Tag: ใบยี่หร่าหและใบโหระพาช้าง

ผัด อาหารไทย

เมนูอาหารไทย หมูกรอบผัดใบยี่หร่า สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมร้อนแรง

หมูกรอบผัดใบยี่หร่า หรือใบยี่หร่าหและใบโหระพาช้าง จัดเป็นใบของพืชสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน นิยมนำมาปรุงอาหาร มีคุณสมบัติช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อได้ และมีคุณประโยชน์ต่อผู้บริโภคอีกด้วย สำหรับวันนี้เราจะใช้วัตถุดิบหลักเป็นใบยี่หร่าหรือใบโหระพาช้าง ใบของพืชสมุนไพรทรงคุณประโยชน์ชนิดนี้ เราไปพบกับกรรมวิธีการทำอาหารชนิดนี้พร้อมๆ กันเลย หมูกรอบผัดใบยี่หร่า พร้อมสูตรและวิธีทำแบบง่าย ๆ อร่อยด้วย วัตถุดิบสำหรับเมนูหมูกรอบผัดใบยี่หร่า 1.ใบยี่หร่า ปริมาณ 2 กำมือ 2.หมูกรอบ ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 3.พริกจินดามณี ปริมาณ 2 – 3 เม็ด 4.กระเทียม ปริมาณ 4 – 5 กลีบ 5.น้ำมันพืช ปริมาณเล็กน้อย 6.น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 7.ซีอิ้วขาว ปริมาณ 1 ช้อนชา อุปกรณ์สำหรับเมนูหมูกรอบผัดใยยี่หร่า 1.มีด 2.เขียง 3.จานสำหรับใส่วัตถุดิบพักไว้ 4.ครก 5.สาก 6.กระทะ […]

Back To Top