป็นกระแสยอดฮิตอยู่ช่วงระยะเวลาหนึ่ง โดยน้ำดื่มพีเอชพลัส 8.5 ได้ผ่านกระบวนการเทคโนโลยีอย่าง Japen Smart Tachnology ผสมวิตามิบีรวม B3, 5, 6, 9 มีรสชาติจางๆ มีฤทธิ์เป็นด่างอ่อน คุณสมบัติหลักคือ ช่วยปรับสมดุลสภาวะกรดในร่างกายที่ใช้เผาผลาญอาหารในแต่ละวัน ให้ทำงานได้ดี 2. ยันฮี วิตามิน วอเตอร์ น้ำดื่มผสมวิตามินจากยันฮี เป็นเจ้าแรกที่ทำน้ำดื่มผสมวิตามินออกมาตีตลาดน้ำดื่มของไทย มี 2 สูตรให้เลือกคือ […]