ขนมปังกระเทียม เป็นขนมปังกรอบที่ฮ็อตฮิตไม่แพ้หน้าอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นหน้าเนยน้ำตาล หน้าช็อกโกแลตหรือหน้าพริกเผา ซึ่งความโดดเด่นของหน้ากระเทียมจะอยู่ที่รสชาติพลางหอมติดจมูก ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นผักชี เนย กระเทียมได้อย่างลงตัว ซึ่งอาจมีตำราหรือขั้นตอนและวิธีทำที่แตกต่างออกไปในแต่ละสูตรและในวันนี้เรามีเทคนิค ที่จะเพิ่มให้ขนมปังกระเทียมอร่อยและกรอบนานยิ่งขึ้น ขนมปังกระเทียม 3 เทคนิคที่ทำให้ที่มีกลิ่นหอมอย่างกลมกล่อม 1. เพิ่มความแตกต่างให้กลมกล่อม โดยปกติในตำราทั่วไป อาจใช้ผักชีเป็นวัตถุดิบในการชูรสแต่การนำทางเลือกอย่าง “พาสลีย์” หรือผักชีสไตล์ฝรั่งจะช่วยให้กลิ่นที่ผสมผสมคลุกเคล้ากับกระเทียมมีความกลมกล่อมและละมุนลิ้นมากขึ้น โดยสามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้ *หมายเหตุ พาสลีย์กับพาสเลย์มีความใกล้เคียงกันแต่มีกลิ่นและรสชาติต่างกัน โดยพาสเลย์จะมีกลิ่นที่ฉุนกว่า 2. ใส่ใจในรายละเอียดปลีกย่อย ในการใช้เนยเป็นวัตถุดิบหลักในการทำขนมปังกระเทียมนั้น ควรเลือกที่เป็นเนยสดเท่านั้น เพราะนอกจากความหอมหวนน่ารับประทานแล้ว สุขภาพที่ตามมาพร้อมกับความอร่อยนั้นก็เป็นสิ่งที่ต้องคำนึงควบคู่กัน 3. เพิ่มอรรถรสในขนมปัง บางครั้งการทานขนมปังกระเทียม แบบแผ่นกว้าง อาจทำให้ไม่ถนัดมือ หรือกัดลำบากในบางอริยาบถ ฉะนั้นการหั่นง่าย ๆ แบบตามยาวให้ได้ทั้งหมด 4 ชิ้นจะเพิ่มอรรถรสเสมือนทานขนมประเภทสแน็ค ที่ให้อารมณ์ขบเคี้ยวเพลินยามดูซีรีส์กันเลยทีเดียว และนอกจากการทานง่ายแล้ว การนำขนมปังไปผึ่งลมให้แห้งก่อนอบนั้นจะช่วยให้ขนมมีความกรอบนานและรสชาติดีขึ้นเช่นกัน ส่วนการเก็บรักษาความอร่อยให้อยู่ได้นาน ในกรณีที่ทานไม่หมด หากตั้งไว้หรือครอบถ้วยชามอย่างเดียว อาจทำให้ความกรอบและรสชาติเพี้ยนไปได้ ฉะนั้น การเก็บรักษาควรใส่ถุงให้มิดชิดหรือใช้ภาชนะที่เป็นลักษณะสูญญากาศเพื่อป้องอากาศภายนอกเข้า ขนมปังกระเทียม ที่มีกลิ่นหอมอย่างกลมกล่อม จะช่วยเสริมให้ขนมนั้นมีเสน่ห์มากขึ้น เพราะว่ากลิ่นที่ฉุนและเข้มข้นมากไปอาจทำให้เลี่ยนได้ที่สำคัญการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพและปลอดภัย เช่น วัตถุดิบที่ไม่มีสารกันบูดและไขมันทรานส์จะช่วยรักษาสุขภาพในการทานของอร่อยอย่างขนมปังกระเทียมสูตรตนเองได้อีกนาน ฝากกดติดตาม เมนูอาหารง่าย ๆ เมนูแนะนำ เมนูอาหารจีน ซาลาเปา กับวิธีทำกินง่าย […]
วิธี การแปรรูปอาหาร ผักและผลไม้เพื่อถนอมและยืดอายุอาหารให้ยาวนานยิ่งขึ้น
การแปรรูปอาหาร เป็นกรรมวิธีที่จะช่วยยืดอายุผักและผลไม้ที่คุณมีในปริมาณที่มากแต่รับประทานไม่ทัน ถ้าปล่อยทิ้งไว้อาจเน่าเสียและต้องทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย การแปรรูปอาหารมีหลายวิธีทั้งการหมักการดองการแช่อิ่มและการอบแห้งเพื่อถนอมและยืดอายุอาหารให้ยาวนานยิ่งขึ้น ดังนั้นแล้วเราจึงอยากนำเสนอวิธีการแปรรูปอาหารเพื่อยืดอายุอาหารของคุณให้เก็บไว้รับประทานนานมากขึ้นแถมยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย เคล็ดลับ การแปรรูปอาหาร เก็บไว้รับประทานนานมากขึ้น การแปรรูปอาหารประเภทผลไม้สดให้เป็นแยมชนิดต่างๆ เพื่อยืดอายุของผลไม้ที่คุณชื่นชอบ และผลไม้ที่จะนำมาแปรรูปเป็นแยมมีหลายชนิด เช่น ส้ม สตอเบอรี่ สัปปะรด และบูลเบอรี่ เป็นต้น คุณสามารถแปรรูปอาหารประเภทผลไม้เป็นแยมโฮมเมดง่ายๆ ไว้ทานคู่กับขนมปังหรือนำมาเป็นส่วนประกอบของขนมเค้กและคุกกี้ก็อร่อยไปอีกแบบ การแปรรูปอาหารประเภทผักด้วยวิธีการดองเพื่อยืดอายุและเพิ่มรสชาติให้ผักอร่อยยิ่งขึ้น ผักที่นิยมนำมาแปรรูปอาหารด้วยวิธีการดองก็คือ แตงกวา ผักกาด แครอท และหัวไชเท้า เป็นต้น ผักที่นำมาดองจะมีรสชาติเปรี้ยวหวานและเค็มปลายนิดๆ มักนำผักดองไปแกล้มกับอาหารประเภทอื่น เช่น หัวไชเท้าดองรับประทานกับไก่ทอดเกาหลี หรือผักกาดดองรับประทานกับข้าวต้มร้อนๆ หรือนำผักดองไปยำก็อร่อย การอบแห้งผลไม้ก็เป็นวิธีการแปรรูปอาหารอย่างหนึ่งที่นิยมทำกัน เพื่อยืดอายุอาหารให้เก็บไว้รับประทานได้ยาวนานยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นกล้วยอบแห้ง เชอร์รี่อบแห้ง และลูกพีชอบแห้ง เป็นต้น วิธีการอบแห้งเพื่อแปรรูปอาหารคุณต้องมีอุปกรณ์เป็นเตาอบ หากคุณคิดว่าการยืดอายุอาหารด้วยวิธีการแปรรูปอาหารเป็นสิ่งที่ยุ่งยาก คุณควรเลือกซื้ออาหารหรือผักผลไม้อย่างพอดี เพื่อจะได้ไม่เหลืออาหารหรือผักผลไม้เน่าทิ้งและเป็นวิธีการรักษ์โลกช่วยโลกอีกทางหนึ่งด้วย ฝากกดติดตาม เมนูอาหารง่าย ๆ เมนูที่น่าสนใจ เมล็ดอัลมอนด์ อาหารทานเล่น เคี้ยวเพลิน
แนะนำ ร้านเฮงหอยทอดชาวเล กับสูตรหอยทอดรสชาติเด็ดสูตรแป้งกรอบพิเศษน่าทาน
ร้านเฮงหอยทอดชาวเล เป็นร้านที่ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ จึงทำให้สะดวกสำหรับคนที่ไม่อยากจะไปทานอาหารในระยะทางไกล ๆ โดยจุดเด่นของทางร้านจะอยู่ที่หอยทอดมีการผ่านกรรมวิธีในการทำแป้งกรอบสูตรพิเศษ แถมยังไม่อมน้ำมันอีกด้วย ร้านเฮงหอยทอดชาวเล ที่มีบริการส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ที่ทานถึงหน้าบ้าน ร้านเฮงหอยทอดชาวเลมีทั้งลูกค้าขาจรและขาประจำเข้ามาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย อีกทั้งร้านก็อยู่โชคชัย 4 และอยู่ตรงข้ามกับห้าง BIG C MARKET The Shelter ซึ่งสามารถมาจอดรถที่บริเวณนี้ได้ หน้าร้านยังมีป้ายขนาดใหญ่หากมาร้านนี้สังเกตได้ไม่ยากเลย สำหรับบรรยากาศในร้านเฮงหอยทอดชาวเลก็มีการตกแต่งในสไตล์ที่เรียบง่ายแต่ดูดี โดยภายในร้านจะมีโต๊ะประมาณ 13 โต๊ะ ที่สามารถนั่งได้ประมาณ 4-6 ท่าน และทางร้านยังมีบริการส่งอาหารแบบเดลิเวอรี่ที่ไว้อำนวยความสะดวกสำหรับลูกค้าที่ไม่สะดวกมารับประทานที่ร้านอีกด้วย ส่วนเมนูแนะนำของร้านเฮงหอยทอดชาวเลก็จะมีซีฟู้ดทอดราดชีสเยิ้ม ที่จะมีการราดหน้าด้วยชีสเยิ้ม ๆ แถมมาพร้อมกับกุ้งตัวโต ๆ และหมึกหอมเน้น ๆ ที่เมื่อนำเข้าปากไปคำแรกก็รู้สึกอร่อยและฟินสุด ๆ และเมนูแนะนำเมนูที่สองก็คือ ปลากะพงทอดกรอบ ที่เนื้อปลาจะมีความกรอบนอกและนุ่มในที่เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้านถือว่าเข้ากันอย่างลงตัวเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่เด็ดและอร่อยไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นหอยเชลล์ทรงเครื่องแซ่บ ผัดไทยกุ้งสด ออส่วน และเนื้อปูทอดกรอบ ที่เพียงแค่ได้ยินชื่อก็ชวนท้องร้องแล้วล่ะ หากเพื่อน ๆ คนไหนอยากลิ้มลองหอยทอดในสไตล์ใหม่ […]
วิธีเก็บไข่ไก่ ให้ทานได้นานและปลอดภัยเคล็ดลับสำหรับคุณแม่บ้านต้องรู้
วิธีเก็บไข่ไก่ อาหารที่ต้องมีติดบ้านยังแทบทุกบ้าน สามารถแปลงร่างเป็นเมนูได้สารพัดเมนู อีกทั้งยังมีประโยชน์ทางสารอาหารต่อร่างกายอย่างมาก อย่างไข่ไก่นั้น เป็นอาหารที่เราหลายคนชื่นชอบ แม่บ้านทั้งหลายจึงมักจะซื้อไข่ไก่เก็บตุนไว้ในครัว ยิ่งหากถ้าไปเจอช่วงที่ไข่ไก่ลดราคาก็มักจะเผลอซื้อมาไว้อย่างไม่รู้ตัว ไม่ว่าจะเป็นเป็นยกแผงทีละ 12 ฟองหรือ 30 ฟอง โดยมีเคล็ดลับอย่างง่ายที่สามารถจะเก็บไข่ไก่ให้สดและสามารถทานได้อร่อย ปลอดภัย มีดังนี้ 4 วิธีเก็บไข่ไก่ ง่าย ๆ ให้สดใหม่และสามารถทานได้อร่อยและปลอดภัย 1. เมื่อซื้อไข่ไก่มา อย่าล้างทำความสะอาดเพราะจะทำให้สารเคลือบที่ผิวของเปลือกไข่ถูกทำลายลงไป ซึ่งโดยปกติเปลือกไข่นั้นจะมีรูพรุนเล็กมากๆ จนเรามองไม่เห็น หากล้างไข่ไก่สารเคลือบจะถูกทำลายลง และเชื้อโรคจะเข้าไปตามรูพรุนดังกล่าว และทำให้ไข่ไก่เสียได้เร็วขึ้น 2. เก็บไข่ไก่ไว้ในตู้เย็น จะเป็นการรักษาอุณหภูมิของไข่ไก่ได้ โดยเรียงไว้ในช่องสำหรับเก็บไข่ไก่ ให้ด้านป้านอยู่ด้านบน เพราะในไข่ไก่มักจะมีฟองอากาศปะปนอยู่ การให้ด้านป้านของไข่ไก่อยู่ด้านบน จะเป็นการช่วยให้ไข่แดงไม่แตกเร็ว คงความสดได้เพิ่มยาวนานขึ้น 3. ในกรณีพบว่ามีไข่ไก่แตกร้าว ให้ตอกไข่ใส่ถ้วยไว้เลย เพราะถ้าหากยังเก็บอยู่ เชื้อโรคที่อยู่บริเวณเปลือกไข่จะเข้าไปในไข่ได้ ควรแยกแล้วตอกใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด จะช่วยยืดอายุของไข่ไก่ได้มากกว่า 4. ทริคเล็กน้อยอีกอย่างที่หลายคนไม่ค่อยได้ให้ความสำคัญ คือ เมื่อซื้อไข่ไก่มาก่อนนำจัดเก็บเรียงเข้าตู้เย็น ให้เตรียมน้ำมันพืชเล็กน้อย […]
ร้าน ก๋วยเตี๋ยว ไก่มะระยายดำ สูตรตุ๋นยาจีนที่เปิดมาได้ 10 กว่าปี สายกินไม่ควรพลาด..!
ก๋วยเตี๋ยว ไก่มะระยายดำ ถ้าจะพูดถึงร้าน ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ แล้วถือว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดมาได้ 10 กว่าปี โดยรสชาติของก๋วยเตี๋ยวจะมีสูตรการหมักด้วยสมุนไพรตุ๋นยาจีนในแบบสูตรเฉพาะของทางร้าน จึงทำให้ลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำต่างก็ยกนิ้วให้ และร้านก๋วยเตี๋ยวได้มะระยายดำก็รู้จักกันปากต่อปาก จนกลายเป็นร้านที่ควรขึ้นหิ้งอีกร้านหนึ่งเลยก็ว่าได้ ก๋วยเตี๋ยว ไก่มะระยายดำ มีสูตรการหมักด้วยสมุนไพรตุ๋นยาจีนในแบบสูตรเฉพาะ ส่วนบรรยากาศในร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ จะเป็นแนวแบบสตรีทฟู้ดที่ตั้งอยู่บนริมฟุตบาทหน้าปากซอยท่าดินแดง 10 ซึ่งบรรยากาศโดยรอบจะมีโต๊ะประมาณ 7 – 8 ตัว ที่สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 10 – 25 คน แถมยังมีร่มกางบริเวณรอบ ๆ หน้าร้านที่จะช่วยไม่ให้ลูกค้าร้อนหรือแม้ยามฝนตกก็สามารถทานได้อย่างสบายใจ สำหรับเจ้าของร้านของก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ จะเป็นป้าคนหนึ่งที่ได้รับฉายาว่า คุณป้าใจดี เพราะคุณป้าเต็มที่มาก ๆ ที่อยากให้ทุกคนได้ทานของอร่อย อีกทั้งคุณป้ายังมีการจำหน่ายกาแฟสูตรโบราณรสชาติหอมหวานที่เอาไว้บริการลูกค้าที่เกิดอาการกระหายน้ำและคอแห้งอีกด้วย สำหรับเมนูแนะนำของทางร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำก็จะมี ก๋วยเตี๋ยวไก่เส้นเล็กพิเศษ ที่มีการคัดสรรไก่คุณภาพดีมาใช้ในการปรุงอาหาร แถมน้ำซุปก็มีรสชาติที่เข้มข้นที่เมื่อได้ทานคู่กับสะโพกไก่ตุ๋นที่โดนต้มจนเปื่อย จนทำให้ได้รสชาติในแบบฟินสุด ๆ ส่วนเมนูแนะนำเมนูที่สองก็คือเมนู บะหมี่แห้งเส้นแบนธรรมดามีรสชาติหอมหวานของน้ำซุปกระดูกหมูที่มีความเข้ากันอย่างพอดีตัวกับน่องไก่และมะระตุ๋น จึงทำให้ได้รสชาติอร่อย เพียงแค่เปลี่ยนเส้นก็ให้ความรู้สึกแตกต่างได้อย่างชัดเจน ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระยายดำ นอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติอร่อยแล้วก็ยังมีเครื่องดื่มอย่างกาแฟโบราณที่เด็ดไม่แพ้กัน […]
ขนมตาหยาบ ของหวานจากภาคใต้ที่หาทานไม่ง่ายรสชาติอร่อยถูกปากแน่นอน
ขนมตาหยาบ จุดขายของอาหารใต้ไม่ได้มีแค่ของคาวอย่างที่หลายคนเข้าใจ ขนมหวานสูตรต้นตำรับหลายอย่างก็เป็นของขึ้นชื่อเหมือนกัน อย่างขนมตาหยาบ ที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยากมาก แต่หาซื้อแบบที่รสชาติอร่อยถูกปากไม่ง่ายแล้วในตอนนี้ หน้าตาจะคล้ายกับโรตีสายไหมที่เราคุ้นเคย ด้านนอกเป็นแป้งเนื้อเหนียวนุ่ม ส่วนไส้ในจะเป็นมะพร้าวหอมหวาน ส่วนใหญ่แล้วคนใต้นิยมทานคู่กับชาร้อน เป็นของว่างระหว่างวันหรือทานหลังมื้ออาหารเช้าก็ได้ ขนมตาหยาบ ที่มีแป้งเนื้อเหนียวนุ่ม ที่สามารถหาซื้อทานได้ตามท้องตลาด เมื่อก่อนนี้จะมีขนมตาหยาบวางขายทั่วไป สามารถหาซื้อทานได้ตามท้องตลาด หรือไม่ก็บรรดาร้านชาต่างๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีให้เห็นแล้ว เวลาเราไปเที่ยวภาคใต้แล้วอยากได้ติดไม้ติดมือกลับมา ก็ต้องตรงไปค้นหาตามร้านของฝากเพียงอย่างเดียว แถมนั่นยังไม่ใช่สูตรโบราณที่อร่อยกว่าอีกด้วย ความหอมของมะพร้าวและใบเตยมันจะไม่ถึงขีดสุดอย่างที่ควรจะเป็น มิหนำซ้ำบางเจ้ายังเน้นหวานมากเกินไปอีก นับว่าน่าเสียดายมาก อย่างไรก็ตาม ถ้าสนใจอยากลิ้มลองขนมตาหยาบดั้งเดิม ที่สานต่อการทำมาแบบรุ่นต่อรุ่น ก็ยังพอจะหาได้อยู่บ้าง แต่จะต้องลงไปถึงภาคใต้ตอนล่างกันเลยทีเดียว เพราะวัตถุดิบตัวสำคัญจำเป็นต้องใช้ของในท้องถิ่นนั้น ว่ากันว่ามะพร้าวที่เหมาะจะนำมาทำขนมชนิดนี้มากที่สุด ต้องเป็นมะพร้าวในพื้นที่ตำบลเจ๊ะบิลัง จังหวัดสตูล ซึ่งเป็นมะพร้าวที่มีเนื้อกำลังดี หอมและหวานกลมกล่อม เมื่อใส่เป็นส่วนผสมของขนมจึงได้ความหวานที่มีเอกลักษณ์ ได้ฟังดังนี้ก็อย่าพึ่งหมดหวังว่าคงไม่มีโอกาสได้เดินทางไปไกลขนาดนั้น เพราะการติดต่อสื่อสารและการขนส่งมีประสิทธิภาพสูงกว่าเมื่อก่อนมาก หากอยากรู้ว่าขนมตาหยาบมันอร่อยยังไง ก็สามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้แล้ว มีกลุ่มชุมชนของภาคใต้บางส่วนที่ลุกขึ้นมานำเสนอขนมโบราณนี้ ให้คนไทยในภาคอื่นๆ ได้ลองชิมกัน เพื่อสืบสานมรดกของท้องถิ่น พร้อมกับสร้างรายได้ไปด้วย ฝากกดติตตาม อาหารอร่อย เมนูแนะนำ ร้าน Food Truck […]
ร้านCrostini Rooftop Cafe’ & Restaurant อาหารสไตล์รสชาติอิตาเลียน ที่สายกินต้องลอง
ร้านCrostini Rooftop Cafe’ & Restaurant เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนคงจะชื่นชอบการทานอาหารในสไตล์อิตาเลียนไม่ใช่น้อย วันนี้จึงจะพามารู้จักร้านสไตล์อิตาเลียนที่อยู่ใกล้รถไฟฟ้า BTS ชิดลม ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อว่า Crostini Rooftop Cafe’ & Restaurant โดยเป็นร้านที่มีบรรยากาศแบบ Rooftop ที่เหมาะสำหรับการแฮงค์เอาท์ในช่วงเวลากลางคืน หรือถ้าเราจะไปทานในเวลากลางวันก็มีอาหารให้เราได้เลือกทานในแบบฟินสุด ๆ ไปเลย แนะนำ ร้านCrostini Rooftop Cafe’ & Restaurant อาหารที่มีรสชาติอร่อยน่าทาน สำหรับการเดินทางไปร้าน Crostini Rooftop Cafe’ & Restaurant เราสามารถเดินทางผ่านรถไฟฟ้า BTS เพื่อไปลงยังสถานีชิดลม พอจากนั้นก็เดินไปสกายวอล์คที่เป็นทางเชื่อมต่อระหว่างรถไฟฟ้าไปห้าง The Mercury Ville โดยทางเชื่อมต่อจะอยู่ตรงชั้น 3 ของห้าง ซึ่งร้านจะตั้งอยู่บนชั้น 4 สำหรับลูกค้าที่นำรถส่วนตัวมาสามารถนำรถไปจอดได้ที่ลานจอดรถภายในของห้าง The Mercury Ville ได้เลย […]
แนะนำ ร้านขนมไดฟูกุ นุ่มนิ่มเด้งดึ๋งที่ของหวานสไตล์ญี่ปุ่น ที่สายกินต้องไปลอง
ร้านขนมไดฟูกุ ใครชอบกินของหวานสไตล์ญี่ปุ่นต้องไม่พลาดบทความนี้ เพราะบทความเกี่ยวกับอาหารนี้ได้รวบรวมร้านขนมไดฟูกุนุ่มนิ่มเด้งดึ๋งที่สายหวานต้องไปลองมาไว้ให้แล้ว แต่ละร้านก็มีสไตล์ที่แตกต่างกันไป แต่รับรองเลยว่าอร่อยเด็ดถูกใจสายหวานทุกร้านอย่างแน่นอน อย่ามัวรอช้าตามบทความนี้ไปดูกันเลย แนะนำ 4 ร้านขนมไดฟูกุ รับรองเลยว่าอร่อยเด็ดถูกใจสายหวานทุกร้าน “Akagu Daifuku” ร้านขนมไดฟูกุนุ่มนิ่มเด้งดึ๋งแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ย่านสะพานควาย จุดเด่นของที่ร้านขนมไดฟูกุแห่งนี้คือ ขนมไดฟูกุที่มีลูกใหญ่เต็มคำ ใส่ไส้มาแบบล้นทะลัก ทั้งยังทำสดใหม่ทุกวันอีกด้วย นอกจากนี้ Packaging ก็ยังมีความน่ารักกุ๊กกิ๊กสไตล์ญี่ปุ่นอีกด้วย ไม่ว่าใครเห็นก็ต้องอดใจไม่ไหวที่จะต้องซื้อสักชิ้นอย่างแน่นอน “Open House Café” ที่ร้านแห่งนี้ไม่ใช่ร้านขนมไดฟูกุโดยเฉพาะ แต่เป็นร้านขนมสไตล์ญี่ปุ่นที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย โดยจุดเด่นจะเป็นขนมไดฟูกุไส้สตรอว์เบอร์รี ที่มีความหอมนุ่มเป็นพิเศษ ยิ่งรับประทานคู่กันกับน้ำชาหรือเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่น ยิ่งช่วยเสริมรสชาติของขนมไดฟูกุได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีการออกแบบตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่นอีกด้วย ได้ทั้งบรรยากาศ และความอร่อยเหมือนไปรับประทานร้านขนมชื่อดังในประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว “Amai.daifuku” อีกหนึ่งร้านขนมไดฟูกุนุ่มนิ่มเด้งดึ๋งที่สายหวานต้องไปลองให้ได้สักครั้ง เพราะที่ร้านขนมไดฟูกุแห่งนี้เป็นขนมไดฟูกุสไตล์ homemade แบบ Premium สุด ๆ เพราะคัดสรรวัตถุดิบในการทำขนมไดฟูกุมาเป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีรสชาติของขนมไดฟูกุให้เลือกอย่างหลากหลายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นรสถั่วแดง ใบเตย ชาเขียว และรสชาติอื่น ๆอีกมากมาย “Daifuku by […]
Café จ.ประจวบคีรีขันธ์ ท่ามกลางธรรมชาติที่เหมาะกับพักผ่อนในวันหยุด
Café จ.ประจวบคีรีขันธ์ เป็นจังหวัดที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพมากนัก แต่มีบรรยากาศที่ดีเป็นอย่างมาก เหมาะแก่การไปใช้เวลาพักผ่อนในวันหยุดสุดสัปดาห์ เพราะสามารถที่จะเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับได้ บทความเกี่ยวกับอาหารนี้จึงได้รวบรวมCafé ท่ามกลางธรรมชาติที่ จ.ประจวบคีรีขันธ์มาไว้ให้เพื่อเป็นจุดพักรถ และเป็นสถานที่พักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติให้กับผู้ที่ต้องการความสงบ รับรองเลยว่าแต่ละCafé นั้นจะทำให้คุณได้ใกล้ชิดกับบรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติแบบสุด ๆเลยทีเดียว แนะนำ Café จ.ประจวบคีรีขันธ์ ที่ทิวทัศน์ธรรมชาติอันสวยงามและน่าพักผ่อน Café ท่ามกลางธรรมชาติที่ จ.ประจวบคีรีขันธ์ที่แรกที่บทความนี้จะมาแนะนำคือ “25 Monday Café” เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆที่คุณไม่ควรพลาดหากได้ไปที่จ.ประจวบคีรีขันธ์ เพราะที่Café แห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ รายล้อมไปด้วยต้นไม้สีเขียวขจี และยิ่งไปกว่านั้นยังอยู่ใกล้กับทะเลหัวหินอีกด้วย และต้องบอกเลยว่าอาหาร และเครื่องดื่มที่Café แห่งนี้อร่อยสุด ๆทั้งยังมีการตกแต่งที่สวยงามดูน่ารับประทาน และน่าถ่ายรูปเป็นอย่างมากเลยทีเดียว “Memory House Café Huahin” ครั้งแรกที่เดินเข้าไปในCafé แห่งนี้ต้องบอกเลยว่าเหมือนหลุดไปในท้องทุ่งท่ามกลางธรรมชาติที่ต่างประเทศอย่างไรอย่างนั้นเลยCafé สีขาวดูอบอุ่นที่รายล้อมไปด้วยดอกหญ้าทำให้รู้สึกผ่อนคลายความเหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดี หากมาท่องเที่ยวที่จ.ประจวบคีรีขันธ์ แล้วไม่ได้มาแวะเช็คอินที่Café แห่งนี้บอกเลยว่าคุณจะต้องเสียใจอย่างแน่นอน “Café de field” อีกหนึ่งCafé ที่ จ.ประจวบคีรีขันธ์ที่ห้ามพลาดอย่างเด็ดขาด หากคุณชื่นชอบบรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติ เพราะที่Café […]
เมนู ต้นอ่อนทานตะวันผัดกุ้ง ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่ชรา
เมนู ต้นอ่อนทานตะวันผัดกุ้ง ต้นอ่อนทานตะวันผักยอดฮิตยุคโควิด อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่ชรา ต่อต้านมลภาวะ นับว่ามีประโยชน์สมยุคควรค่าแก่การรับประทานอย่างยิ่ง สำหรับวันนี้เราจะนำต้นอ่อนทานตะวันมาผัดกับกุ้ง เราไปดูกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย เมนู ต้นอ่อนทานตะวันผัดกุ้ง ที่มีประโยชน์สมยุคควรค่าแก่การรับประทานอย่างยิ่ง วัตถุดิบสำหรับเมนูต้นอ่อนทานตะวันผัดกุ้ง 1.ต้นอ่อนทานตะวัน ปริมาณ 1 ถุง 2.พริกชี้ฟ้าแดง ปริมาณ 2 – 5 เม็ด 3.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 4.น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 5.ซีอิ๊วขาว ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำตาลทราย ปริมาณ 1 ช้อนชา 7.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 8.กุ้ง ปริมาณ 100 กรัม หรือ 1 ขีด อุปกรณ์สำหรับเมนูต้นอ่อนทานตะวันผัดกุ้ง 1.มีด […]