ปูอบวุ้นเส้น เด็กๆหลายคนหรือแม้แต่คนมีอายุหนุ่มสาวที่ไปนั่งทานข้าวในร้านอาหารอาจจะถูกอกถูกใจกับเมนูที่กินได้ทั้งครอบครัวอย่าง เมนูอาหารง่าย ๆ ปูอบวุ้นเส้นที่เส้นวุ้นเส้นเหนียวนุ่มหอมเครื่องเทศ อาจจะเป็นกุ้งอบวุ้นเส้นหรือใช้วัตถุดิบอื่นเช่นอาหารทะเลต่างๆทั้งปูกั้ง เมนูนี้ถึงแม้ว่าเด็กจะรับประทานได้แต่หากทำกินเองที่บ้านก็อาจจะเพิ่มความเผ็ดร้อน ด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติมทั้งขิงข่าและพริกไทย อาหารที่ร้านค้าทั่วไปอาจจะมีขายแต่ราคาค่อนข้างจะสูง ถ้าซื้อกุ้งมาทำกินเอง ก็ทำง่ายสะดวกสบาย และสามารถทำหม้อใหญ่ที่กินได้หลายต่อหลายคน เมนูสุดหรู ปูอบวุ้นเส้น ทำเองราคาย่อมเยา เมนู ปูอบวุ้นเส้นอาจจะมองว่าทำยากและร้านอาหารทั่วๆไปก็มีขายในราคาที่แพง แต่หากแถวบ้านมีวัตถุดิบยิ่งเป็นพื้นที่ริมทะเล ผัดไทย เมนูเส้นอาหารยอดนิยม การหาคู่หอยปูปลาหาได้ง่ายกว่า เมนูปูอบวุ้นเส้นอาจจะใช้ได้ทั้งปูม้าปูทะเล ที่ไม่จำเป็นจะต้องซื้อหามาเยอะแยะมากมาย แค่ 2-3 ตัวคุณก็สามารถทำเป็นปูอบวุ้นเส้นมื้อใหญ่กินได้ทั้งครอบครัว วัตถุดิบในการทำเมนู ปูอบวุ้นเส้นมีดังนี้ ปูม้าหรือปูทะเลก็ได้ หากมีทุนก็ซื้อสักโลถ้าทุนน้อยก็สักครึ่งโลก็พอ วุ้นเส้นแช่น้ำ เครื่องเทศต่างๆทั้งรากผักชี ขิง พริกไทย ใบขึ้นฉ่าย ต้นหอม กระเทียม เครื่องปรุงก็จะมีทั้งน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำตาลทราย ขั้นตอนในการทำอันดับแรกผสมเครื่องปรุงลงหมักวุ้นเส้นให้เข้าเนื้อในถ้วยเพื่อความรวดเร็ว ใช้ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อน ซอสหอยนางรม 2 ช้อน ซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อความสวยงามส่วนมากจะใส่แค่เพียง 2 ช้อนชา หากมีน้ำมันงาก็ใส่น้ำมันงาถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้หรือจะเปลี่ยนเป็นใส่น้ำมันพืชปกติก็ใช้ได้เหมือนกัน ใส่พริกไทยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนอาจจะใส่มากน้อยขึ้นอยู่กับความพึงพอใจ […]
big
Tag: ปูอบวุ้นเส้น อร่อยง่ายกินได้
Back To Top