สำหรับร้าน ป้าแดง ลาบอุบล บางแสนสาย 2 ถือว่าเป็นร้านอาหารสไตล์อีสานที่ขึ้นชื่อว่ามีอาหารอีสานรสชาติเด็ด และมีเมนูอาหารให้เราได้เลือกรับประทานตั้งหลากหลายเมนู จนทำให้ร้านป้าแดงลาบอุบลบางแสนสาย 2 จึงมีการขยายสาขาที่กระจายอยู่ทั่วจังหวัดชลบุรีมากถึง 7 สาขา ป้าแดง ลาบอุบล ขายดีเป็นอันดับหนึ่งนั่นก็คือเมนูส้มตำปูปลาร้า ส่วนการเดินทางไปร้านป้าแดง ลาบอุบลบางแสนสาย 2 โดยตัวร้านจะตั้งอยู่ที่สี่แยกไฟแดง ตรงถนนบางแสนสาย 2 ถ้าเพื่อน ๆ ขับรถมาทางถนนข้าวหลามจะพบกับทางสี่แยกโดยตัวร้านจะตั้งอยู่ตรงบริเวณหัวมุมซึ่งเป็นจุดที่สังเกตได้ง่ายมาก โดยบรรยากาศในร้านป้าแดง ลาบอุบลบางแสนสาย 2 จะเป็นร้านที่เป็นเปิดโล่งด้านในตัวร้านจะมีพัดลมติดอยู่กระจายทั่วร้านจึงทำให้บรรยากาศดูไม่อึดอันจนเกินไป แถมยังมีโต๊ะไว้สำหรับรองรับลูกค้าประมาณ 20 โต๊ะอีกด้วย เมนูอาหารทางร้านป้าแดง ลาบอุบลที่ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติและขายดีเป็นอันดับหนึ่งนั่นก็คือส้มตำปูปลาร้า ที่มีการคัดสรรมะละกอที่มีคุณภาพมาใช้ในการปรุงอาหาร จึงทำให้เส้นมะละกอมีความกรุบกรอบเส้นไม่เหนียวแต่อย่างใด และมีน้ำปลาร้าที่เข้มข้นมีรสชาติจัดจ้าน ถ้าใครเป็นสายรักในการทานส้มตำก็ควรไม่พลาดที่จะสั่งเมนูนี้มาทานกันแทบทุกโต๊ะเลยล่ะ เมนูแนะนำร้านป้าแดง ลาบอุบล มนูที่สองก็คือ ไส้ตันทอดกระเทียม เป็นเมนูสุดแปลกที่จะหาทานได้ยากตามร้านลาบทั่วไป ซึ่งเมนูนี้มีการเสิร์ฟ มาพร้อมกับไส้ตันที่ผ่านการผัดและทอดด้วยเครื่องเทศสมุนไพรไทย จึงทำให้มีรสชาติที่หอมหวานและเนื้อไส้ตันมีความนุ่มในแบบกำลังดี เมนูแนะนำร้านป้าแดง ลาบอุบลเมนูสุดท้ายก็คือ ราวนมหมูย่าง ที่มีการใช้นมหมูที่ผ่านกรรมวิธีในการหมักแบบสูตรพิเศษมาย่างด้ายเตาถ่าน จึงทำให้มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของกลิ่นเตาถ่านแถมเนื้อหมูยังมีรสชาติหอมหวานและเคี้ยวได้ง่าย […]
ส้มตำปูปลาร้า อาหารรสเด็ดและแซ่บจัดจ้านเมนูที่ใคร ๆ ได้กินแล้วติดใจแน่นอน
ส้มตำปูปลาร้า เป็นอาหารที่ทุกคนต้องเคยได้ลิ้มลองรสชาติแล้ว เนื่องจากว่าเป็นอาหารที่สามารถซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป หรือจะสามารถสั่งผ่านทางแอปพลิเคชันก็สามารถที่จะทำได้ ซึ่งจะทำให้แต่ละคนต่างติดใจกันมากเลยทีเดียว เพราะว่าเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นอย่างมาก ที่จะให้คนไทยหรือชาวต่างชาติได้หันมาทำกินกันเองก็สามารถที่จะทำได้ หรือจะสั่งซื้อตามร้านก็ได้เช่นเดียวกัน ส้มตำปูปลาร้า วิธีปรุงให้รสชาติกลมกล่อมทำอย่างไรกัน? ในการปรุงรสชาติอาหารนี้ ทุกคนก็ต่างมีความชอบที่แตกต่างกันไปอยู่แล้ว จึงทำให้ต้องปรุงรสชาติที่กลางๆ ไม่เข้มจนเกินไปหรือจืดจนเกินไป ในกรณีนี้ที่ทำขาย แต่ถ้าหากว่าลูกค้าสั่งรสชาติที่ต้องการแบบเข้มข้นเราก็สามารถปรุงให้ได้เช่นกัน หรือถ้าเราทำกินเองก็ปรุงรสชาติตามที่ชอบเลย แต่ทุกอย่างในการทำนั้นต้องมีความใส่ใจในกระบวนการขั้นตอนทุกวิธี ส้มตำปูปลาร้าวัตถุดิบที่ใส่ลงไปเยอะหรือไม่ ? ในเรื่องของวัตถุดิบที่ใส่ลงไปนั้น ก็จะมรในส่วนของมะละกอ น้ำปลาร้าที่ต้มสุกหรือยังไม่ได้ต้มก็ได้ค่ะ พริกแห้งหรือพริกสด กระเทียม มะนาว น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ ปูเค็ม แล้วผักที่จะใส่สามารถใส่ได้ตามใจชอบ จากนั้นก็นำมาตำรวมเข้าๆกันตำพริกกระเทียมใส่ไป แล้วใส่มะละกอกับปู ปรุงรสชาติตามใจชอบแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลยทันที ส้มตำปูปลาร้าเมนูจานโปรดรสชาติเป็นเลิศ ถูกปากต่างชาติจริงหรือเปล่า ? ในเรื่องที่จะพิสูจน์เรื่องนี้ได้นั่นก็คือ จากการที่มียอดโหวตผ่านทางอินเทอร์เน็ต ซึ่งเป็นเสียงโดยส่วนใหญ่ที่นำมาจัดอันดับอาหาร แล้วเป็นที่ถูกปากคนต่างชาติด้วยเช่นเดียวกัน เพราะว่ามีแต่คนชื่นชมถ้าหากว่ามาเมืองไทยแล้วไม่ได้มากินเมนูนี้ถือว่าพลาดอย่างมาก มีรสชาติที่แซ่บและมีความลงตัวของอาหารที่สุด กล่าวโดยสรุปว่าเมนูอาหารนี้เป็นรสชาติที่ถูกปาก แถมราคาไม่แพงอย่างที่คิด อีกทั้งสามารถทำกินเองได้สบายๆ ถูกปากตัวเองเป็นเมนูจานโปรดของไทยมานานแล้ว แถมติดอันดับด้วยว่าเป็นอาหารที่ต้องมากินเมื่อมาเมืองไทยนั่นเอง เป็นเมนูที่ทำให้หลายๆคนต้องรู้สึกประทับใจอยู่ไม่ใช่น้อยแน่นอน กดติดตามเว็บไซต์ เมนูอาหารง่าย ๆเมนูที่น่าสนใจ ร้าน ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว อร่อยจริงสมคำล้ำลือ อาหารไทยยอดนิยม
ร้าน ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว อร่อยจริงสมคำล้ำลือ อาหารไทยยอดนิยม
หากใครที่อยู่แถวย่านลาดกระบังก็ต้องเคยได้ยิน ร้าน ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว อย่างแน่นอน เพราะไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว ถือเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเป็นอย่างมากในย่านนี้ รวมไปถึงคนที่ไปเที่ยวต่างประเทศก็มักจะกินร้านนี้กันหลังจากที่บินกลับมา เนื่องด้วยรสชาติของร้านป้าแก้วมักจะตอบโจทย์สำหรับผู้ที่คิดถึงอาหารไทยเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นส้มตำปูปลาร้า ไก่ย่างหนังกรอบ น้ำตก ลาบ ล้วนทำให้พวกเขานึกถึงรสชาติพวกนี้เวลาที่อยู่เมืองนอกนั่นเอง แนะนำ ร้าน ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว ที่สายกินไม่ควรพลาด ซึ่งร้านไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้วนี้ ก็ยังอยู่ไม่ไกลจากสุวรรณภูมิสักเท่าไร และด้วยทำเลที่ตั้งของร้านทำให้มีลูกค้าสัญจรไปมาตลอดทั้งวัน ในวันหนึ่งสามารถขายไก่อย่างสูตรของป้าแก้ว ได้มากถึงวันละเกือบหนึ่งพันตันต่อวันเลยก็ว่าได้ นับได้ว่าเมนูไก่อย่างหนังกรอบถือเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดหากได้มีโอกาศมาเยือนร้านนี้ เพราะด้วยวิธีการทำที่ค่อนข้างจะพิถีพิถัน และใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอน จึงทำให้รสชาติของความอร่อยช่างแตกต่างจากที่อื่น และตัวหนังไก่หนังไก่เองก็มีความกรอบและบางไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังได้ฉายาว่า 3 ก นั้นก็คือ ไก่ กรอบ แก้ว นั่นเอง โดยต้นกำเนิดของความอร่อยนั้นเกิดขึ้นจากตัวของป้าแก้ว ที่ได้นำสูตรจากบ้านเกิดมาปรับเปลี่ยนและคิดค้นขึ้นมาใหม่ และเปิดเป็นร้านรถเข็นเล็ก ๆ แต่หลังจากนั่นเริ่มมีฐานลูกค้ามากขึ้น จึงทำให้ต้องไปหาทำเลเพื่อเปิดร้านแบบถาวร และได้เลือกทำเลแถวลาดกระบังซึ่งก็ไม่ไกลจากที่ตัวเองทำขายเมื่อก่อน จนหาที่ตั้งได้และเปิดเป็นร้านที่ชื่อว่าไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้วนั่นเอง นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูเด็ดอีกมากมายให้เราได้ไปเลือกชิมกัน ไม่ว่าจะเป็น ลาดเป็ดหนังไก่กรอบ ส้มตำปลาร้ากุ้งสด ปลาดุกย่าง ซึ่งทุกอย่างล้วนเป็นอาหารที่ขายดีมากของทางร้านนี้ ซึ่งการเดินทางก็ไม่อยากเลย เพียงแค่ขับรถไปตามถนนลาดกระบัง […]