Month: January 2021

เคล็ดลับการทำอาหาร

มาหัดทำ ขนมเหนียว แบบโบราณหนึบๆ เคี้ยวแบบสบายๆ ที่หาทานได้ยาก

ขนมเหนียว เมนูนี้เรียกได้ว่า เป็นขนมแบบไทยๆที่หาทานค่อนข้างยากสักนิดนะคะ ส่วนมากจะมีขายตามร้านที่ทำขนมไทยขายอยู่แล้ว คนที่ชอบทานก็จะรู้ว่ามันแสนอร่อย เวลาทานแล้วรู้สึกหนึบๆ เคี้ยวแบบสบายๆอร่อยดี วันนี้เรามาดูว่าเค้าใส่วัตถุดิบอะไรบ้าง และทำกันอย่างไรนะ ตามมาได้เลย เคล็ดลับสูตรเด็ดในการทำ ขนมเหนียว ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ขนมเหนียวกับวัตถุดิบที่ต้องเตรียม!! ไม่รอช้าเรามาดูวัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมเมนูนี้ ได้เลยค่ะ เริ่มจากแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าตามความเหมาะสม สีผสมอาหาร หรือสีของใบเตย หรืออัญชันก็ได้นะคะ ข้าวพอง มะพร้าวขูดขาว ตามด้วยเกลือค่ะ ในส่วนของวัตถุดิบเราจะเตรียมตามเหมาะสม ถ้าเราทำทานเองอาจจะกำหนดแบบพอดีๆ แต่ถ้าทำขายคือต้องเพิ่มปริมาณตามสัดส่วนได้เลย การทำขนมเหนียวแสนอร่อย>> เรามาเริ่มวิธีการทำกันเลย เริ่มจากการทำน้ำเชื่อมเป็นอันดับแรกเลยค่ะ ใส่น้ำตาลปี๊บ พร้อมน้ำเปล่าตั้งไฟแบบแรงๆเคี่ยวให้น้ำตาลมีกลิ่นหอม เบาไฟ ให้เป็นไฟแบบอ่อนๆ เคี่ยวไปอีกจนน้ำตาลดูแล้วข้นๆ พักไว้ก่อนปิดไฟด้วยค่ะ จากนั้นนวดแป้งผสมกับน้ำเปล่า ให้มันไม่ติดมือจนนิ่ม แล้วก็ใส่สีตามที่เราต้องการ นำมาคลึงให้เป็นเส้น แล้วกะดูเอาว่าตัดให้พอดีคำที่จะทานสะดวก ต่อมานำมะพร้าวขูดขาวที่เตรียมไว้ ทำการนึ่งสัก10นาที ยกลงนำมาใส่ถาดโรยเกลือพอดีๆ เอาไว้คลุกแป้ง ตั้งไฟใส่น้ำเปล่านำใบเตยลงไปด้วย ตั้งจนเดือดมีกลิ่นหอม แล้วเราก็นำแป้งที่เตรียมไว้ ลงไปต้มให้สุก ดูจนแป้งลอยคือสุก ตักขึ้นมาคลุกกับมะพร้าวขูด เวลาทานเราจะทานกับข้าวพองและน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ อร่อยสุดๆ […]

เคล็ดลับการทำอาหาร

เคล็ดลับการทำ ขนมต้ม ขนมโบราณแบบไทยๆ ทำกินเองได้แบบง่าย ๆ

ขนมต้ม เป็นเมนูขนมไทยอีกชนิดหนึ่ง ที่ใครๆก็ชอบทาน อีกอย่างก็มีมานานหลาย10ปีแล้วด้วย เรียกว่าขนมโบราณแบบไทยๆก็ได้ส่วนมากที่บ้านจะซื้อมาให้ทาน บางทีก็มีโอกาสได้ลองทำอยู่บ้าง สมัยเรียนวิชาการงานที่โรงเรียน ก็สนุกไปอีกแบบ วันนี้เรามาย้อนอดีตกันอีกทีนะคะ มาดูวิธีการทำว่าเป็นอย่างไร ตามมาเลย ขนมต้ม ขนมไทยโบราณเคี้ยวเหนียวนุ่มสอดไส้มะพร้าวผัดฉ่ำ ๆ  วัตถุดิบในการทำขนมต้มที่ไม่ยุ่งยาก ในส่วนของวัตถุดิบนั้น แบ่งเป็น3ส่วนนะคะ มีส่วนผสมที่เป็นไส้ขนมค่ะคือ น้ำตาลมะพร้าว มะพร้าวทึนทึกขูดแล้ว และน้ำลอยดอกมะลิ  ต่อมาเป็นส่วนผสมของแป้ง คือแป้งข้าวเหนียว และน้ำใบเตย หรือเราจะเอาเป็นสีอื่นๆก็ได้เลย เช่นสีน้ำเงินของดอกอัญชัน ต่อมาก็เป็นส่วนของมะพร้าว ที่เราเอาไว้ใช้ในการคลุกอีกที คือ มะพร้าวทึนทึกขูด และเกลือเมื่อวัตถุดิบเตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว เราก็มาดูขั้นตอนการทำกันเลย ขนมต้มกับขั้นตอนการทำแบบสบายๆ เริ่มจากการทำไส้ขนมก่อนเลยนะคะ นำมะพร้าวขูดแล้ว น้ำตาลมะพร้าว รวมถึงน้ำลอยดอกมะลิ นำส่วนผสมลงกระทะได้เลย นำขึ้นผัดจนไส้มันแห้ง แล้วยกลงพักไว้ รอให้อุ่นจึงนำมาปั้นเป็นก้อนๆ ต่อมา เป็นการทำแป้งไว้ห่อขนม เริ่มจากการเทแป้งลงไปในภาชนะ จากนั้นเติมน้ำใบเตย นวดผสมเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นสุดท้ายเรานำหม้อใส่น้ำเปล่าใส่ใบเตย เพื่อความหอมสักนิดหนึ่ง ต้มไปให้เดือด แล้วเราก็นำแป้งมาห่อกับไส้ที่ปั้นไว้แล้ว เอาลงไปต้มในน้ำเดือด ดูให้สุก แล้วก็นำไปคลุกกับมะพร้าวขูดผสมเกลือที่เตรียมไว้ เป็นอันทานได้แล้ว ขนมต้มขนมอร่อยทำทานเองก็ได้ซื้อทานก็ดี […]

เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูเอาใจคนชอบขนมหวาน ขนมน้ำดอกไม้ ชื่อน่าทานรสชาติอร่อยมากๆ

ขนมน้ำดอกไม้ เป็นชื่อเมนูขนมที่น่าทานมากๆ ชื่อเพราะน่าค้นหาเป็นขนมไทยโบราณอีกเช่นกัน เราอาจจะนึกภาพไม่ออกว่าเค้าทำกันแบบไหน ถึงมีรูตรงกลางด้วย วันนี้เรามาเรียนรู้ขั้นตอนการทำกัน ตามมาดูกันเลยพื่อนๆ มาลองฝึกหัดทำ ขนมน้ำดอกไม้ สีสันสวยงามกันเถอะ ส่วนประกอบในการทำขนมน้ำดอกไม้แสนอร่อย ขนมเมนูนี้นั้น มีส่วนผสมดังนี้ น้ำตาลทราย น้ำลอยดอกมะลิ แป้งข้าวเจ้า แป้งเท้ายายม่อม สีผสมอาหาร น้ำเปล่า ส่วนผสมอาจจะดูไม่มากนะคะ ขั้นตอนก็ไม่ได้ซับซ้อนอะไร เพียงแต่เราไม่เคยทำ เราอาจจะดูว่ามันยาก ซึ่งจริงๆเรียนรู้และหัดทำได้ ขนมน้ำดอกไม้กับขั้นตอนการทำที่สบายๆไม่ยาก เรามาดูขั้นตอนในการทำกันเลยดีกว่าค่ะ เริ่มจากใช้น้ำตาลทรายและน้ำลอยดอกมะลิ ต้มผสมกันจนละลาย ปิดไฟลงแล้วพักไว้ค่ะ ต่อมาทำการผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งเท้ายายม่อม ค่อยๆเติมน้ำลงไปทีละนิด ทำการนวดแป้งจนละลาย พอเสร็จเราก็ทำการ ใส่น้ำตาลที่ลอยดอกมะลิ ซึ่งทำไว้แล้ว นำไปเทคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน พอเสร็จเราจะแบ่งออกเป็น3ส่วนที่เท่ากัน ใส่สีผสมอาหารตามชอบ แล้วก็ทำการคนให้ทั่วๆ ต่อมานำถ้วยตะไลไปนิ่งประมาณ10นาที แล้วทำการหยอดแป้งลงไป ทำการนึ่งไฟแรงสัก15นาที จากนั้นก็ตักออกมา โดยมันจะมีรูตรงกลางเอง ด้วยความร้อนของไฟและรูปทรงของถ้วยนั่นเอง ตักออกจัดเรียงได้เลยพร้อมทาน หรือจะเสิร์ฟพร้อมน้ำชาร้อนๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ ขนมน้ำดอกไม้ขนมไทยหน้าตาน่าทานอร่อยฟินๆ ด้วยรูปร่างหน้าตาที่น่าทาน ประกอบกับความอร่อยด้วยแล้ว ขนมเมนูนี้บอกได้เลยว่า สมควรไปหาลองทานกันมากๆเลยนะคะ สีสันก็สวยงามมีหลากหลายสีมากมาย จะว่าไปแล้วขนมบ้านเราก็มีความแตกต่าง […]

อาหารทั่วไป เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมชั้น เนื้อเหนียวนุ่ม ขนมไทยยอดนิยม นิ่มที่ใครๆก็ชอบทานเพลินไปอีก!!

ขนมชั้น เรียกได้ว่าเป็นขนมไทยๆ ที่หาทานได้ทั่วๆไป อาจจะเป็นเพราะรสชาติที่อร่อย ขั้นการทำไม่เยอะ คนชอบทาน ชอบนำไปทำบุญใส่บาตรกัน จึงเป็นส่วนที่ทำให้หาทานได้ง่าย แต่จะอร่อยสักแค่ไหน เดี๋ยวเราไปเรียนรู้วิธีการทำกัน ตามมาเลยทุกคน เคล็ดลับการทำ ขนมชั้น รสชาติที่อร่อยทำทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ส่วนประกอบในการทำขนมชั้น การทำขนมเมนูนี้นั้น มีส่วนประกอบ ดังนี้น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า และแป้งมันสำปะหลัง รวมถึงแป้งเท้ายายม่อม น้ำกะทิ น้ำใบเตยคั้นเอาแบบเข้มข้นเลยนะคะ น้ำหอมกลิ่นมะลิเอาไปผสมน้ำก่อนทำถาดสำหรับนึ่งขนม ตามรูปทรงไหนได้หมดนะคะ ส่วนผสมก็จะประมาณนี้ วิธีการทำขนมชั้นแสนอร่อย เราตามมาดูวิธีการทำกัน เริ่มต้นจาก นำกะทิผสมน้ำตาลทรายใส่หม้อเลยคนให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางๆสัก5นาที  ยกลงพักทิ้งไว้จนเย็น ต่อมาทำการนึ่งถาดต่างๆที่เตรียมไว้ ในชุดนึ่งน้ำเดือดๆประมาณ15นาที ทำการผสมแป้งทั้งสามเข้าด้วยกัน แล้วจึงทำการเทน้ำกะทิลงไป นวดแป้งสัก15นาทีด้วยมือ ดูว่าแป้งไม่ติดกัน ก็นำไปกรองกับตะแกรง แล้วทำการแบ่งแป้งออกเป็น2ส่วน ส่วนที่1นั้นผสมน้ำใบเตย ส่วนที่2นั้นผสมกับน้ำมะลิ แล้วนำมาคนให้เข้ากัน พักไว้ เริ่มทำการนึ่งชั้นแรก เทส่วนสีขาวก่อน ปิดฝานึ่ง5นาที เปิดฝาเทส่วนสีเขียวใบเตยลงไป ทำเช่นเดิม ปิดฝา สลับวนไปจนแป้งหมด จะได้อยู่ที่10ชั้นโดยประมาณ แต่ว่าชั้นบนสุดให้นึ่งนานหน่อยสัก7-8นาที แล้วยกออก […]

ผัด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

เคล็ดลับการทำ เมนู หมี่ไทเปผัดแฮม สไตล์สาวเผ็ดน้อย สายกินไม่ควรพลาด

            สำหรับวันนี้เราขอแนะนำ เมนู หมี่ไทเปผัดแฮม สไตล์สาวเผ็ดน้อย ซึ่งเป็นสุดยอดเมนูที่เราได้รวบรวมวัตถุดิบเด่นๆ จากหลากหลายประเทศเริ่มจากหมี่ไทเปที่เป็นหมี่ที่มีลักษณะเฉพาะเหนียวนุ่ม ถัดมาที่แฮมที่มีความกรุบๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ตามมาด้วยสมุนไพรปรุงรสอย่างพริกแห้ง กระเทียมและใบโหระพา สำหรับเมนูนี้เราจะปรุงรสเผ็ดน้อยเพื่อเอาใจสาวๆ ที่รับประทานเผ็ดมากไม่ได้ และเป็นเมนูเริ่มต้นการหัดรับประทานอาหารรสเผ็ดของน้องๆ หนูๆ กัน เราไปพบกับกรรมวิธีการทำเมนูหมี่ไทเปผัดแฮมพร้อมๆ กันเลย แนะนำ เมนู หมี่ไทเปผัดแฮม ฉบับคุณแม่บ้านทำกินเองแบบง่าย ๆ วัตถุดิบสำหรับเมนูหมี่ไทเปผัดแฮม 1.หมี่ไทเป ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 2.แฮม ปริมาณ 100 กรัม หรือ 1 ขีด 3.พริกแห้ง ปริมาณ 2 เม็ด (หากเพื่อนๆ อยากปรุงให้มีรสชาติเผ็ดขึ้นก็สามารถเพิ่มปริมาณพริกแห้งนี้ได้) 4.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 5.ใบโหระพา ปริมาณ 2 – 3 […]

อาหารทั่วไป

ยำหมูยอ แสนอร่อยอาหารลดน้ำหนักของใครหลายๆคนชอบทาน…

ยำหมูยอ ถ้าจะกล่าวถึงอาหารสุขภาพ แนวๆกินง่ายสบายพุง คงหนีไม่พ้นอาหารชนิดนี้ เป็นลำดับแรกๆเลยรสชาติน่าจะโดนใจใครหลายๆคน อร่อยแบบจี๊ดจ๊าด เป็นอาหารพื้นบ้านของบ้านเรา ที่ใครๆก็ชอบทานกันแน่นอนทีนี้เรามาดูกันดีกว่าว่า ความนิยมของอาหารชนิดนี้ จะลดน้ำหนักได้จริงไหม หรือถูกใจใครกันบ้าง ตามมา ยำหมูยอ เมนูอาหารง่าย ๆ และทานได้แบบไม่มีเบื่อ ยำหมูยอรสเด็ดจี๊ดจ๊าดสะใจวัยรุ่น!! เมื่อพูดถึงวัยรุ่น ก็คงเป็นช่วงอายุที่กำลังกิน กำลังนอนเลยทีเดียว โดยธรรมชาติอาหารประเภทรสจัด เช่นเปรี้ยวหวานเผ็ดนั้น เป็นที่ถูกใจของวัยนี้อยู่แล้ว ยิ่งส่วนประกอบที่มีนั้น เราสามารถทำรสชาติที่ถูกใจอย่างไรก็ได้ไปอีก ยิ่งสะใจวัยรุ่นจริงๆเลย ถ้าร้านไหนที่ทำอร่อย เหล่าบรรดาวัยรุ่น ก็จะนิยมไปนั่งทานกัน ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน จึงทำให้กลุ่มที่สนใจอาหารแบบนี้ เป็นกลุ่มวัยรุ่นมากกว่าวัยอื่นๆนั่นเอง ทำไมยำหมูยอจึงเป็นอาหารลดน้ำหนักได้>> สาเหตุที่อาหารแบบนี้ สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้นั้น เพราะว่ามันไม่ได้ประกอบไปด้วยแป้ง หรือผ่านการทอดที่มีน้ำมันใดๆนั่นเอง จึงเหมาะสมกับคนที่อยากลดน้ำหนัก หรือต้องการทานแบบอิ่มเบาๆไม่หนักท้องมาก ก็เหมาะเช่นกันค่ะ ซึ่งคนที่ทานเพื่อลดน้ำหนักนั้น ควรทานสักระยะหนึ่ง ก็จะยิ่งเห็นผลได้ไวมากค่ะ โดยวิธีนี้นั้นสามารถช่วยให้ลดได้จริงๆ ลองทำกันดู ยำหมูยอทานกับอะไรถึงอร่อยนะ!! เรียกได้ว่าอาหารประเภทยำต่างๆ ควรทานกับเครื่องเคียง ที่เป็นผักชนิดต่างๆ จะเป็นการช่วยลดความเผ็ดลงไปในตัว หรือจะทานกับข้าวเหนียวร้อนๆนิ่มๆก็ไม่ผิดกติกาอะไรค่ะ บางคนก็นิยมทานพร้อมส้มตำ ด้วยว่ารสชาติแซ่บแบบสะใจคล้ายๆกัน หรืออาจจะเป็นไก่ย่างก็ได้นะคะ เพราะกลุ่มอาหารประเภทนี้ […]

รีวิวร้านอาหาร

ร้านโดมิโน่พิซซ่า สาขาเดอะเซ้นท์ปิ่นเกล้าที่มีให้เลือกหลากหลายหน้า

            ร้านโดมิโน่พิซซ่า สาขาเดอะเซนส์ปิ่นเกล้า ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของเดอะเซ้นท์ปิ่นเกล้า ตั้งอยู่ตรงข้ามกับลิฟท์แก้วที่ทางเดอะเซนท์มีให้บริการ ส่วนเดอะเซ้นท์เองนั้นก็อยู่ถัดจากห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลปิ่นเกล้า มีลานจอดรถอำนวยความสะดวกโดย 2 ชั่วโมงแรกไม่คิดค่าบริการที่จอดรถ แต่หากจอดเกินเวลาดังกล่าวก็ต้องเสียค่าบริการที่จอดรถ แต่หากมารับประทานอาหารที่นี่ก็สามารถนำบัตรจอดรถมาแสตมป์ในร้านที่เรามารับประทานเพื่อนำไปเพิ่มชั่วโมงการจอดรถได้ฟรีอีกถึง 4 ชั่วโมง ร้านโดมิโน่พิซซ่า ที่มาเอาใจสำหรับท่านที่แพ้กลูเตน ทานได้ไม่ต้องกลัวแพ้ ร้านโดมิโน่พิซซ่าสาขานี้เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 น.และปิดให้บริการในเวลา 22.00 น. โดยปิดรับออเดอร์สุดท้ายในเวลา 21.00 น. ตัวร้านตั้งเด่นสง่าสามารถหาได้ง่าย และเป็นกระจกล้อมรอบ เมื่อเราไปถึงก็นั่งที่โต๊ะกันรอพนักงานนำเมนูมาให้พร้อมกับการแนะนำเมนูของทางร้าน โดยทางร้านมีเมนูออเดิร์ฟให้เราเลือกรับประทานกันก่อนที่เรารอพิซซ่าอบ โดยเมนูออเดิร์ฟของร้านโดมิโน่พิซซ่าส่วนใหญ่แล้วเป็นอาหารประเภทไก่ไม่ว่าเป็นปีกและน่องไก่รสเผ็ด ปีกไก่รสดั้งเดิม น่องไก่แม็กซิกัน นอกจากเมนูไก่ทางร้านก็มีเมนูขนมปังกระเทียมไว้คอยให้บริการอีกด้วย ถัดไปกันที่เมนูหลักของทางร้านซึ่งก็คือพิซซ่ากันนั่นเอง พิซซ่าของร้านโดมิโน่พิซซ่ามีความแตกต่างเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากที่อื่นๆ เลยนั่นก็คือแป้งที่ใช้ทำพิซซ่าของร้านนี้ปราศจากกลูเตน หรือ โปรตีนที่อยู่ในแป้งที่อาจก่อให้เกิดการแพ้ได้ในบางท่าน ดังนั้นการรับประทานพิซซ่าของร้านโดมิโน่พิซซ่าจึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับท่านที่แพ้กลูเตน หรือ ท่านที่เป็นโรค Celiac disease นั่นเอง หน้าพิซซ่าก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งหน้ามาร์การิตา แฮมแอนด์ชีส ปูอัดฮาวายเอี้ยน ซุปเปอร์เบคอน ไวท์ครีมซอสบวกผักโขมและเห็ด บาร์บีคิวพาราไดส์ เป็นต้น ซึ่งในทุกหน้าก็มีให้เลือกทั้งแบบแป้งหนานุ่ม และแป้งบางกรอบ ซึ่งแต่ละหน้าก็มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และค่อนข้างแตกต่างจากพิซซ่าเจ้าดังเจ้าอื่นๆ […]

รีวิวร้านอาหาร

ร้าน MELLOW คาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดปิ่นเงินปิ่นทอง ตกแต่งแบบปูนเปลือย

สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำ ร้าน MELLOW ร้านคาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดปิ่นเงินปิ่นทอง ตลาดแฟชั่นของผู้คนย่านปิ่นเกล้า ตลาดดังกล่าวตั้งอยู่ข้างโรงภาพยนตร์ปิ่นเกล้า และที่เรากล่าวไว้ตอนต้นว่าเป็นคาเฟ่ลับนั่นก็เพราะเป็นร้านคาเฟ่ที่อยู่ท้ายตลาดกันเลย แถมยังตั้งร้านกลมกลืนกับร้านขายเสื้อผ้าแถบนั้น ร้านMELLOW เปิดให้บริการในทุกวันตั้งแต่เวลา 10.30 น. จนถึงเวลา20.30 น. ทางร้านเป็นการตกแต่งแบบปูนเปลือย มีโต๊ะแบบOut door ตั้งหน้าร้าน 1 โต๊ะ และมีโต๊ะภายในร้านซึ่งมีแอร์อีกจำนวน 3 โต๊ะ  ร้าน MELLOW คาเฟ่สไตล์สไตล์มินิมอลเล็กๆ น่ารักๆ มีเมนูให้เลือกมากมาย ซึ่งก็ถือเป็นร้านคาเฟ่สไตล์มินิมอลเล็กๆ น่ารักๆ ทางร้านมีการนำวิทยุเก่า โคมไฟ และกระจกมาตกแต่งให้ลูกค้าได้ถ่ายภาพกัน สำหรับเมนูมีเครื่องดื่มให้เลือกกันหลากหลายทั้งแบบที่ใช้เครื่องชงหรือเครื่องดื่มแบบโซดา เครื่องดื่มประเภทกาแฟ อาทิเช่นAMERICANO, LATTE, MOCHA เป็นต้น ซึ่งก็มีให้เลือกดื่มกันทั้งแบบร้อน แบบเย็นหรือแบบปั่น ราคาอยู่ที่40 – 80 บาทถัดมากันที่เมนูเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟก็มีให้เลือกทั้งCOCO,CHA-THAI หรือCARAMEL MILK ซึ่งก็มีให้เลือกทั้งเครื่องดื่มแบบร้อนและเครื่องดื่มแบบเย็นเช่นกัน ราคาก็อยู่ที่ 30 – 80 บาท สำหรับวันนี้เราเลือกเป็นLIME SODA […]

รีวิวร้านอาหาร อาหารต่างชาติ

ร้าน CoCo Ichibanya สาขา MBK Center เชฟจากญี่ปุ่นมาทำแกงกะหรี่ให้คุณทาน

            เหมือนยกเชฟจากญี่ปุ่นมาทำแกงกะหรี่ให้คุณได้รับประทานกันที่ไทย คงเป็นคำกล่าวที่ไม่เกินจริงมากนัก หากเพื่อน ๆ ได้มาลองรับประทานข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกันที่ ร้าน CoCo Ichibanya วันนี้เราเดินทางมารับประทานกันถึงใจกลางกรุงอย่างที่สาขา MBK Centerซึ่งร้านCoCo Ichibanyaตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ของMBK Center บริเวณขายตั๋วของโรงภาพยนตร์ ร้านCoCo Ichibanyaสาขานี้มีที่นั่งค่อนข้างกว้างขวางไม่ต้องต่อคิวนานจึงเป็นสาขาที่แนะนำสำหรับเพื่อนๆ ที่อยากรับประทาน ข้าวแกงกะหรี่ ร้าน CoCo Ichibanya กันแบบไม่ต้องคอยคิวนาน สำหรับเมนูที่เรามาแนะนำกันในวันนี้ คือ เมนูข้าวแกงกะหรี่หนวดหมึกชุบแป้งทอด ราคาอยู่ที่ 185 บาท เมื่อเพื่อนๆ สั่งอาหารประเภทข้าวแกงกะหรี่ที่ร้านนี้ พนักงานจะมีการสอบถามถึงระดับความเผ็ดของแกงกะหรี่ที่ต้องการ ซึ่งมีให้เลือกความเผ็ดกันถึง 5 ระดับ(ไม่เผ็ดเลย และความเผ็ดระดับ 1 ถึงความเผ็ดระดับ 4 โดยเรียงความเผ็ดเลขน้อยเป็นเผ็ดน้อยและเลขมากก็เผ็ดมากตามลำดับ) โดยข้าวแกงกะหรี่หนวดหมึกชุบแป้งทอดนี้เราเลือกความเผ็ดระดับ 2 เป็นความเผ็ดระดับปานกลาง สำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่รับประทานเผ็ดก็สามารถรับประทานกันได้ จานถัดมาเราเลือกเป็นข้าวแกงกะหรี่สเต๊กไก่เพิ่มหมูชุบแป้งทอด(เมื่อเพื่อนๆ เลือกอาหารจานหลักแล้ว เพื่อนๆ ยังสามารถสั่งท๊อปปิ้ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ผัก หรือ ชีสเพิ่มมาในจานเดียวกันได้เลย)จานนี้อยู่ที่ราคา […]

ผัด อาหารไทย เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม เมนูช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงแก่คุณผู้ชาย

สำหรับวันนี้เราขอแนะนำเมนูที่เราใช้วัตถุดิบหลักเป็น ผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม หรือผักสลัดน้ำวอเตอร์เครส (Watercress) ซึ่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมกันอย่างมากในหมู่ผู้ดูแลรักษาสุขภาพ เพราะอุดมไปวิตามินและแร่ธาตุนานาทั้งวิตามินซีหรือวิตามินเค เป็นต้น นอกจากนี้ก็เพิ่งมีงานวิจัยเกี่ยวกับผักสลัดน้ำว่าสามารถช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่คุณผู้ชายโดยสามารถไปเพิ่มปริมาณรวมถึงคุณภาพของสเปิร์มในคุณผู้ชายกันอีกด้วย คุณผู้ชายท่านใดที่อยากจะมีน้องๆ ตัวน้อยก็ควรจัดผักสลัดน้ำนี้เสิร์ฟกันแบบถี่ๆ เลย สำหรับวันนี้เราก็นำผักสลัดน้ำมาผัดกับปลาเค็มกัน เราไปพบกับวัตถุดิบและกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย เมนูแนะนำ ผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม ที่อุดมไปวิตามินและแร่ธาตุนานาทั้งวิตามินซี วัตถุดิบสำหรับเมนูผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม  1.ผักสลัดน้ำ ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 2.ปลาทูเค็ม ปริมาณครึ่งตัว 3.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 4.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 5.พริกขี้หนู ปริมาณ 3 – 5 เม็ด 6.ซี้อิ้วขาว ปริมาณ 1/2 ช้อนชา 7.เต้าเจี้ยว ปริมาณ 1 ช้อนชา 8.น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ […]

Back To Top