Tag: ปอเปี๊ยะสด

ปอเปี๊ยะสด เมนูทานเล่นของใครหลายๆคน และเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ข้อสำคัญทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย เพราะเราไม่ใช้น้ำมันในการทำ และประกอบไปด้วยผัก หลากหลายชนิด เป็นอาหารจานโปรดของใคร หลายๆคน และใครที่คิดจะลดน้ำหนัก สามารถทำรับประทานเองก็ได้ด้วย วิธีการทำไม่ยุ่งยากทำง่าย อร่อยด้วย ไม่รอช้าเราไปดูวิธีทำกันเลย ปอเปี๊ยะสด กับการเตรียมวัตถุดิบในการทำกินเองได้ง่าย ๆ การเตรียมวัตถุดิบ ก็ไม่ยุ่งยาก มีดังนี้ แผ่นแป้งเวียดนาม ใบสะระแหน่ ใบโหระพา ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ใบกุยช่าย ผักชีไทย เต้าหู้ ปูอัด เส้นหมี่ ในส่วนของถั่วลิสงเราจัดทำเป็นน้ำจิ้ม ถั่วลิสงบดหยาบ พริกขี้หนู รากผักชี กระเทียม โขลกละเอียด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย การทำก็คือนำพริกขี้หนู รากผักชี กระเทียม ที่โขลกแล้วใส่ภาชนะ จากนั้นนำถั่วลิสงที่บดไว้ใส่รวมกัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ชิมรสชาติตามชอบ นี่คือขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มนั่นเอง รับรองว่าแซ่บอร่อยมากๆ ขั้นตอนการทำปอเปี๊ยะสด เรานำแผ่นแป้ง เวียดนามจุ่มลงในน้ำไม่ต้องนาน วางบนเขียงพลาสติกที่เตรียมไว้  […]